Συχνά στη μοντέρνα κουζίνα μπορείτε να βρείτε έναν αυτόματο αποχυμωτή. Είναι πολύ βολικό, επειδή επιτρέπει για ένα σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς κόπο να πάρετε και να απολαύσετε κάθε μέρα φρεσκοστυμμένο χυμό. Όπως είναι γνωστό, οι αποχυμωτές είναι φυγοκεντρικοί και βιδωμένοι . Ποιο από αυτά είναι καλύτερο και ποια είναι η διαφορά τους - θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.
Τι διακρίνει έναν αποχυμωτή από μια φυγοκεντρική;
Η κύρια διαφορά είναι η αρχή της εργασίας. Ο τρυπάνι λειτουργεί σαν μύλος για το κρέας, συνθλίβοντας και "μασώντας" όλα όσα βάζετε σε αυτό, μετά από τον οποίο δίνει το χυμό. Αυτή η μονάδα λειτουργεί με χαμηλή ταχύτητα.
Τι, λοιπόν, είναι ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής; Λειτουργεί διαφορετικά, διαιρώντας τον πολτό και τον χυμό σε υψηλές ταχύτητες υπό την επίδραση της φυγόκεντρης δύναμης. Ως αποτέλεσμα, το κέικ πιέζεται στους τοίχους με τεράστια ταχύτητα και εξάγεται χυμός από αυτό, ο οποίος στη συνέχεια κατεβαίνει μέσα από ειδικές οπές μέσα στο γυαλί.
Όταν επιλέγετε μεταξύ μιας βίδας ή φυγοκεντρικού αποχυμωτή, λάβετε υπόψη το γεγονός ότι μια γρήγορη και ισχυρή φυγόκεντρη μηχανή δεν αφήνει ουσιαστικά καμία βιταμίνη στο χυμό - απλά καταρρέουν υπό την επίδραση της θέρμανσης.
Όμως, ο χυμός που λαμβάνεται στο στυπειοθλίπτη παραμένει βιταμινωμένος, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για δύο ακόμη ημέρες. Και αυτή η συσκευή λειτουργεί σχεδόν σιωπηλά. Γενικά, ο αποχυμωτής με βίδες έχει περισσότερο θετικά χαρακτηριστικά από τα φυγοκεντρικά. Το τελευταίο είναι πιο προσιτό και εύκολο στη χρήση.
Φυγοκεντρικοί αποχυμωτές ρωσικής προέλευσης
Εάν υπάρχει η επιθυμία να υποστηριχθεί ο εγχώριος κατασκευαστής
- "Δαχνίτσα".
- "Η κανάτα"?
- "Ποσειδώνα";
- Vasilisa;
- "Χαιρετισμός";
- "Sadovaya"?
- Rossoshanka;
- "Axion";
- "Moksha."