Καλλιέργεια μανιταριών - πώς να καλλιεργήσετε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μανιταριών στο σπίτι;

Η καλλιέργεια μανιταριών με μια ματιά μοιάζει με μια απλή κατοχή, αλλά με την πιο προσεκτική εξέταση, αμέσως σε αυτή την τεχνολογία θα βρείτε πολλές πολύπλοκες αποχρώσεις. Χωρίς καλό μυκήλιο που παρασκευάζεται με τεχνολογία υποστρώματος, αυστηρό έλεγχο της υγρασίας και της θερμοκρασίας, δεν μπορεί κανείς να ελπίζει για μια καλή συγκομιδή στην παραγωγή μανιταριών.

Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στο σπίτι;

Τα σταδιακά αναπτυσσόμενα μανιτάρια στο σπίτι μετατράπηκαν από εξωτικά, τα οποία παρασύρουν τους μοναχικούς εραστές σε μια κοινή και κερδοφόρα επιχείρηση. Ακόμη και οι κάτοικοι του καλοκαιριού χωρίς μεγάλο κεφάλαιο και ειδικά θερμοκήπια μπορούν να καλλιεργήσουν αυτή την καλλιέργεια σε περιορισμένη έκταση, λαμβάνοντας καλές συγκομιδές για συγκομιδή της οικογένειας για το χειμώνα. Είναι απαραίτητο να διατεθούν κάποια κονδύλια από τον προϋπολογισμό για το μυκήλιο και να δημιουργηθούν αποδεκτές συνθήκες για την ανάπτυξη των μανιταριών, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογεί τα χρήματα και την προσπάθεια που δαπανώνται.

Πλεονεκτήματα των εγχώριων μανιταριών:

1. Όταν χρησιμοποιείτε ποιοτικό μυκήλιο, ένα άτομο αναπτύσσει μια αυστηρά καθορισμένη ποικιλία μυκήτων, οπότε εξαφανίζεται ο κίνδυνος δηλητηρίασης με τον κνησμό.
2. Στο σπίτι, έχετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν, επειδή τα άγρια ​​μανιτάρια που αναπτύσσονται κοντά σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις ή δρόμους είναι συχνά μολυσμένα με βαρέα μέταλλα.
3. Η πεζοπορία στο δάσος απειλεί τη μόλυνση με τσιμπούρια και συλλέκτες μανιταριών δεν επιστρέφουν πάντα στο σπίτι με ένα αποδεκτό αποτέλεσμα.
4. Ελέγχοντας την ανάπτυξη των μυκήτων, ο ιδιοκτήτης του χώρου λαμβάνει μια ετήσια εγγυημένη καλλιέργεια και είναι άθλια από φυσικές ιδιοτροπίες.
5. Σε ένα κλειστό δωμάτιο, μπορείτε να αναπτύξετε μανιτάρια σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.

Καλλιέργεια σκύλων στο σπίτι

Οι Μπόροβιτς πάντα θεωρούνται αριστοκράτες στην οικογένειά τους, τα καπέλα τους φτάνουν τα 30 εκατοστά ή και περισσότερο και δεν χάνουν το αξεπέραστο άρωμά τους ακόμη και μετά από ξήρανση ή θερμική επεξεργασία. Η καλλιέργεια λευκών μανιταριών αρχίζει με την αγορά μυκηλίου. Υπάρχει μια τεχνολογία για την απόκτηση υλικού φύτευσης από άγρια ​​δείγματα, αλλά είναι ευκολότερο για ένα λαϊκό να χρησιμοποιήσει το υλικό που αγοράστηκε από έναν έμπιστο πωλητή.

Καλλιέργεια λευκών μανιταριών σε ιδιωτικό οικόπεδο

Πρώτον, ψάχνουμε για ένα κατάλληλο μέρος, είναι επιθυμητό να αναπτυχθούν λευκά μανιτάρια στην προαστιακή περιοχή κάτω από κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα έως και 10 ετών. Εκτός από το μυκήλιο, απαιτείται να προετοιμάσει λίγο λίπασμα , ξηρά φύλλα, κλαδιά και βρύα για δουλειά. Φύτευση λευκά μανιτάρια μπορεί να γίνει στο εξοχικό σπίτι στην ύπαιθρο - από τα τέλη Μαΐου έως το Σεπτέμβριο.

