Η καλοκαιρινή διατροφή είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς σαλάτες ή άλλα πιάτα με φρέσκα βότανα. Παραδοσιακά στα τραπέζια μας μπορείτε να βρείτε μαϊντανό. Εκτιμάται όχι μόνο για τις εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης και το χαρακτηριστικό άρωμά του, αλλά και για χρήσιμες ιδιότητες.
Ημερομηνίες φύτευσης μαϊντανό
Σπέρνουν το μαϊντανό μπορεί να είναι με πολλούς διαφορετικούς όρους. Η σπορά μαϊντανός την άνοιξη μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Απριλίου, μόλις οι παγετοί εγκαταλείψουν. Μερικοί προτιμούν να αναπτυχθούν για το χειμώνα από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά ακόμη και το καλοκαίρι από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου.
Ο χρόνος για τη φύτευση του μαϊντανού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους στόχους που επιδιώκετε. Η θερινή σπορά γίνεται συνήθως με σκοπό την πώληση στις αρχές Μαΐου για την επόμενη σεζόν. Το γεγονός είναι ότι η θερινή σπορά αποφεύγει ένα μεγάλο μέρος των αποβλήτων κατά την αποθήκευση.
Αν θέλετε όσο το δυνατόν συντομότερα να ευχαριστήσετε το σπίτι σας με λαχταριστά πράσινα, θα πάρετε μια προσγείωση για το χειμώνα. Την ίδια στιγμή, η εργασία περιπλέκεται από τις καιρικές συνθήκες, έτσι ώστε τα κρεβάτια να προετοιμάζονται περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο κατεψυγμένο έδαφος. Το χειμώνα, μπορείτε να φυτέψετε μαϊντανό στα φυτά, καθώς αυτό θα καταστήσει δυνατή αμέσως μετά την έναρξη της θερμότητας να φυτέψει τις τελικές δέσμες χόρτων στο έδαφος. Κάνετε αυτό το Φεβρουάριο, σαν ένα κρεβάτι κατάλληλο για συνηθισμένα γλάστρες.
Η σπορά μαϊντανό την άνοιξη είναι η πιο δημοφιλής επιλογή μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των ιδιοκτητών γης. Εδώ ο κίνδυνος βλάστησης των σπόρων κατά τη διάρκεια των παγετών αποκλείεται στο μέγιστο, διότι τότε οι καλλιέργειες δεν θα χαθούν. Μπορείτε να φυτέψετε μαϊντανό τόσο στο ανοιχτό έδαφος όσο και στο θερμοκήπιο.
Φύτευση μαϊντανό στο θερμοκήπιο
Χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι: σπόροι και ρίζες από μια ρίζα. Πριν από τη φύτευση μαϊντανό με τη βοήθεια των σπόρων, είναι μούσκεμα σε υγρή γάζα για τουλάχιστον πέντε ημέρες. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, διατηρούνται επί δέκα ημέρες σε υγρή γάζα σε θερμοκρασία 2 ° C. Αυτή η μέθοδος αποδίδει μια καλλιέργεια ενός και μισού κιλού από κάθε τετραγωνικό μέτρο και οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μία εβδομάδα μετά την προσγείωση.
Φύτευση μαϊντανό με την εξαναγκασμό λαχανικών ρίζας και φροντίδα για αυτό είναι λίγο πιο δύσκολο. Οι καλλιέργειες ριζών διατηρούνται επίσης σε θερμοκρασία 2 ° C, αλλά ήδη σε άμμο. Περαιτέρω φυτεύονται σε προετοιμασμένες αυλακώσεις, προ-πότισμα.
Τα προετοιμασμένα λαχανικά ρίζας πρέπει να έχουν γωνία όχι μεγαλύτερη από 45 ° σε απόσταση περίπου 6 εκατοστών. Είναι σημαντικό το κεφάλι και ο λαιμός να παραμείνουν άθικτοι από το έδαφος. 45 ημέρες μετά την προσγείωση, θα δείτε μια έτοιμη συγκομιδή. Αν και η διαδικασία είναι πιο επίπονη, αλλά για να συλλέξετε από κάθε τετραγωνικό μέτρο θα διαχειριστείτε έως και έξι κιλά πράσινου.
Φύτευση μαϊντανό στο έδαφος
Πριν από τη φύτευση μαϊντανό στη χώρα, είναι καλύτερα να αντέξει τους σπόρους σε υγρό περιβάλλον για μια στιγμή για να περάσει. Εδώ μπορείτε να δράσετε με τον ίδιο τρόπο όπως όταν προετοιμάζετε σπόρους για θερμοκήπια. Το οικόπεδο για σπορά προετοιμάζεται επίσης εκ των προτέρων. Για να φυτέψει μαϊντανό και φροντίδα για αυτό θα πρέπει να προετοιμάσει ένα αμμώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Οι εργασίες αρχίζουν το φθινόπωρο, όταν κάνουν ένα σκάψιμο. Σε αυτή την περίπτωση προστίθεται χούμο ή κοπριά, υπερφωσφορικά και χλωριούχο κάλιο. Την άνοιξη
Εάν θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή ποιότητας, επιλέξτε μέρη στον κήπο, όπου αυξήθηκαν πριν από το λάχανο, αγγούρια ή πατάτες. Αν θέλετε να φυτέψετε μαϊντανό ρίζα, επιλέξτε ένα μέρος όπου το τεύτλα αυξήθηκε νωρίτερα. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, πρέπει να σπάσουν σε διαστήματα μέχρι 4 εκ. Πάντα χαλαρώστε το έδαφος μόλις περάσουν οι βροχές. Το πότισμα για το μαϊντανό δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικό, αλλά μπορείτε να πίνετε νερό τα κρεβάτια το βράδυ.