Ο άνηθος στην κουζίνα μας είναι ένα απαραίτητο συστατικό που όχι μόνο προσθέτει γεύση στα πιάτα, αλλά είναι επίσης χρήσιμο. Πώς να φυτέψετε σωστά τους καρπούς του άνηθρου και ποιες αποχρώσεις είναι διαθέσιμες για αυτό το μάθημα - μάθετε στο άρθρο μας.
Προετοιμασία των άνθη για τη σπορά
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να τα προετοιμάσετε σωστά. Για να γίνει αυτό, συλλέξτε τους σπόρους σε μια σακούλα από γάζα και απολαύστε για τρεις ημέρες σε ζεστό νερό. Αυτές τις μέρες θα πρέπει να αλλάζουν συνεχώς το νερό (τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα), έτσι ώστε να είναι πάντα ζεστό. Με τέτοιες ενέργειες, θα απαλλαγείτε από τους σπόρους του άνηθο από μια πιθανή λοίμωξη, και επίσης θα επιταχύνετε την ανάπτυξή τους.
Πίσω από το ζεστό μπάνιο ακολουθούν θερμικές διαδικασίες με περιτύλιγμα. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε όλες τις ίδιες θήκες γάζας. Διανέμουμε τους σπόρους πάνω τους, τους καλύπτουμε με ένα υγρό πανί και τους αφήνουμε για μια άλλη μέρα για τέσσερα. Αυτές τις μέρες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν είναι κάτω από τους +20 ° C. Ως αποτέλεσμα, μετά από αυτές τις ημέρες στους σπόρους σας πρέπει να εμφανιστούν βλαστοί.
Παρεμπιπτόντως, μερικοί αγρότες φορτηγών υποβάλλουν τους σπόρους σε πρόσθετη επεξεργασία, χρησιμοποιώντας για αυτό το σκοπό ένα συνηθισμένο συμπιεστή ενυδρείων, κορεσμό τους, έτσι, με το οξυγόνο.
Σπορόφυτα άνηθο
Θέλοντας να πάρετε μια προηγούμενη συγκομιδή του άνηθο, μπορείτε να καταφύγετε σε αυξανόμενα φυτά. Μάθημα, φυσικά πιο ενοχλητικό, αλλά το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όλες τις προσδοκίες σας. Στην περίπτωση της καλλιέργειας φυτωρίων, θα είναι απαραίτητο να φυτευτεί ο άνηθος στο έδαφος περίπου 35 ημέρες μετά τη φύτευση σε κιβώτια.
Έδαφος για άνηθο
Όπως όλες οι άλλες καλλιέργειες, ο άνηθος προτιμά να γονιμοποιείται ειδικά για το έδαφος. Για να γίνει αυτό σωστά, πρέπει να κάνετε ένα λίπασμα που έχει σκάψει κάτω από τον άνηθο. Ως λίπασμα για τον άνηθο, το χούμο, καθώς και οι αραιωμένες και μολυσματικές σαρδελόπορτες ή περιττώματα πουλιών, θα λειτουργήσουν καλά.
Χρονοδιάγραμμα φύτευσης άνθιου
Ο άνηθος αισθάνεται τέλεια μια χαμηλή θερμοκρασία. Χάρη σε αυτόν τον παράγοντα, μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια του άνηθου ήδη στα μέσα της άνοιξης. Η καλύτερη εποχή για τη σπορά άνηθο είναι το τέλος Απριλίου. Μην ανησυχείτε λόγω των πιθανών παγετών της άνοιξης - ο άνηθος θα τους σταθεί. Υπάρχει επίσης ένας τρόπος να φτιάξετε άνηθο για το χειμώνα .
Αν θέλετε φρέσκα πράσινα από τον κήπο να είναι στο τραπέζι σας όλο το καλοκαίρι, τότε 20 ημέρες μετά την φύτευση του Απριλίου, μπορείτε να σπείρετε μια άλλη παρτίδα άνηθο. Εάν κρατήσετε αυτό το διάστημα και κάνετε μερικές καλλιέργειες, τότε τα χρήσιμα χόρτα θα είναι μια μόνιμη διακόσμηση του τραπεζιού σας.
Κοπή άνηθο στο ανοικτό έδαφος
Κολοκύνθη στο έδαφος καλύτερα από όλα σε σειρές. Αξίζει να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των σειρών των περίπου 15-20 εκ. Το βάθος της φύτευσης των σπόρων εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε δεν το φυτέψουμε βαθιά, αν είναι ελαφρύ, τότε επιτρέπεται βάθος έως 3 εκατοστά. Η ποσότητα φυτευμένων σπόρων εξαρτάται από τους σκοπούς με τους οποίους φυτρώνετε άνηθο. Για πράσινο στο τραπέζι, πρέπει να φυτέψετε 4-6 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να λάβετε ομπρέλες και σπόρους, αυτή η ποσότητα πρέπει να μειωθεί κατά 2-2,5 φορές.
Φύτευση μάραθο στο θερμοκήπιο
Εάν έχετε ένα καλά εξοπλισμένο θερμοκήπιο, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τακτικά με φρέσκο πράσινο ακόμα και το χειμώνα. Ταυτόχρονα, ένας σημαντικός παράγοντας θα πρέπει να είναι η θερμοκρασία, η οποία δεν πρέπει να πέσει κάτω από + 15 ° C.
Εάν το έδαφος στο θερμοκήπιο δεν παγώσει, τότε οι σπόροι του άνηθο μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο έδαφος. Αν δεν είστε σίγουροι, χρησιμοποιήστε κουτιά γεμάτα γη. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε τέτοιες δεξαμενές είναι αναγκαίες οπές,
Προκειμένου να εξασφαλιστεί ότι ο άνηθος δεν έχει έλλειψη υγρασίας, η γη πρέπει να είναι καλά ποτισμένη. Μόνο νερό δεν πρέπει να είναι κρύο, αλλά ζεστό.
Αξίζει επίσης να αναφέρουμε για το φως. Ο άνηθος αρέσει πολύ στον ήλιο, αλλά το χειμώνα η ημέρα φωτός είναι σύντομη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε τεχνητό φωτισμό. Αυτό θα προκαλέσει τους θάμνους θάμνους σας σε πλούσια ανάπτυξη, καθώς και ένα καλό άρωμα.
Και το χειμώνα, πολλές νοικοκυρές ασχολούνται με την καλλιέργεια άνηθο στο περβάζι.