Μάθετε παίζοντας! Τρώτε, απολαμβάνοντας!
1. Παγωτό-πάγος
Για να κάνετε πάγο παγωτού, τοποθετήστε τον πάγο, το αλάτι και τον αγαπημένο σας χυμό (ή το γάλα) σε μια πλαστική σακούλα. Αυτό το πείραμα καταδεικνύει τέλεια τις χημικές αντιδράσεις και παρέχει επίσης την ευκαιρία να διδάξουμε στα παιδιά να παρατηρούν αναλογίες.
2. Κοινή κατάποση
Ένας υπέροχος τρόπος να δείξουμε στα παιδιά τη διαφορά μεταξύ της υγρής και της στερεάς κατάστασης των ουσιών.
3. Φωσφορίζον ζελέ
Για να πάρετε το πείραμα που χρειάζεστε:
- ζελέ (ελαφρές αποχρώσεις, για παράδειγμα λεμόνι ή ασβέστη).
- τονωτικό (250 ml).
- σόμπα?
- μετρητή κύπελλο (κουτάλα)?
- μια μικρή κατσαρόλα?
- βαθύ μπολ?
- κουτάλι?
- ψυγείο;
- λαμπτήρα νέον.
Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι μέτρησης, ρίξτε την απαραίτητη ποσότητα τόνου στο τηγάνι. Φέρτε τον τονωτικό σε βράσιμο, τοποθετώντας πρώτα τη σκόνη ζελέ σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζεστό τονωτικό σε ένα μπολ (μην ξεχάσετε να προειδοποιήσετε τα παιδιά σχετικά με τους κανόνες ασφαλείας). Ανακατέψτε τη σκόνη μέχρι να εξαφανιστούν πλήρως τα κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι κρύο νερό. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 4 ώρες. Τά-δαα! Το λαμπερό ζελέ είναι έτοιμο! Παραμένει να ελέγξετε το αποτέλεσμα, έχοντας ανάβει τη λάμπα νέον.
4. Σύννεφα ... Άλογα με άσπρη βολή
Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι είναι πολύ δύσκολο να γίνει κάτι τέτοιο. Αλλά, έχοντας ξεκινήσει το πείραμα, θα καταλάβετε ότι κάνατε λάθος. Το μόνο που χρειάζεστε είναι: ζελέ μπλε, σαντιγύ, λίγο νερό, πάγος και ζάχαρη. Σε βραστό νερό, ρίξτε τη σκόνη ζελέ και ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστούν πλήρως τα κομμάτια. Προσθέστε λίγα κύβους πάγου, έτσι ώστε ο ζελέ να αρχίσει αμέσως να αλλάζει τη συνοχή του. Τοποθετήστε το ζελέ στο ψυγείο για περίπου 20-30 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη, κατανέμετε ομοιόμορφα μια κουταλιά ζελέ στο βάζο και στη συνέχεια προσθέστε τη σαντιγύ με ζάχαρη γύρω από τις άκρες του βάζου. Στη συνέχεια, πάλι ένα στρώμα ζελέ. Μια κουταλιά κρέμας. Ένα στρώμα ζελέ. Μια κουταλιά κρέμα, και θα πάρετε θαυμάσια, και το πιο σημαντικό νόστιμα σύννεφα!
5. Κρύσταλλοι
Για αυτό το πείραμα χρειάζεστε ακόμα λιγότερα: ξύλινα μπαστούνια (χωρίστε τα στο μισό), clothespins, γυαλιά, νερό, ζάχαρη kuucha και κουκουά υπομονή. Ιδανικές αναλογίες: 10 ποτήρια ζάχαρης για 4 ποτήρια νερό. Γεμίστε τη ζάχαρη με νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά. Αφού το σάκχαρο έχει πλήρως διαλυθεί, αφήστε το μίγμα να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά. Προς το παρόν, προετοιμάστε τα ραβδιά: τα βγάζετε με νερό και κυλάτε σε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και με τα μαντηλάκια τα βάζετε σε γυαλιά με ένα προ-χυμένο μείγμα ζάχαρης. Βεβαιωθείτε ότι τα ραβδιά δεν αγγίζουν ούτε τις πλευρές των γυαλιών ούτε το ένα το άλλο - χρειάζονται χώρο για να δημιουργήσουν νέα κρύσταλλα. Όλα είναι έτοιμα, μένει να περιμένετε, περιμένετε, περιμένετε .. Είστε ακόμα μαζί μας; Περιμένετε, περιμένετε ... και μετά από περίπου μια εβδομάδα θα έχετε το πολυαναμενόμενο αποτέλεσμα!
