Παραδεχτείτε στον εαυτό σας ότι, τουλάχιστον μία φορά, ονειρευόσαστε αμέτρητα είδη ζαχαροπλαστικής γύρω σας, που θα μπορούσατε να δοκιμάσετε απεριόριστα.
Έχετε φανταστεί ένα εκατομμύριο φορές πώς να γλείφει ένα γλυκό τριαντάφυλλο από μια πολυεπίπεδη κέικ που φαίνεται φανταστικά εξωπραγματική στην οθόνη της τηλεόρασης. Ακόμη και στα γλυκά όνειρα, δεν θα μπορούσατε να απολαύσετε πλήρως τη μυρωδιά των κόκκων καφέ και του μπισκότου πορτοκαλιού. Αναγνωρίζετε τον εαυτό σας; Αν ναι, φροντίστε το νευρικό σας σύστημα και ετοιμαστείτε για τα ζαχαρούχα νέα - όλα τα γλυκά όνειρά σας μπορούν να γίνουν πραγματικότητα. Πιάστε το σατέν και μάλλον σημειώστε όλα τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία στον κόσμο, στα οποία σας εγγυάται ένα γαστρονομικό οργασμό.
1. Αρτοποιείο Dominique Ansel Bakery, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους πρέπει να επισκεφτείτε το αρτοποιείο της Dominique Ansel στη Νέα Υόρκη. Το πρώτο από αυτά είναι το κέρατο. Το Kronat είναι ένα νέο πιάτο αμερικανικής κουζίνας και αντιπροσωπεύει ένα υβρίδιο από ένα ντόνατ και ένα γαλλικό κρουασάν. Kronat έχει αποδειχθεί τόσο νόστιμο, ότι πολλοί άνθρωποι έρχονται σε αυτό το αρτοποιείο για να δοκιμάσετε θαύματα ντόνατς και να επαναφορτίσετε το θετικό για όλη την ημέρα. Δυστυχώς, στις 11 π.μ. στο φούρνο αποσυναρμολογούνται όλοι οι στρατιώτες. Αλλά ένας καλός οικοδεσπότης έχει πάντα μερικά αντίγραφα που μπορείτε να δοκιμάσετε. Ο δεύτερος λόγος - εκπληκτικά νόστιμα κέικ, πίτες και μπισκότα. Πιστέψτε με, λίγα κιλά επιπλέον αξίζει να δοκιμάσετε νόστιμα γλυκά.
2. Ζαχαροπλαστική Tatte, Boston, ΗΠΑ
Εάν είστε ένας άπληστος εραστής των φρούτων και το ψήσιμο ταυτόχρονα, τότε το αρτοποιείο Tatte σας περιμένει. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο θαυμάσιο είναι το ψήσιμο. Οι πίτες και όλα τα είδη των προϊόντων ζύμης φαίνονται τόσο όμορφα που φοβάστε να τα αγγίξετε.
3. Ζαχαροπλαστική Sadaharu Aoki στο Τόκιο και το Παρίσι
Ο ταλαντούχος ζαχαροπλάστης Sadaharu Aoki έχει μάθει να «εξημερώνει» απολύτως κάθε γλυκιά συνεκτικότητα και να το μετατρέψει σε πραγματικό έργο τέχνης. Συνδυάζοντας θαυμάσια μοναδικά ιαπωνικά υλικά με γαλλικά αρτοσκευάσματα, ο ζαχαροπλάστης δημιούργησε ουσιαστικά ένα ξεχωριστό υποκατάστημα ζαχαροπλαστικής. Πουθενά αλλού στον κόσμο δεν θα βρείτε ένα κρουασάν πράσινου τσαγιού ή ένα μαύρο σουσάμι eclair, οπότε πηγαίνετε σε ένα γλυκό ταξίδι τώρα.
