Λάχανο Μπρόκολο - ποικιλίες και υβρίδια

Μπρόκολο, το οποίο εκτιμάται όχι για μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά προς όφελος , δεν είναι τόσο δύσκολο να αναπτυχθεί. Ωστόσο, δυστυχώς, εξακολουθεί να μην έχει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των ιδιοκτητών γης. Και αυτό παρά την ποικιλία των ποικιλιών και υβριδίων του λαχανιού του μπρόκολου! Ωστόσο, για εκείνους τους θαρραλέους αγρότες φορτηγών, οι οποίοι αποφάσισαν ακόμα έναν τέτοιο «κίνδυνο», θα μιλήσουμε για τις καλύτερες ποικιλίες αυτού του πολιτισμού.

Πρώιμες ποικιλίες μπρόκολου

Νωρίς στο μπρόκολο θεωρούνται ποικιλίες, στις οποίες τα κεφάλια ωριμάζουν για 70-100 ημέρες. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες του μπρόκολου είναι ο "Tonus", του οποίου το κεφάλι των λεπτών γεύσεων του σκούρου πράσινου χρώματος ωριμάζει σε 70-90 ημέρες. Οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια είναι επίσης δημοφιλείς:

Μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες και υβρίδια μπρόκολου

Οι ποικιλίες μπρόκολου, που ωριμάζουν στις 105-130 ημέρες, θεωρούνται μεσαία ωρίμανση. Ίσως το πιο διάσημο μεταξύ τους μπορεί να αποδοθεί στη Γένοβα, ένα υβρίδιο Αρκαδίου με μεγάλα κεφάλια και ένας νάνος με εξαιρετική γεύση. Η καλύτερη από τις μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες του μπρόκολου της λάχανο είναι επίσης:

Αργότερα ποικιλίες μπρόκολου

Οι βραδείας ωρίμανσης ποικιλίες μπρόκολο, τα κεφάλια των οποίων ωριμάζουν, κατά κανόνα, σε 130-145 ημέρες, είναι δημοφιλή με τους κηπουρούς και τους ιδιοκτήτες των ναών σε μικρότερο βαθμό. Αυτό, φυσικά, είναι κατανοητό, οι κεφαλές αυτών των ποικιλιών συνήθως περιέχουν λιγότερες βιταμίνες. Και δεν μπορούν να καυχηθούν με τις υπέροχες γευστικές ιδιότητες, δυστυχώς. Αλλά είναι βολικό να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση, επειδή συμβαδίζουν με το φθινόπωρο. Παρόλα αυτά, καλλιεργούνται επιτυχώς, για παράδειγμα, η ποικιλία Romanesco, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και ασυνήθιστο σπειροειδές σχήμα του κεφαλιού. Οι βραδείας ωρίμανσης ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης: