Όχι μόνο εκείνοι που ασχολούνται με την παραγωγή ακατέργαστων τροφίμων , είναι χρήσιμα δημητριακά σπόρων. Πολλοί έχουν ακούσει για τα οφέλη από το σιτάρι, αλλά λίγοι έχουν ακούσει για το αν είναι δυνατό να βλαστήσουν βρώμη και στη συνέχεια να το φάνε.
Αποδεικνύεται ότι τα νεαρά λάχανα, που περιέχουν έναν πραγματικό θησαυρό χρήσιμων ουσιών, εμφανίζονται σε όλους τους ανθρώπους, αλλά όχι τη στιγμή της επιδείνωσης των γαστρεντερικών ασθενειών. Για να αποκτήσετε γρήγορα ένα προϊόν έτοιμο για κατανάλωση, πρέπει να ξέρετε πώς να βλάστηση βρώμη στο σπίτι.
Πώς να το κάνετε γρήγορα και σωστά;
Πριν από την παραγωγή βρώμης για φαγητό, πρέπει να καθαριστεί από τα συντρίμμια και να ξεπλυθεί καλά αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Συνήθως δεν παίρνουν περισσότερο από ένα ποτήρι κόκκων, διότι με την πάροδο του χρόνου, τα σπορόφυτα χάνουν την εμπορική τους εμφάνιση, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πάρετε πάρα πολλά.
Οι κόκκοι θα πρέπει να χύνεται κρύο νερό για περίπου 8 ώρες, μετά το οποίο το νερό αποστραγγίζεται και οι βρώμες είναι διάσπαρτες στην πετσέτα για ξήρανση και αερισμό. Λίγα λεπτά και είναι έτοιμος για μια υπεύθυνη δοκιμή - ο σπόρος τοποθετείται σε ένα επίπεδο δοχείο και κάθε 12 ώρες πλένεται με τρεχούμενο νερό, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται μούχλα.
Ο δίσκος με πλιγούρι βρώμης πρέπει να απομακρυνθεί από το φως του ήλιου, οπότε δεν στεγνώνει, αλλά όχι σε πολύ σκοτεινό μέρος, η ιδανική θερμοκρασία θα είναι 21 ° C.
Περίπου δύο ή τρεις μέρες θα περάσουν, και θα εκπλαγείτε να βρείτε μικρά βλαστάρια βλαστάνοντα. Είναι πολύ σημαντικό να μην τους αφήσουμε να ξεπεράσουν - το βέλτιστο μήκος του βλαστού είναι μέχρι 1 εκατοστό. Για την αποθήκευση, οι βλαστημένοι κόκκοι πλένονται πάλι, αποξηραίνονται και αποστέλλονται στο ψυγείο.
Τα σπορόφυτα βρώμης μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως πρόσθετο σε σαλάτα και άλλα πιάτα, αλλά χωρίς θερμική επεξεργασία.
Πώς να φτιάξετε βρώμη για μια γάτα;
Τα κατοικίδια που δεν περπατούν ελεύθερα θα επωφεληθούν επίσης από τη θεραπεία με βιταμίνες με τη μορφή βρώμης. Αλλά γι 'αυτό, οι σπόροι δεν έχουν αφαιρεθεί αμέσως, αλλά τους δίνουν να μεγαλώσουν σε πράσινους βλαστούς, τους οποίους η γάτα τρώει με χαρά. Προκειμένου τα χόρτα να αναπτυχθούν πιο έντονα, είναι δυνατό να προ-ρίξετε πριονίδι ή απλό έδαφος κήπου μέσα στο δοχείο.