4. Ζαχαροπλαστική Demel, Βιέννη
Ένα από τα καλύτερα μέρη στον πλανήτη, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα πραγματικά προϊόντα της αυτοκρατορικής ζαχαροπλαστικής, είναι στη Βιέννη. Στον πρώτο όροφο θα συναντήσετε μια υπέροχη επιλογή από κέικ, ρολά, γλυκά. Εάν μπορείτε να αποκόψετε τον εαυτό σας μακριά και να πάτε βαθύτερα, θα έχετε την τύχη να εξετάσετε όλη την διαδικασία να κάνετε όμορφη. Στον δεύτερο όροφο του ζαχαροπλαστείου μπορείτε να δοκιμάσετε προσωπικά ό, τι θέλετε. Και στους τοίχους του ζαχαροπλαστείου μπορείτε να επισκεφθείτε το μουσείο της ζαχαροπλαστικής. Είναι απίθανο ότι στον κόσμο θα βρείτε ένα μέρος που συνδυάζει την υπέροχη ατμόσφαιρα της παλιάς Βιέννης, την άνεση, τη φιλοξενία και τα γλυκά για κάθε γούστο.
5. Ζαχαροπλαστική Conditori La Glace, Κοπεγχάγη, Δανία
Προϊόντα ζαχαροπλαστικής Conditor La Glace βρίσκεται στην Κοπεγχάγη και θεωρείται το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο σε ολόκληρη τη Δανία. Παίρνοντας μέσα, αμέσως αισθάνεστε τον εαυτό σας σε ένα ασυνήθιστο μέρος και σε μια άλλη εποχή. Τα είδη ζαχαροπλαστικής για κάθε γιορτή διακοσμούν βιτρίνες όλων των ειδών καλούδια, καταπληκτικά και ασύγκριτα. Όταν ταξιδεύετε στη Δανία, φροντίστε να επισκεφθείτε αυτό το ζαχαροπλαστείο και να γευτείτε την παραδοσιακή τούρτα και τον αναζωογονητικό καφέ με κτυπημένη κρέμα.
6. Αρτοποιείο Du Pain et des Idees, Παρίσι, Γαλλία
Το αρτοποιείο του Παρισιού Du Pain et des Idides είναι διάσημο για το απαράμιλλο ψήσιμο του. Είναι εδώ ότι τα πιο νόστιμα κρουασάν της Γαλλίας ψήνονται, τα οποία αναμφισβήτητα θα οδηγήσουν κάποιον τρελό. Ακόμα και αν φτάσετε σε ένα αρτοποιείο χωρίς να αισθάνεστε πεινασμένοι, τότε γλυκά αρώματα θα σας αναγκάσουν να επανεξετάσετε την επιλογή σας.
7. Αρτοποιία τσεχική στάση, Δυτική, Τέξας
Το αρτοποιείο της Τσεχίας Stop δεν φαίνεται ασυνήθιστο. Αλλά, όπως λένε, η ομορφιά μέσα και μπορεί να χαρακτηριστεί με μια λέξη: kolach. Το Kola είναι ένα είδος ψησίματος, στην παρασκευή του οποίου χρησιμοποιείται ένα λεπτό σουφέ και κομμάτια φρούτων. Το αρτοποιείο ακολουθεί τις τσέχικες παραδόσεις της ζαχαροπλαστικής, δοκιμάζοντας έτσι κάτι από την ποικιλία τους, εσείς σαν να επισκεφθείτε μικρούς μικρούς δρόμους της Πράγας. Μεγάλο συν το αρτοποιείο - είναι ανοικτό στους επισκέπτες 24 ώρες 7 ημέρες την εβδομάδα. Έτσι, ανά πάσα στιγμή δεν έρχεστε, θα περιμένετε πάντα για ένα φρεσκοτριμμένο μπάλωμα.
8. Αρτοποιείο Pasticceria Marchesi, Μιλάνο, Ιταλία
Ένα μικρό αρτοποιείο βρίσκεται στην καρδιά του Μιλάνου και μπορεί να υπερηφανεύεται για την κατάσταση του "παλαιότερου αρτοποιείου". Το Pasticceria Marchesi προσφέρει στους πελάτες του ένα ευρύ φάσμα παραδοσιακών ιταλικών αρτοσκευασμάτων και ένα τεράστιο ποτό. Μόλις φτάσετε στο εσωτερικό, θα νιώσετε την πραγματική ιταλική ατμόσφαιρα, χάρη στην εξαιρετική σχεδίαση. Απολαμβάνοντας τον νόστιμο καφέ και τα γλυκά αρτοσκευάσματα, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στο κατάστημα αντίκες που βρίσκεται πάνω από το φούρνο.
