Οι σουσάμι είναι πολύ ζουμερό και ένα αγαπημένο μαγειρικό πρόσθετο. Ο σουσάμι είναι επίσης δημοφιλής στην ιατρική λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων του και των αντενδείξεων. Αυτοί οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Και λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων γεύσης τους, μπορούν ασφαλώς να θεωρηθούν ένα από τα πιο νόστιμα φάρμακα.
Χρήσιμες ιδιότητες του σουσάμι
Οι σπόροι του σουσάμι είναι πλούσιοι σε έλαια, που περιέχουν στη σύνθεση τους οξικούς - οργανικούς, κορεσμένους, πολυακόρεστους λιπαρούς εστέρες γλυκερόλης, τριγλυκερίδια. Περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται σησαμίνη, ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ο σουσάμι αποτελείται επίσης από:
- βιταμίνες Α, Β, C, Ε,
- μαγνήσιο.
- υδατάνθρακες ·
- αμινοξέα.
- σιδήρου.
- ασβέστιο;
- κάλιο.
- φωσφόρου και άλλων ορυκτών.
Για να εξαγάγετε το μέγιστο όφελος για τις γυναίκες από σουσάμι, πρέπει να εμποτιστεί ή να θερμανθεί ελαφρώς. Στην πώληση υπάρχει μεγάλη ποσότητα σουσαμιού. Τέτοιοι κόκκοι είναι πιο ευχάριστοι στη γεύση, αλλά υπάρχουν πολύ λίγα χρήσιμα συστατικά μετά από θερμική επεξεργασία.
Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες των σουσάμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία;
- Το σουσαμιά συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
- Οι κόκκοι επηρεάζουν ευνοϊκά τη δουλειά του νευρικού συστήματος, καταπραΰνουν με άγχος, αυξάνουν τη διάθεση.
- Ορισμένοι εγκυμονούντες σουσάμι συνιστώνται να λαμβάνονται τακτικά. Όλα επειδή χρήσιμες ουσίες στη σύνθεση των σπόρων συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εμβρύου. Το κύριο πράγμα δεν είναι να καταχραστεί το προϊόν.
- Με σωστή χρήση, το σησαμέλαιο μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή μάζα.
- Το ασβέστιο στο σουσάμι καθιστά δυνατή τη χρήση του για ασθένειες των αρθρώσεων των οστών. Ο κόκκος συνιστάται συχνά να χρησιμοποιείται ως προληπτικός παράγοντας με κίνδυνο οστεοπόρωσης .
- Συμπεριλάβετε σουσάμι στους ειδικούς διατροφής συνιστούμε ανεπιφύλακτα τις γυναίκες άνω των 45 ετών. Το προϊόν περιέχει φυτοοιστρογόνο - μια ουσία που θεωρείται υποκατάστατο της γυναικείας ορμόνης.
- Η εσωτερική εφαρμογή του σπόρου μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
- Τρέχοντας τακτικά μια μικρή ποσότητα κόκκων, ένα άτομο προειδοποιεί πολλά προβλήματα με τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σουσάμι έχουν επίσης βρεθεί στην οδοντιατρική. Όπως δείχνει η πρακτική, εάν τρίψετε το σησαμέλαιο στα ούλα, ο πόνος θα περάσει σχεδόν αμέσως.
- Η δυσκοιλιότητα είναι αρκετή για να πιει λίγο λάδι με άδειο στομάχι και το πρόβλημα θα επιλυθεί πολύ γρήγορα.
- Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σουσαμιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξάλειψη του βήχα για κρυολογήματα, ασθματικές επιθέσεις, καταστάσεις γρίπης.
Αντενδείξεις για τη χρήση σουσάμι
- Δεδομένου ότι το σησάμι βελτιώνει την πήξη του αίματος, δεν αξίζει τον κόπο για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε θρόμβωση.
- Οι σπόροι αντενδείκνυνται σε ασθενείς με ουρολιθίαση.
- Δεν μπορείτε να κακοποιήσετε το σησάμι. Η βέλτιστη δόση είναι τρία κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, δυσκοιλιότητα.
- Με προσοχή, το σουσάμι θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με εκείνους που έχουν περίσσεια ασβεστίου στο σώμα.
- Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τον σπόρο με άδειο στομάχι - ναυτία και μπορεί να εμφανιστεί μια πολύ δυνατή δίψα.
- Το σησαμέλαιο δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με ασπιρίνη ή οξαλικό οξύ - αυτό μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό καταθέσεων στα νεφρά.
- Αλλεργία στο σουσάμι - όχι το πιο κοινό φαινόμενο, αλλά οι γιατροί έπρεπε να αντιμετωπίσουν περιπτώσεις ατομικής μισαλλοδοξίας του προϊόντος.