6. Ταξίδι στο Κέντρο της Γης
Πόσο σπουδαίο είναι όταν συνδυάζεται ευχάριστο με χρήσιμο, όπως σε αυτό το πείραμα, επιδεικνύοντας στρώματα όχι μόνο του κέικ, αλλά και της Γης! Με την ευκαιρία, ψήνουμε κέικ σε ένα κέικ και για άλλη μια φορά σε ένα κέικ δεν είναι τόσο απλό. Αλλά είναι δυνατόν. Ο εσωτερικός πυρήνας είναι ένα κέικ βανίλιας, ο εξωτερικός πυρήνας είναι ένα κέικ λεμονιού, ο μανδύας είναι πορτοκαλί, ο φλοιός παρουσιάζεται με κρέμα σοκολάτας, και οι ηπείρους είναι φουντουκιού και marshmallow. Θα αρνηθείτε ένα τέτοιο γλυκό "breadboard";!
7. Καλαμπόκι
Τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας προσπαθήστε να κάνετε ποπ κορν από ένα ολόκληρο καλαμπόκι καλαμποκιού. Απλά βάλτε τα αυτιά σε μια τσάντα και ένα φούρνο μικροκυμάτων. Τα παιδιά πραγματικά συμπαθούν τον ήχο του χτυπώντας τον αραβόσιτο!
8. Λεμόνινο στόμα
Θα χρειαστείτε:
- 1-2 λεμόνια.
- 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα?
- νερό ·
- 1-2 κουταλιές. ζάχαρη στη γεύση?
- Αποχυμωτής?
- κουτάλι?
- γυαλί?
- κουτάλι μέτρησης.
Πιέστε το χυμό ενός λεμονιού σε ένα ποτήρι, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα. Για μεγαλύτερη δράση, διαιρέστε τη σόδα σε δύο μέρη και προσθέστε πρώτα και στη συνέχεια το άλλο. Ανακατέψτε. Στη συνέχεια, βάλτε μια κουταλιά ζάχαρης. Θα παρατηρήσετε ότι η αντίδραση θα συνεχίσει να ρέει, αλλά λιγότερο εντατικά. Η λεμονάδα είναι έτοιμη, μπορείτε να πάρετε δείγμα! Λοιπόν, τι είδους ochucheniya;
9. Το τόξο του ουράνιου τόξου
Τι χρώμα θα είναι εάν ανακατεύετε κόκκινο και κίτρινο; Μπλε και πράσινο; Μην ανησυχείτε, αυτό που προσφέρουμε είναι απολύτως ασφαλές. Έτσι, κανονίστε 6 ποτήρια γεμάτα με νερό, σε έναν κύκλο σε μικρή απόσταση ο ένας από τον άλλο. Σε ένα ποτήρι προσθέστε χρώμα τροφίμων οποιουδήποτε χρώματος και αφήστε τα υπόλοιπα ποτήρια με καθαρό νερό. Μια σημαντική λεπτομέρεια είναι ότι είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν χαρτοπετσέτες διπλωμένοι σε σωλήνες, αναδιπλωμένοι στο μισό και να πέσουν ένα άκρο σε ένα ποτήρι και το άλλο στο άλλο. Παραμένει να παρατηρήσουμε πώς το χρώμα ταξιδεύει από ένα γυαλί σε άλλο και ποιες αποχρώσεις μπορούν να αποκτηθούν με ανάμειξη αυτών ή εκείνων των χρωμάτων.
10. Ειδική ζύμη
Συστατικά:
- 0,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
- 0,5 κουταλιές της σούπας. νερό ·
- 2 κουταλιές της σούπας. l. άλατα.
- 1 κουταλιά της σούπας. l. σκόνη ψησίματος?
- βότανα και μπαχαρικά.
Πρώτον, αυτό το πείραμα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο πλαστελίνης και, δεύτερον, είναι εύκολο να εφαρμοστεί. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά και ανακατέψτε τα περιεχόμενα έως ότου η ζύμη σχηματίσει ένα κομμάτι. Βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα και δροσερό. Η ζύμη είναι έτοιμη! Επαναλάβετε τη διαδικασία με κάθε είδος βότανα και μπαχαρικά. Λεπίστε με χαρά!
11. Οικοτόπος
Εάν τα παιδιά σας ενδιαφέρονται για τα ζώα και το περιβάλλον τους, τότε αυτό το πείραμα είναι κατάλληλο για εσάς. Συγκεκριμένα, η κέικ στη φωτογραφία δείχνει το βιότοπο των θαλάσσιων θαλάσσιων μαρτύρων. Μην περιορίζετε τη φαντασία σας!