9. Ζαχαροπλαστική Bakerbot's, Τορόντο, Καναδάς
Σε ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία στο Τορόντο, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα υπέροχο χειροποίητο επιδόρπιο από παγωτό και μπισκότο, προσθέτοντας τυχόν συστατικά στο γούστο σας. Πιστέψτε με, δεν έχετε ποτέ δοκιμάσει κάτι πιο νόστιμο, οπότε φροντίστε να ελέγξετε το Bakerbot.
10. Αρτοποιείο e5 Bakehouse, Λονδίνο, Αγγλία
Το μικρό ζεστό αρτοποιείο e5 Bakehouse είναι διάσημο στο Λονδίνο για τα παραδοσιακά αγγλικά αρτοσκευάσματα. Σχεδόν όλες οι συνταγές τους είναι παλιές, έτσι τα προϊόντα τους είναι μοναδικά. Εάν θέλετε, στο φούρνο μπορείτε να εγγραφείτε σε μαθήματα ψησίματος ψωμιού και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με κάποιο ειδικό πιάτο. Προφανή πλεονεκτήματα του σωρού του Bakehouse e5, οπότε σίγουρα πρέπει να σιγουρευτείτε αυτό το πρώτο χέρι.
11. Αρτοποιία Bourke Street, Σίδνεϊ, Αυστραλία
Αν έχετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε το Σίδνεϊ, επισκεφθείτε το αρτοποιείο Bourke Street Bakery, το οποίο μπορείτε να βρείτε σε διάφορα μέρη της πόλης. Παρά το μικρό μέγεθος, θα εκπλαγείτε από τη γεύση του ψησίματος και φροντίστε να πάρετε μαζί σας δύο κουταλιές. Και στο αρτοποιείο ψήστε την καλύτερη πίτα κρέατος στον κόσμο, οπότε μην χάσετε αυτό το αρτοποιείο.
12. Ζαχαροπλαστική Gagou de Paris, Ιερουσαλήμ, Ισραήλ
Η ζαχαροπλαστική Gagou de Paris, φτιαγμένη στο γαλλικό στυλ, ξεπερνάει πολλά αρτοποιεία που βρίσκονται στη Γαλλία. Φανταστείτε ότι στην ιερή Ιερουσαλήμ μπορείτε να δοκιμάσετε ένα πραγματικό γαλλικό κρουασάν μαγειρεμένο με όλες τις λεπτές γεύσεις της γαλλικής μαγειρικής τέχνης. Στο ζαχαροπλαστείο υπάρχουν προϊόντα από κάθε είδους ζύμη, οπότε και ένας έμπειρος γκουρμέ θα βρει κάτι για γεύση.
13. Αρτοποιείο Tai Chong Bakery, Χονγκ Κονγκ, ΛΔΚ
Το Χονγκ Κονγκ θεωρείται πραγματικά μια εκπληκτική πόλη, οπότε ακόμη και τα αρτοποιεία που βρίσκονται εκεί είναι μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο. Το αρτοπωλείο Tai Cheong Bakery ειδικεύεται σε μια ποικιλία αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα, και, πιστέψτε με, δεν μπορείτε να περάσετε από αυτό λόγω της γλυκιάς φιλόξενης μυρωδιάς. Σε όλο τον κόσμο, η Tai Cheong Bakery είναι γνωστή για την εκπληκτική πίτα αυγών της, η οποία έχει γίνει πραγματικός γαστρονομικός μύθος. Πηγαίνοντας στο Χονγκ Κονγκ, μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία του πλανήτη.
