Όλοι εμείς ετοιμάζουμε για το χειμώνα και σταδιακά πάμε στο ψυχρό καθεστώς, ζεσταίνουμε και αναθεωρούμε τα πράγματα, θερμαίνουμε τα μπαλκόνια και τις λότζες. Αλλά ο κήπος της κουζίνας μας απαιτεί προετοιμασία, και μερικές φορές υπάρχει πολύ περισσότερη δουλειά.
Τα κύρια στάδια της προετοιμασίας του κήπου για το χειμώνα
Σε αυτό το τεύχος, υπάρχουν πολλές αντιφάσεις και διαφωνίες μεταξύ των αγροτών φορτηγών. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ένας κάτοικος του καλοκαιριού που αρχίζει μερικές φορές ακούει εντελώς αντίθετες συμβουλές. Επιστρέφουμε στον κλασικό κατάλογο δραστηριοτήτων για την προετοιμασία του κήπου για το χειμώνα:
- Ο ακρογωνιαίος λίθος και εξακολουθεί να είναι το ερώτημα αν θα σκάψει ένα λαχανόκηπο για το χειμώνα. Εδώ οι απόψεις είναι διαιρεμένες, και τόσο ακριβέστερα θα είναι το ερώτημα, πώς και πώς να γονιμοποιήσει τον κήπο για το χειμώνα. Οι υποστηρικτές του λεγόμενου φυσικού τύπου γεωργίας προτρέπουν να μην σκάψουν το έδαφος, ειδικά σε μεγαλύτερο βάθος. Μετά την απελευθέρωση των κρεβατιών, ένα μίγμα κοπριάς και φύλλων τοποθετείται πάνω τους, είναι δυνατό να προστεθεί πριονίδι. Όσον αφορά την κοπριά, η γνώμη είναι επίσης διπλή: πώς να γονιμοποιήσετε τον κήπο για το χειμώνα, αν δεν υπάρχει αγρόκτημα και πρέπει να αγοράσετε τα πάντα; Ορισμένοι προτείνουν την αγορά κοπριάς, άλλοι αποθαρρύνουν υπέρ της τέφρας, αναφερόμενος σε μεγάλο αριθμό ασθενειών σε αγορασθείσα κοπριά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η απάντηση στο ερώτημα εάν θα σκάψει ένα λαχανόκηπο για το χειμώνα είναι μερικές φορές διφορούμενη.
- Όταν προετοιμάζουμε τον κήπο για το χειμώνα, επιστρέφουμε το έδαφος στις προσπάθειές του. Δηλαδή, κοιμόμαστε με άδειες κλίνες κορυφών, αφήνουμε μετά την πτώση τους και τις βελόνες, όλα αυτά καλύπτονται με χαρτόνι. Αυτό θα εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά και θα εξοικονομήσει από κρυοπαγήματα.
- Αντί να σκάβουν τον κήπο, μια καλή εναλλακτική λύση για το χειμώνα θα είναι η σπορά των σιαγόνων . Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος να μην αλλάξει η θέση των καλλιεργειών, κάτι σαν αντικατάσταση της αμειψισποράς. Ωστόσο, τα συκεντάρια δεν φυτεύονται χωρίς να ληφθούν υπόψη τα φυτά που αναπτύχθηκαν και θα αναπτυχθούν στον κήπο. Αλλά δεν αξίζει να τα σφραγίσετε στο έδαφος, αφού τα σκουλήκια και τα βακτήρια θα κάνουν όλη τη δουλειά για σας.
- Καθώς προετοιμάζουμε τον κήπο για το χειμώνα, εμφανίζεται ένα πολύ μεγάλο απόθεμα γεμιστικών για τις κοιλότητες κομποστοποίησης: πρόκειται για φύλλα και υπολείμματα τροφίμων. Χρησιμοποιώντας την τυποποιημένη τεχνική πλήρωσης της οπής κομποστοποίησης, θα λάβετε λιπάσματα από την άνοιξη για νέες φυτεύσεις.