Όσον αφορά τα παράξενα και νόστιμα φρούτα που μερικές φορές προσφέρουμε τη μητέρα φύση! Σε αυτό το υλικό θα μιλήσουμε για ένα εκπληκτικό φρούτο - ράμβουταν. Σε μέρη όπου το ραμπουτάν μεγαλώνει, είναι πάντα ζεστό, γιατί ο καρπός μας ήρθε από τους τροπικούς. Στα δέντρα, οι καρποί του ραμπουτάν αναπτύσσονται αρκετά μεγάλα τσαμπιά, μοιάζουν να μοιάζουν με κάστανα με ασυνήθιστο κόκκινο χρώμα και σε μέγεθος είναι περίπου τα μικρά δαμάσκηνα. Ενδιαφέρεστε για αυτό το παράξενο φρούτο; Τότε ας μάθουμε γι 'αυτό όσο το δυνατόν περισσότερο.
Πώς είναι το rambutan;
Πρώτον, ας απαντήσουμε στην πιο επείγουσα ερώτηση, πώς τρώνε το rambutan και τι γευματίζει; Ας ξεκινήσουμε με μια περιγραφή της γεύσης και της συνέπειας αυτού του παράξενου καρπού. Κάτω από το ανώτερο "τριχωτό" κάλυμμα είναι μια ζελέ-σαν, λευκή, αρωματική, ξινή γλυκιά καρδιά του φρούτου. Μέσα στον πυρήνα είναι ένα οστό, είναι αρκετά μαλακό, ώστε να μπορείτε να το φάτε από την άγνοια, αλλά δεν είναι σκόπιμο να το κάνετε! Το Rambutan είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες - είναι καλό, αλλά το ακατέργαστο οστό του περιέχει τανίνη - είναι επιβλαβές. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να τρώνε κριθαράκι, επειδή η γεύση του είναι πολύ παρόμοια με τα φιστίκια . Φυσικά, από ένα φαγώσιμο ωμό δεν θα έχετε τίποτα, αλλά εάν τρώτε πέντε ή έξι από αυτά, τότε η ναυτία και ακόμη και ο έμετος δεν μπορούν να αποφευχθούν. Ένα άλλο πράγμα καβουρδισμένο κόκκαλο! Σύμφωνα με τους τοπικούς μάγειρες, μετά από τη θερμική επεξεργασία το οστά του rambutan είναι απολύτως ασφαλές, επιπλέον, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Τέτοια πειράματα με το σώμα σας είναι ελεύθερα να διεξάγετε με δική σας απειλή και κίνδυνο, αλλά δεν θα συμβουλεύαμε ειλικρινά! Αλλά ένας από τους καλύτερους τρόπους για την αποθήκευση του ραμπτουτάν είναι ένα ψυγείο, αλλά ακόμη και εκεί το εξωτικό φρούτο δεν διαρκεί περισσότερο από μια εβδομάδα χωρίς να χαλάει.
Καλλιέργεια σπίτια
Πολλοί από εκείνους που έχουν δοκιμάσει αυτό το αρωματικό φρούτο ενδιαφέρονται για τη δυνατότητα να αυξάνεται το ραμπτάνι στο σπίτι. Αρχικά μαθαίνουμε τη σύνθεση του υποστρώματος για τη φύτευση αυτού του τροπικού δέντρου. Χρειαζόμαστε ένα μίγμα γόνιμου εδάφους με άμμο και την προσθήκη της τύρφης χαμηλής τύρφης σε ίσες αναλογίες. Στο κάτω μέρος του δοχείου πρέπει να τοποθετήσετε ένα στρώμα αποστράγγισης . Κατάλληλο για αυτόν τον μικρό πηλό ή βερμικουλίτη. Βυθίζουμε το έδαφος με ψεκαστήρα, φτιάχνουμε ένα κόκκαλο ώριμου φρούτου, καθαρισμένο από τα υπολείμματα του πολτού, σε βάθος 1-2 εκατοστά. Μετά από αυτό, η κορυφή του δοχείου πρέπει να κλείσει με μια μεμβράνη. Τα σπορόφυτα των σπόρων αυτού του δέντρου θα πρέπει να περιμένουν μέχρι τέσσερις εβδομάδες. Όταν το φυτό φτάσει την ηλικία των 3-4 μηνών, θα είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί επικάλυψη με υδατοδιαλυτό πολύπλοκο λίπασμα. Μην ξεχνάτε ότι η ζωή του φυτού απειλείται ακόμη και από τη θερμοκρασία των + 10 βαθμών, οπότε χρειάζεται μόνο να καλλιεργηθεί αυτό το δέντρο σε εσωτερικούς χώρους. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας για τη μονάδα είναι 85-90% και η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου 27-28 μοίρες. Για το νερό ένα νεαρό δέντρο είναι απαραίτητο μόνο όταν το έδαφος ξεκινά από πάνω
Ενδιαφέρον για να ξέρετε
- Υπάρχει σαφής ένδειξη για το πώς η αγορά διακρίνει φρέσκα φρούτα από μη φρέσκα. Οι τρίχες στο δέρμα του εμβρύου πρέπει να είναι μέτρια σκληρές, κόκκινες κίτρινες ή κόκκινες σε χρώμα και σε καμία περίπτωση κολλώδεις.
- Οι καρποί του rambutan, που προέρχονται από την ηλιόλουστη Ταϊλάνδη, είναι πιο νόστιμα και αρωματικά από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Οκτώβριο, και αυτά που προέρχονται από τη Λατινική Αμερική αξίζουν να δοκιμάσετε από τον Δεκέμβριο μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου.
- Στην Ταϊλάνδη, τα ραμπουτάνια ωριμάζονται και πωλούνται για περίπου 12-15 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.