14. Ζαχαροπλαστική Conditorei Schober, Ζυρίχη, Ελβετία
Βυθιστείτε στην πολυτελή ατμόσφαιρα του βασιλικού τσαγιού πίνοντας στο κομψό ζαχαροπλαστικό Conditorei Schober στη Ζυρίχη. Η επιλογή για εσάς είναι τα καλύτερα επιδόρπια, τα οποία είναι άξια των ίδιων των βασιλιάδων. Έχοντας εγκατασταθεί άνετα σε μια μαλακή πολυθρόνα με χρυσά μπράτσα, σιγά-σιγά πίνοντας ζεστή σοκολάτα και τρώγοντας ένα γλυκό επιδόρπιο, θα νιώσετε ότι η ζωή είναι πραγματικά όμορφη.
15. Αρτοποιείο Pastéis de Belém, Λισαβόνα, Πορτογαλία
Φέτος το αρτοποιείο Pastéis de Belém μετατρέπεται σε 180 κι έτσι η ποιότητα του προσφερόμενου ψησίματος μιλά για τον εαυτό του. Στο αρτοποιείο, προετοιμάστε το παστέλ de nata - τραγανή ζύμη με κρέμα, την οποία τρώτε αμέσως και ζητήστε περισσότερα. Μπορείτε να δείτε όλη την διαδικασία του φαγητού προσωπικά μέσα από το ποτήρι και να νιώσετε σαν μάρτυρας ενός μαγειρικού θαύματος.
16. Ταρτίν Αρτοποιία, Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια
Τα πρωινά, κοντά στο πάγκο του φούρνου Tartine, μια τεράστια ουρά όσων θέλουν να αγοράσουν φρέσκο ψωμί και ρολά, τα οποία είναι πολύ γρήγορα εξαγορασμένα. Η γεύση αυτής της παρτίδας είναι απίστευτη, οπότε αν είστε αρκετά τυχεροί για να τις δοκιμάσετε, θα συνειδητοποιήσετε ότι ποτέ δεν έχετε δοκιμάσει καλύτερα.
17. Προϊόντα ζαχαροπλαστικής Konditorei und Cafe Buchwald, Βερολίνο, Γερμανία
Στο ζαχαροπλαστείο του Konditorei und Café Buchwald μπορείτε να δοκιμάσετε ένα καλό γερμανικό επιδόρπιο bumkuchen, ή με άλλο τρόπο ένα δέντρο πίτας. Το Baumkuchen είναι ένα ειδικό είδος ψησίματος που είναι παραδοσιακό για τη Γερμανία. Σε μια περικοπή, ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι παρόμοιο με ένα κομμένο δέντρο με δαχτυλίδια ενός έτους. Στο Konditorei und Cafe Buchwald, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, γεμάτο με βερίκοκο ή σιρόπι σοκολάτας. Αν θέλετε, μπορείτε πάντα να πάρετε μαζί σας ένα κομμάτι άλλου και να απολαύσετε το όμορφο σε μια ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι.
18. Ζαχαροπλαστείο Hafiz Mustafa 1864, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία
Το κατάστημα Hafiz Mustafa 1864 είναι ένα από τα παλαιότερα καταστήματα της Τουρκίας και φημίζεται για την ατελείωτη επιλογή όλων των ειδών τουρκικών γλυκών. Στα ράφια των παραθύρων θα βρείτε απολύτως κάθε γούστο του διάσημου rahat-lukuma. Μόνο στο Hafiz Mustafa 1864 μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμο ανατολίτικο μπακλαβά, το οποίο αμέσως λιώνει στο στόμα σας. Πιστέψτε με, δεν μπορείτε να αφήσετε το κατάστημα χωρίς να δοκιμάσετε τουλάχιστον το ήμισυ των προϊόντων που παρουσιάζονται.
19. Αρτοποιείο Boulangerie Guerin, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία
Ένα όμορφο αρτοποιείο βρίσκεται κοντά στις τοπικές παραλίες, έτσι ώστε να μπορείτε πάντα να πάρετε μερικές λιχουδιές μαζί σας. Στο Boulangerie Guerin ψήστε τις καλύτερες πίτες από φρούτα και σερβίρετε ένα νόστιμο εσπρέσο, αφού δοκιμάσετε αυτό, θα θελήσετε να το επαναλάβετε.