12. Είστε αδύναμοι;
Απαιτείται:
- 1 g αλγινικού νατρίου (προϊόν φυσικής προέλευσης που εξάγεται από φύκια) ·
- 5 g γαλακτικού ασβεστίου.
- ένα μπολ με νερό (1 γυαλί)?
- ένα μπολ με νερό (4 φλιτζάνια)?
- ένα μπολ γεμάτο νερό.
Προσθέστε αλγινικό νάτριο σε ένα μπολ με νερό. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Βάλτε το κύπελλο στην άκρη. Αφήστε όλες τις φυσαλίδες που σχηματίζονται κατά την ανάμειξη να σπάσουν. Επιπλέον, σε ένα μπολ με 4 ποτήρια νερό, ρίξτε το γαλακτικό ασβέστιο. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο και ίσως βαθύ κουτάλι, τοποθετήστε τα περιεχόμενα ενός μικρού μπολ σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε καλά, αλλά πολύ απαλά. Μετά από 3 λεπτά, με ένα κουτάλι, αφαιρέστε τις σχηματισμένες μπάλες και τις τοποθετήστε σε ένα μπολ με συνηθισμένο τρεχούμενο νερό. Απίστευτο, αλλά μπορείτε να πάρετε μια σταγόνα στο χέρι σας, δεν φοβόμαστε ότι το νερό θα πετάξει.
13. Πώς είναι το "Em-and-Ems"
Απαιτείται:
- κόκκοι ταπιόκας;
- ένα βραστήρα?
- νερό ·
- αν είναι απαραίτητο, χρωστικές τροφίμων.
Γρήγορα και απλά: βράζουμε νερό, τοποθετούμε τους σπόρους ταπιόκας στο νερό, ανακατεύουμε, κλείνουμε το βραστήρα, αφήνουμε να ετοιμάσει για 5 λεπτά. Για να διασφαλίσετε ότι οι κόκκοι κρυώνουν ταχύτερα, ξεπλύνετε τους με τρεχούμενο νερό.
14. Βουνά Cookie
Μετά από ένα τέτοιο πείραμα, τα παιδιά σας δεν θα θέσουν την ερώτηση: "Πώς σχηματίζονται τα βουνά;"
Απαιτείται:
- κροτίδες ·
- κτυπημένη κρέμα ·
- ένα μπολ με νερό?
- πλάκα.
Διαδώστε ομοιόμορφα την κτυπημένη κρέμα στην πλάκα. Βρέξτε τα κράκερ σε ένα μπολ με νερό (για λίγα μόνο δευτερόλεπτα, αν δεν θέλετε να αποτύχει το πείραμα). Βάλτε τα κροτίδες στη ζαχαρωμένη με κρέμα γάλακτος υγρές πλευρές μεταξύ τους. Ξεκινήστε να πλησιάζετε τις κροτίδες μεταξύ τους έτσι ώστε να σχηματίζεται ένας λόφος. Συγχαρητήρια για το πιάτο σας σχημάτισαν ένα βουνό! Τώρα μπορείτε να το φάτε!
15. Σορμπέ χέρια
Συστατικά:
- ξηρό ζελέ ·
- ζάχαρη σε σκόνη;
- κιτρικό οξύ.
3 κουτ. σκόνη ζάχαρης και 1 κουταλάκι του γλυκού. μείγμα κιτρικού οξέος σε ένα μπολ. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ξηρό ζελέ. Εάν ξέρετε τι σημαίνει sorbet, τότε ξέρετε τις αισθήσεις που προκύπτουν στο στόμα όταν το φάτε. Μην το παρακάνετε με το ποσό αυτής της θεραπείας και βουρτσίστε τα δόντια σας μετά το πείραμα.
16. Περπάτημα εντόμων
"Περπατώντας στο κέλυφος" - αυτή η έκφραση ισοδυναμεί με την έκφραση "περπατώντας στην λεπίδα ενός μαχαιριού", όταν αυτό σημαίνει ότι αγγίζεις ευαίσθητα θέματα κλπ. Και προσπαθήστε να περπατήσετε στο κέλυφος έτσι ώστε να μην σπάσει. Νιώστε τη δύναμη της ισορροπίας. Μια επικίνδυνη αλλά συναρπαστική κατοχή.
17. Αλυσίδα DNA
Τα γλυκίσματα γλυκόριζας, το marshmallow και οι οδοντογλυφίδες είναι όλα όσα χρειάζονται για να δημιουργηθεί ένα μόριο DNA. Εσείς "στα δάχτυλά σας" αφήστε το παιδί να μάθει τι είναι και τι τρώει.