Ποικιλίες καρότων για χειμερινή αποθεματοποίηση

Εάν εργάζεστε σκληρά και μια μεγάλη συγκομιδή βιταμινούχων καρότων έχει αυξηθεί, είναι πολύ σημαντικό να μπορεί να βρίσκεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, εκτός από τη γεύση, την ωριμότητα και το χρόνο συγκομιδής , τις συνθήκες ανάπτυξης και την αντοχή στις ασθένειες, όταν επιλέγουν ποικιλία για φύτευση, οι κηπουροί δίνουν προσοχή στη διατήρηση της ποιότητας. Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσουμε ποικιλίες καρότων, κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα.

Συνεχίζοντας από το γεγονός ότι είναι το νωρίτερο να αρχίσει η καρότο τον Ιούλιο, είναι φυσικό οι πρώιμες ποικιλίες αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας να μην είναι απολύτως κατάλληλες για αποθήκευση το χειμώνα. Επιλέξτε από τις μεσαίες και αργές ποικιλίες.

Μεσαίες ωρίμανσης ποικιλίες καρότων για αποθήκευση

Οι μεσαίες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Το Βίκινγκ. Η κωνική του μορφή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο ρίζας και ζουμερό πολτό.
2. Callisto F1. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα. Το δέρμα τους είναι πολύ λεία και λεία, και η σάρκα είναι χωρίς πυρήνα και πολύ ζουμερή.
3. "Χειμώνας της Μόσχας". Ρίζα - αμβλύ, μέσο βάρος 150 g, υπάρχει ένας μικρός πυρήνας. Αποθηκεύτηκε μέχρι τα μέσα της άνοιξης.
4. "Nanates Tito." Υψηλής απόδοσης ποικιλία. Ρίζες - κυλινδρικό σχήμα, ζυγίζει μέχρι 170 γραμμάρια, νόστιμο και ζουμερό.
5. "Τέλεια". Δίνει μεγάλα φρούτα (έως 25-30 cm) με κωνικό σχήμα. Το μειονέκτημα τους είναι ένας χονδροειδής πυρήνας φωτός.
6. Ο τυφώνας. Ρίζες μεσαίου μεγέθους με εξαιρετική γεύση.
7. «Flacchi F1». Μεγάλο-καρπού ποικιλία. Το μήκος του καρότου μπορεί να φτάσει τα 28 cm, αλλά είναι πολύ νόστιμο.
8. "Fort F1". Τα κυλινδρικά φρούτα έχουν μια λεπτή σάρκα και έναν ασθενώς εκφρασμένο πυρήνα.

Καθυστερημένες ποιότητες καρότων για αποθήκευση

Οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι:

1. "Valeria 5". Υψηλής απόδοσης ποικιλία. Τα φρούτα έχουν κόκκινο πολτό με κίτρινο πυρήνα.
2. "Καρδινάλιος". Μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Οι ρίζες με τη μορφή κώνου χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη. Στις κατάλληλες συνθήκες, βρίσκεται μέχρι το τέλος της άνοιξης.
3. Carlena. Θεωρείται ότι είναι η καλύτερη διατηρημένη ποικιλία. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, λείο δέρμα και τραγανή σάρκα.
4. Leander. Μεγάλη ποικιλία από μούρα (βάρος περίπου 100 g). Τα φρούτα αναπτύσσονται πλήρως στο έδαφος, επομένως δεν πραγματοποιείται η φθορά των δακτυλίων. Έχουν κυλινδρικό σχήμα με μέσο μέγεθος πυρήνα.
5. "Mo". Οι μεγάλες καλλιέργειες ριζών (έως 160 γρ.) Έχουν κωνικό σχήμα, μεγαλώνουν μέχρι 20 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν 150-160 γραμμάρια. Έχουν εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης που παραμένουν μέχρι τα μέσα της άνοιξης.
6. Το κοράλλι. Δίνει φρουτομάκια σκούρου πορτοκαλιού με ομαλή φλούδα μέχρι 150 g.
7. "Ολύμπους". Οι κωνικές επιμήκεις ρίζες του έχουν μια λεία επιφάνεια, πλούσια σε καροτίνη και χυμώδη σάρκα. Διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά μέχρι τα μέσα Απριλίου.
8. "Επιλογή". Φρούτα μεσαίου μεγέθους με καλές γευστικές ιδιότητες είναι ιδανικά για τα παιδιά.
9. "Tinga F1" και "Totem F1". Υψηλής απόδοσης ποικιλίες. Λόγω της καλής γεύσης και του μικρού τους μεγέθους, τα ριζικά τους λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για τη διατήρηση όσο και για τη νωπή κατανάλωση.

Πολύ γλυκές ποικιλίες καρότου ξεχωρίζουν χωριστά. Σε συνδυασμό με την καλή επιφυλακτικότητα, αυτό το χαρακτηριστικό τους καθιστά πολύ δημοφιλή με τους κηπουρούς.

Γλυκές ποικιλίες καρότων για αποθήκευση

Στις γλυκές ποικιλίες για αποθήκευση περιλαμβάνονται:

1. Boltex. Μεσαία ωρίμανση υψηλής απόδοσης ποικιλία. Παρέχει ένα κωνικό σχήμα με ένα αμβλύ άκρο φρούτων που ζυγίζει μέχρι 100g. Αυτό το καρότο έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες, που παραμένουν μέχρι το τέλος της διάρκειας ζωής.
2. Ο Κόκκινος Γίγαντας. Μεγάλη ποικιλία (μέχρι 130 g και μήκος 24 cm). Η γλυκιά γεύση του τρυφερού πολτού των καρπών της παραμένει μέχρι τα τέλη Μαρτίου.
3. "Losinoostrovskaya". Μεσαία ωρίμανση υψηλής απόδοσης ποικιλία. Οι ρίζες έχουν κυλινδρικό σχήμα, στην επιφάνεια υπάρχει μεγάλος αριθμός κοιλοτήτων (μάτι). Από μόνες τους, είναι παχιά, καθώς με μήκος 16-18 cm, μπορεί να φτάσει το βάρος των 160 g.

Καθορίστε γρήγορα την ποικιλία των καρότων, τα οποία θα αποθηκευτούν τέλεια καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε με τις διαθέσιμες πληροφορίες στη συσκευασία των σπόρων. Υπάρχουν σχεδόν πάντα πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα του λαχανικού.