Καλλιέργεια λευκών μανιταριών στον κήπο:

1. Αφαιρούμε το στρώμα του εδάφους κάτω από ένα δέντρο με πάχος μέχρι 20 εκατοστά.
2. Θα πρέπει να πάρετε μια περιοχή κάτω από το στέμμα με μισό μέτρο σε διάμετρο, το κέντρο του κύκλου είναι ο κορμός δέντρου.
3. Στη συνέχεια, βάλτε στο έδαφος ένα στρώμα χώματος που αναμιγνύεται με τύρφη, πάχους 2 cm.
4. Στην κορυφή, διαδίδουμε το μυκήλιο μετά από 25 cm.
5. Καλύπτουμε τις καλλιέργειες μας με προηγουμένως απομακρυσμένο έδαφος.
6. Με ένα ψεκαστήρα, νερό το μυκήλιο, ρίχνει μέχρι 3 κουβάδες νερό ανά κύκλο.
7. Συνιστάται η προσθήκη Baikal EM-1 με μικροχλωρίδα στο νερό.
8. Για να διατηρήσετε την υγρασία, στρώστε το έδαφος με άχυρο.
9. Το χειμώνα καλύπτουμε αυτό το μέρος με lapnik ή agrofiber.
10. Τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε αυτό το μέρος από 3 έως 7 χρόνια.

Πώς να αναπτύξετε λευκά μανιτάρια σε ένα παράθυρο;

Υπάρχει ένας συναρπαστικός τρόπος για το πώς να αναπτυχθούν λευκά μανιτάρια σε ένα παράθυρο μαζί με εσωτερικά λουλούδια. Αλέθουμε μερικά καπέλα ενός μεγάλου ωριμασμένου μανιταριού σε ένα μύλο κρέατος. Η προκύπτουσα ουσία είναι εμποτισμένη με νερό, προσθέτοντας ζύμη σε αυτό. Για 4 λίτρα νερού, πάρτε 50 γραμμάρια ζύμης και 3 καπάκια του μύκητα. Το μείγμα πρέπει να διατηρείται ζεστό για έως 2 εβδομάδες και να αναμιγνύεται. Στη συνέχεια, 200 γραμμάρια υποστρώματος με ενεργοποιημένο μυκήλιο εκτρέφονται σε 2 λίτρα νερού, το νερό διαβάζουμε σε μια κατσαρόλα και αναμένουμε βλαστούς λευκούς μύκητες.

Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι;

Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, το στρείδι είναι ελαφρώς κατώτερο από τον μύκητα, αναπτύσσεται σε πυκνά σμήνη υπό μορφή κρεμασμένου πάνω από τα άλλα καπέλα έως 10-30 εκατοστά σε διάμετρο. Τα πόδια είναι σύντομα και πυκνά, το χρώμα είναι ανοιχτό γκρι ή σκούρο γκρι με αρχική μωβ απόχρωση. Στη φύση, το στρείδι μπορεί να βρεθεί σε ομάδες σε παλιούς δένδρους δέντρων. Απολινώνει στη φύση από τον Αύγουστο μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, σε μια δροσερή θερμοκρασία 10-16 ° C. Η τεχνητή καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών πραγματοποιείται σε κούτσουρα ή σε κλειστούς χώρους χρησιμοποιώντας ένα θρεπτικό υπόστρωμα.

Δημοφιλείς ποικιλίες μανιταριών στρειδιών:

• λεμόνι?
• steppe;
• coroniform;
• ροζ?
• πνευμονική?
• βασιλικό.

Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια στρείδι στο ανοικτό πεδίο;

Στην περίπτωση, πώς να καλλιεργούν μανιτάρια μανιτάρια μανιτάρια στη χώρα, ένα σημαντικό ρόλο παίζει η προετοιμασία του ξύλου. Η ερυθρελάτη και το πεύκο δεν είναι κατάλληλες λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε πίσσα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν κορμούς μέχρι 35 cm με διάμετρο κορμού 15 cm από ασβέστη, λεύκα, βελανιδιά ή τέφρα. Το δέντρο πρέπει να είναι πρόσφατα τεμαχισμένο και υγρό. Εάν χρησιμοποιείτε παλιές κούτσουρες, θα πρέπει να εμποτιστούν για 4-5 ημέρες στο νερό.

Καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών στο έδαφος:

1. Βάζουμε κούτσουρα σε ένα υγρό κελάρι.
2. Σκουπίστε τα καλά.
3. Βάζουμε τις άκρες στο πισινό και από πάνω διαδίδουμε το μυκήλιο με στρώμα 1 cm.
4. Από πάνω εγκαταστήστε τον δεύτερο κορμό και επαναλάβετε τη λειτουργία.
5. Αποδεικνύεται μια στήλη 5-6 κορμών.
6. Το άκρο του άνω κορμού δεν λιπαίνεται και το καλύπτει με σανίδες.
7. Η βλάστηση του μυκηλίου διαρκεί στο κελάρι μέχρι τους 3 μήνες.
8. Ετοιμάζουμε τα κρεβάτια σε ένα σκιερό μέρος.
9. Εκτελέστε οπές σε απόσταση 30 cm σε βάθος 15 cm.
10. Ρίχνουμε λίγο χούμο στο έδαφος.
11. Βυθίζουμε την τρύπα.
12. Βάζουμε ένα κορμό, κατάφυτο με μανιτάρια στρειδιών.
13. Το ημερολόγιο είναι θαμμένο σε & frac13; και συμπτύσσουμε το έδαφος.

Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια στρείδι στο υπόγειο;

Επιλέγοντας τους καλύτερους τρόπους, όπου είναι πιο βολικό να καλλιεργούν μανιτάρια μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι, θα πρέπει να εξετάσετε την επιλογή με ένα υπόγειο. Αν έχετε μια καλλιέργεια στο δρόμο μια φορά το χρόνο, είναι ευκολότερο να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε κλειστούς χώρους ακόμα και σε μια κρύα περίοδο. Το δωμάτιο όπου προβλέπεται η καλλιέργεια μανιταριών πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

1. Δυνατότητα διατήρησης σταθερής θερμοκρασίας περιβάλλοντος.
2. Ο έλεγχος της υγρασίας κυμαίνεται μεταξύ 85-90%.
3. Διαθεσιμότητα εξαερισμού υψηλής ποιότητας.
4. Η απουσία καλουπιών, επιβλαβών εντόμων και τρωκτικών.
5. Διατηρήστε την καθαριότητα.

Η τεχνολογία της ανάπτυξης μανιταριών στρείδι είναι να προετοιμάσει ένα υπόστρωμα με μυκήλιο χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και να το βγάλετε σε σακούλες από πολυαιθυλένιο. Στη συνέχεια, στις σάκους, κοψίματα μήκους μέχρι 50 mm είναι κατασκευασμένα με μαχαίρια, μέσω των οποίων τα μανιτάρια θα βλαστήσουν. Τα δοχεία με μυκήλιο και υπόστρωμα τοποθετούνται στα ράφια και αρχίζουν να επωάζονται σε θερμοκρασία μέχρι 2 ° C για 25 ημέρες. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε θερμοκρασίες μέχρι 10-20 ° C, υγρασία έως 95% και φωτεινότητα φωτισμού ⁵ W / m ² .

Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια μανιταριών;

Οι επαγγελματίες πιστεύουν ότι η ανάπτυξη μανιταριών για τα μανιτάρια είναι πιο δύσκολη από ό, τι τα μανιτάρια στρείδι. Απαιτούν μια μεγάλη επένδυση και μια σχολαστική στάση για τον έλεγχο του περιβάλλοντος της ανάπτυξης. Στην καλλιέργεια μανιταριών χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα είδη μανιταριών - δύο σπορίων και τεσσάρων σπόρων, αναπτύσσονται σημαντικά περισσότερα μανιτάρια λιβαδιών και πεδίων. Κατά την επιλογή ενός δωματίου, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε από τον υπολογισμό των 3-5 μπλοκ με ένα μυκήλιο ανά 1 m ² , προχωρώντας από αυτά τα δεδομένα, το ελάχιστο μέγεθος δωματίου είναι από 15 m ² .

Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια μανιταριών στον κήπο;

Ερωτηθείς πώς να καλλιεργήσουν μανιτάρια μανιταριών στη χώρα, αρχικά αγοράζουν ή προετοιμάζουν ένα μυκήλιο. Πρέπει να πάρουμε μερικά παλιά καπέλα με σκουρόχρωμες πλάκες, να τα απορροφήσουμε στο νερό για 4 ώρες και να ρίξουμε την προετοιμασμένη ενέματα με το προκύπτον διάλυμα. Κατάλληλη τοποθεσία με ένα στρώμα χούμου στα 30 εκατοστά, αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε ένα υπόστρωμα από κοπιασμένο γρασίδι, άχυρο, κοπριά και λιπάσματα. Στη συνέχεια, κλείνουμε το γονιμοποιημένο χώμα μυκήλιου με χούμο σε πάχος μέχρι 10 εκ. Το επόμενο έτος θα έχουμε μια συγκομιδή ζαχαρωτών μέχρι το φθινόπωρο.

Πώς να καλλιεργήσουν μανιτάρια champignons στο υπόγειο;

Για τη φύτευση, χρησιμοποιείται ένα μυκήλιο με περιτύλιγμα σιτηρών ή μυκήλιο λιπασματοποίησης. Αγοράζουμε έως και 500 g υλικού ανά 1 msup> 2 εδάφη. Το υπόστρωμα φορτώνεται σε κουτιά μετά από παστερίωση και ψύξη στους 24 ° C. Κάνετε τρύπες με κλιμακωτό τρόπο μετά από 25 cm και εμβαθύνετε το μυκήλιο στο έδαφος. Οι όροι καλλιέργειας μανιταριών από μπιζέλια πρέπει να ελέγχονται αυστηρά. Με την επώαση, διατηρούμε την υγρασία στο 95%, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 20-27 ° C. Μετά από 2 εβδομάδες, πασπαλίζουμε τη γη με ένα μίγμα κιμωλίας και τύρφης σε αναλογία 1: 9. Μετά από 5 ημέρες, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 12-17 ° C.