Κάθε νοικοκυρά ξέρει ότι είναι αδύνατο να μαγειρεύουν πολλά γαστρονομικά πιάτα χωρίς αυγά. Αυτό το καθολικό φαγητό είναι δημοφιλές σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους: στα τηγανητά αυγά και τα ομελέτα, τις ομελέτες , τα κατσαρίδες κλπ. Χρησιμοποιούμε τα ασπράδια αυγών για να κάνουμε μαρέγκες και ο κρόκος είναι απαραίτητος στη μαγιονέζα και τις σάλτσες.
Το αυγό κοτόπουλου είναι πολύ χρήσιμο. Περιέχει εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες και αμινοξέα, βιταμίνες Β6, Β12, Α, στοιχεία όπως ψευδάργυρο, φώσφορο, σίδηρο. Στην περίπτωση αυτή, μόνο ένα αυγό περιέχει 75 θερμίδες. Κρόκος αυγού - μια πηγή θρεπτικών ουσιών, χωρίς την οποία δεν είναι δυνατή η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του καρδιαγγειακού συστήματος. Έχει ευεργετική επίδραση στη μνήμη ενός ατόμου. Ως εκ τούτου, τα αυγά θεωρούνται ένα από τα απαραίτητα διαιτητικά προϊόντα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι με την κατανάλωση ενός αυγού ένα άτομο είναι κορεσμένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι όταν χρησιμοποιείτε, για παράδειγμα, ένα σάντουιτς. Επιπλέον, το αυγό είναι ένα από τα πιο προσιτά προϊόντα για πολλούς ανθρώπους μέχρι σήμερα.
Πότε γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού;
Στα τέλη του περασμένου αιώνα, δηλαδή το 1996, πραγματοποιήθηκε στην αυστριακή πρωτεύουσα, στη Βιέννη, η ετήσια Διεθνής Επιτροπή Αυγούστου, όπου οι εκπρόσωποι κλήθηκαν να εγκρίνουν μια διεθνή εορταστική εκδήλωση - Παγκόσμια Ημέρα Αυγών. Και για να γιορτάσουμε αποφασίσαμε ετησίως τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου.
Τι είναι λοιπόν η Παγκόσμια Ημέρα Αυγών; Γιορτάστε αυτή την ημέρα, όλοι οι λάτρεις των αυγών - αυτό το χρήσιμο και νόστιμο προϊόν. Εξάλλου, είναι αδύνατο να φανταστούμε οποιαδήποτε κουζίνα στον κόσμο, στην οποία τα κοτόπουλα, τα ορτύκια, η στρουθοκαμήλου και άλλα αυγά δεν χρησιμοποιήθηκαν σε μία ή την άλλη μορφή.
Οι παραγωγοί αυγών σε όλο τον κόσμο σαν διακοπές που διαφημίζουν τα προϊόντα τους, γι 'αυτό είναι συχνά οι χορηγοί αυτού του γεγονότος. Την Παγκόσμια Ημέρα για τα αυγά διασκεδάζουν διάφορα φεστιβάλ διασκέδασης, διαγωνισμούς ρίψης κωμωδών αυγών, γαστρονομικές διοργανώσεις. Προς τιμήν αυτής της ημέρας οργανώνονται διάφορα επαγγελματικά σεμινάρια, στα οποία τίθενται τα ζητήματα της σωστής και υγιεινής διατροφής. Αυτές οι διακοπές δεν μπορούν να κάνουν χωρίς να διεξάγουν φιλανθρωπικές εκδηλώσεις.
Πώς γιορτάζουν τις διακοπές των αυγών σε διάφορες χώρες;
Το 2015, η παγκόσμια ημέρα αυγών πραγματοποιήθηκε στις 9 Οκτωβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας, σε πολλές χώρες, οι εθελοντές κλήθηκαν να ακούσουν μια διάλεξη σχετικά με τα οφέλη των αυγών.
Στην Αυστρία, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας πριν από την ημέρα που γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού, εκπέμπεται ένα πρόγραμμα στην τηλεόραση, στο οποίο οι σεφ μαγειρεύουν διαφορετικά πιάτα από τα αυγά και εξηγούν τις χρήσιμες ιδιότητες και ιδιότητες τους. Την Ημέρα του Αυγού, διεξήχθη διάσκεψη εκπροσώπων αυτού του κλάδου της γεωργίας, που περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται η βιομηχανία, καθώς και τις προοπτικές της. Οι διάσημοι γιατροί αυτή την ημέρα εξηγούν ευρέως πόσο χρήσιμα είναι τα αυγά. Η γιορτή ολοκληρώθηκε με την έναρξη ενός μπαλονιού με τη μορφή αυγού, το οποίο για ένα ολόκληρο μήνα θα προσελκύσει την προσοχή τόσο των κατοίκων της Βιέννης όσο και των επισκεπτών τους.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες αναπτύχθηκε μια ολόκληρη εκστρατεία μάρκετινγκ με θέμα "Πιάτα από αυγά και τρόπους για την προετοιμασία τους". Οι διακοπές έγιναν ευρέως διαφημισμένες στις εφημερίδες και στην τηλεόραση.
Η Ουγγαρία γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Αυγούστου, με ετήσιο αυγό
Η Παγκόσμια Ημέρα Αυγούστου γιορτάζεται στο μακρινό νησί του Μαυρίκιου. Την ημέρα αυτή μαγειρεύτηκαν δύο τεράστιες ομελέτες. Διαχωρίστηκαν σε μέρη και διανεμήθηκαν στον φτωχό πληθυσμό του νησιού.
Το ενδιαφέρον για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας των Αυγών αυξάνεται κάθε χρόνο και όλο και περισσότερες χώρες προσχωρούν σε αυτές τις διακοπές. Μην παρακάμψετε αυτές τις διακοπές και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης που καλύπτουν τον εορτασμό της Ημέρας των Αυγών, συμβάλλοντας έτσι στη διάδοση αυτής της ασυνήθιστης γιορτής μέχρι στιγμής.