20. Bakery Bakery Macrina, Σιάτλ, ΗΠΑ
Η Macrina Bakery προσφέρει τα καλύτερα προϊόντα αρτοποιίας σε όλο το Σηάτλ. Κάθε σκουριά είναι γνωστή για αυτό το μέρος, καθώς η ποικιλία των επιδόρπια και το ψήσιμο είναι τεράστια. Ποτέ δεν θα βρείτε ένα άτομο στην πόλη που δεν επισκέπτεται αυτό το φούρνο από καιρό σε καιρό.
21. Αρτοποιείο El Pan de la Chola, Λίμα, Περού
Το El Pan de la Chola είναι ένα πραγματικό παράδειγμα ενός παραδοσιακού αρτοποιείου που ειδικεύεται στο ψήσιμο ψωμιού ποικιλίας ποικιλιών. Κάθε φραντζόλα ψωμιού παρασκευάζεται με το χέρι, πράγμα που δίνει ιδιαίτερη σημασία στο ψωμί. Κατά παράδοση, το ψωμί από το φούρνο El Pan de la Chola χρησιμοποιείται για να καταναλώνει με το ελληνικό γιαούρτι για να αποκαλύψει όλες τις ιδιότητες ψησίματος του αρτοποιείου. Αναζωογονηθείτε με νόστιμο φρέσκο ψωμί, ταξιδεύοντας στο Περού.
22. Ζαχαροπλαστική Cafe Savoy, Πράγα, Τσεχία
Εάν προτιμάτε μια αστική ατμόσφαιρα, τότε πρέπει να επισκεφτείτε τα καφέ της Savoy στην Πράγα. Εκτός από τα άψογα νόστιμα επιδόρπια, θα κατακτήσει το περιβάλλον της παλιάς Ευρώπης. Αυτό το ζαχαροπλαστείο είναι ένας αληθινός παράδεισος για τους λάτρεις της πολυτέλειας και της νόστιμης κουζίνας.
23. Αρτοποιεία Αρτοποιίας Αρτοποιίας, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Αρτοποιία Αρτοποιείο Αρτοποιείο είναι διάσημη στις ΗΠΑ χάρη στο ταλέντο του σεφ από το Ισραήλ. Κάνει πραγματικά θαύματα με αλεύρι και αυγά. Με τη βοήθεια των χεριών του δημιουργεί θαυμάσια είδη εβραϊκού ψωμιού, το οποίο θεωρείται εκπληκτικό στη γεύση. Και το φούρνο προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ψητά και επιδόρπια, πολλά από τα οποία έχουν γίνει "αγαπημένα" των τακτικών πελατών. Προσπαθήστε να συμμετάσχετε στις τάξεις των οπαδών της ισραηλινής αρτοποιίας, έχοντας δοκιμάσει τη "γιαγιά σοκολάτας".
24. Ζαχαροπλαστική Taxinge Slott Café, Nykvarna, Σουηδία
Το υπέροχο καφέ-ζαχαροπλαστείο Taxinge Slott Café βρίσκεται στο κάστρο, έτσι ώστε η γύρω ατμόσφαιρα θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστη για εσάς. Το ζαχαροπλαστείο λειτουργεί σαν τραπεζαρία, έτσι έχετε το δικαίωμα να επιλέξετε τι θέλετε να δοκιμάσετε. Από την ποικιλία στα ράφια είναι κέικ, επιδόρπια, κέικ, γλυκά. Κάθε όνομα έχει μια μοναδική γεύση και μια αποδεκτή τιμή. Έτσι, όλα τα γλυκά της Σουηδίας συγκεντρώνονται εκεί.
25. Ζαχαροπλαστική Henri Charpentier, Τόκιο, Ιαπωνία
Ο διάσημος μαγειρευτάς-ζαχαροπλάστης Henri Sharpenti θεωρείται πλοίαρχος της τέχνης του και είναι γνωστός στον κόσμο χάρη σε απίστευτα κέικ που είναι και λυπηρό να το δοκιμάσετε. Πρέπει να επισκεφθείτε το ζαχαροπλαστείο Henri Charpentier για να θαυμάσετε τα πραγματικά βρώσιμα έργα τέχνης και να δοκιμάσετε λίγο.