Για πολύ καιρό η ανθρωπότητα ήταν φίλοι με φασκόμηλο, αποδίδοντάς του φόρο τιμής για τις θαυμάσιες ιαματικές του ιδιότητες και την διακριτική ομορφιά. Στις παλιές μέρες οι άνθρωποι αποδίδουν αυτό το φυτό και ορισμένες μαγικές ιδιότητες, για παράδειγμα, την ικανότητα να προκαλούν συμπάθεια και ακόμη και αγάπη. Αλλά αν με την αγάπη το θέμα είναι πολύ σκοτεινό, τότε η ιδιότητα του φασκόμηλου να σταματήσει ο πονόδοντος και να ανακουφίσει τη φλεγμονή δεν είναι υπό αμφισβήτηση, καθώς και η χρήση του στην υπογονιμότητα . Εκτός από την ιατρική, βρήκε τη θέση του στην κουζίνα και φασκόμηλο, όπου χρησιμοποιείται με επιτυχία ως μαγειρική καρύκευμα. Αυτός είναι ο λόγος που αφιερώσαμε το άρθρο μας στο ερώτημα πώς να φυτέψουμε ένα φασκόμηλο και να το φροντίσουμε ώστε να ευχαριστήσει μια εξαιρετική συγκομιδή.
Φασκόμηλο
Το φασκόμηλο του φυτού ανήκει στο γένος της εκκαθάρισης και έχει περισσότερες από 700 ποικιλίες. Το φασκόμηλο αντιπροσωπεύει έναν θάμνο με πολλούς μίσχους ύψους περίπου 60 εκ. Η ανθοφορία του φασκόμηλου πέφτει στους δύο πρώτους μήνες του καλοκαιριού και μετά καλύπτεται με μπλε-μωβ άνθη με πολύ ευχάριστο άρωμα. Αν και το φασκόμηλο αναφέρεται σε πολυετή φυτά, τα περισσότερα από τα είδη του δεν μπορούν να επιβιώσουν σε χειμερινούς μήνες σε ρωσικές συνθήκες και απλά να παγώσουν. Επομένως, στη Ρωσία, το φασκόμηλο καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Αλλά μερικοί τύποι φασκόμηλου εξακολουθούν να είναι ικανοί να αντέξουν τους παγετούς, οπότε ας προχωρήσουμε στο θέμα της καλλιέργειας ενός πολυετούς φασκόμηλου.
Sage για πολλά χρόνια - καλλιέργεια και φροντίδα
- Για τη φύτευση φασκόμηλου, είναι απαραίτητο να επιλέγονται περιοχές με έδαφος κανονικής οξύτητας (pH 6,5), επαρκώς φωτισμένες και προστατευμένες από τα ρεύματα. Δεδομένου ότι στη φύση αυτού του φυτού αναπτύσσεται κυρίως στα βουνά, θα αισθανθεί πιο άνετα στα εδάφη του φωτός, αργιλώδη εδάφη. Σε περιοχές στάσιμου και ελώδους φασκόμηλου εκφυλίζεται γρήγορα.
- Για να δημιουργηθούν οι πιο άνετες συνθήκες το φθινόπωρο, πριν από τη φύτευση το φθινόπωρο, το χώμα στην περιοχή εμπλουτίζεται με την εφαρμογή οργανικών και φωσφορικών λιπασμάτων. Την άνοιξη, κατά την προετοιμασία του τόπου για φύτευση, τα αζωτούχα λιπάσματα συμβάλλουν επιπρόσθετα στο έδαφος.
- Μπορείτε να διαδώσετε το φασκόμηλο με τρεις τρόπους: φύτευση σπόρων στο ανοικτό έδαφος, αυξανόμενα φυτά και διαίρεση του θάμνου σε βλαστούς. Σε σπορόφυτα, οι σπόροι του φασκόμηλου σπέρνονται τον Μάρτιο, πριν τους βυθιστούν στο νερό ή μια λύση του διεγερτικού για μια ημέρα. Στο ανοικτό έδαφος, οι σπόροι φασκόμηλου μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο. Την άνοιξη σποράς είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε προ-εμποτισμένους σπόρους, και για τη χειμερινή σπορά - είναι εξαιρετικά ξηρό.
- Γυρίσματα για τη σήμανση φασκόμηλου σε απόσταση μισού μέτρου η μία από την άλλη. Οι σπόροι σε αυλάκια θα πρέπει να θαμμένος σε 4 cm, και η απόσταση μεταξύ των σπόρων να αντέχουν 15-20 cm.
- Φροντίδα για μακροπρόθεσμα φασκόμηλο είναι να χαλαρώσει το χώμα και να αφαιρέσει τα ζιζάνια , το έγκαιρο πότισμα και την ετήσια κοπή των θάμνων.
- Το φασκόμηλο θα πρέπει να περικοπεί τον Απρίλιο, αφήνοντας βλαστούς κάνναβης 13 εκ. Το κλάδεμα όχι μόνο δίνει στον φασκόμηλο μια όμορφη και καλυμμένη εμφάνιση αλλά και βοηθά στην αναζωογόνηση του φυτού.
- Το πότισμα ενός φασκόμηλου θα πρέπει να είναι εξαιρετικά ακριβές, γιατί πραγματικά δεν του αρέσει η υπερχείλιση.
Ως εκ τούτου, το έδαφος γύρω από αυτό θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά, σε καμία περίπτωση, δεν πλημμυρίστηκε. - Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, το φασκόμηλο μπορεί να τροφοδοτηθεί ελαφρά. Με αυτό το σκοπό την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, εισάγονται στο έδαφος αζωτούχα λιπάσματα και τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου χρησιμοποιούνται το φθινόπωρο για την προετοιμασία του χειμώνα.
- Σε ένα μέρος, το φασκόμηλο μπορεί να μεγαλώσει μέχρι 10 χρόνια στη σειρά, με την επιφύλαξη της ετήσιας ανανέωσης των θάμνων.
- Όταν το φασκόμηλο αρχίζει να ανθίζει, μπορείτε να προχωρήσετε στη συγκομιδή και τη συγκομιδή του. Τα φύλλα φασκόμηλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για τρόφιμα ακατέργαστα και συλλέγονται για μελλοντική χρήση, τα στεγνώνουν σε ένα σκοτεινό και καλά αεριζόμενο δωμάτιο.