Το αχλάδι είναι ένα δέντρο φρούτων, δίνοντας απίστευτα νόστιμα, αρωματικά και ζουμερά φρούτα. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν αρκετές χιλιάδες ποικιλίες αχλαδιών και καθορίζουν τη διάρκεια αποθήκευσης αυτού του καρπού. Πώς να αποθηκεύσετε τα αχλάδια για το χειμώνα - σε αυτό το άρθρο.
Πώς να αποθηκεύσετε τα αχλάδια στο σπίτι;
Πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι για μακροχρόνια αποθεματοποίηση μέχρι την άνοιξη διατίθενται μόνο χειμερινές ποικιλίες, όπως χειμώνα Αρμετόβσκαγου, χειμώνας Κιργκίζ, χειμώνα Δεκάνκα κλπ. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες αποξηραίνονται πριν από την αποθήκευση, αλλά συλλέγονται χειμερινές καλλιέργειες πριν από την τελική ωρίμανση παίρνουν "στη διαδικασία αποθήκευσης. Εάν συγκομίζετε τη συγκομιδή όταν ωριμάσει τελικά, τότε υπάρχει ένας μεγάλος κίνδυνος ότι τα φρούτα θα σαπίσουν ενώ θα ξαπλώνουν, και έπειτα μέχρι την άνοιξη, "κανένα" δεν θα επιβιώσει.
Τρόποι αποθήκευσης:
- Εκείνοι που ενδιαφέρονται για τον τρόπο αποθήκευσης ενός χειμώνα για το χειμώνα, μπορείτε να απαντήσετε ότι για αυτούς τους σκοπούς χρησιμοποιείται ένα κελάρι ή ένα κελάρι. Τυλίξτε κάθε καρπό με μαλακό χαρτί ή χαρτί πάπυρου, διπλώστε τα σε ξύλινα κουτιά και τοποθετήστε παλέτες. Αν δεν υπάρχει χαρτί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμμο, πριονίδι, ψίχουλα από πολυστυρόλιο ή φύλλα βελανιδιάς, χύνοντας αυτό το υλικό φρούτα, στοιβάζονται σε κουτάκια μέχρι ουρές.
- Ζητώντας αν είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε τα αχλάδια στο ψυγείο, αξίζει να απαντήσετε ό, τι μπορείτε, αν το επιτρέπουν οι διαστάσεις του. Για αυτό, τα φρούτα τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες 1-2 κιλά. Τα πακέτα είναι δεμένα, αλλά για να εξασφαλιστεί η κυκλοφορία του αέρα σε αυτά πρέπει να κάνετε μερικές μικρές τρύπες.
- Ενδιαφερόμενος για το πώς είναι ακόμα δυνατό να αποθηκευτούν τα αχλάδια των χειμερινών ποικιλιών, αξίζει να δοθεί προσοχή στο δρόμο του lezhki στο έδαφος. Τα φρούτα συσκευάζονται σε συσκευασίες των 1-5 κιλών και με τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου τοποθετούνται σε λάκκους που εκσκαφέρονται σε βάθος 20-30 εκ. Μπορείτε να σημειώσετε ένα μέρος εάν συνδέσετε ένα ραβδί στη συσκευασία και το κολλήσετε στο έδαφος. Για την προστασία από τα τρωκτικά, τοποθετήστε το χώρο αποθήκευσης με κλαδιά ερυθρελάτης και κέδρου.