Πώς να ετοιμάζετε σωστά τα φύλλα φασολιών;

Τα φασόλια είναι ένα εργοστάσιο οσπρίων με πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες και πολλές χρήσιμες ιδιότητες για τον οργανισμό. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν και συχνά προετοιμάζουν πιάτα από φασόλια, αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτονται ότι χρήσιμες ιδιότητες είναι και τα φρούτα και τα φύλλα (λοβό). Ας εξετάσουμε, τι ακριβώς είναι τα φύλλα φασολιών, πώς να τα παρασκευάσετε σωστά και να τα πάρετε για ιατρικούς σκοπούς.

Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων φασολιών

Τα φύλλα των συνηθισμένων καρπών φασολιών περιέχουν τα ακόλουθα συστατικά στη σύνθεσή του:

• αμινοξέα (αργινίνη, τυροσίνη, μεθειονίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη, βεταϊνη, χολίνη, τυροσίνη, λευκίνη, ασπαραγίνη).
• stigmasterin;
• γλυκοκινίνη (ινσουλινοειδής ουσία).
• οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, μηλονικό, ασκορβικό).
• τριγωνελλίνη.
• πυριδοξίνη.
• θειαμίνη;
• καροτένιο.
• ημικυτταρίνη.
• φλαβονοειδή (quercetin, kaempferol);
• μικρο- και μακροστοιχεία (ψευδάργυρος, χαλκός, ασβέστιο, σίδηρος, νάτριο κ.λπ.).

Λόγω της μοναδικής σύνθεσης του φύλλου του φασολιού, έχει την ακόλουθη ευεργετική επίδραση στο σώμα:

• αγγειοδιασταλτικό;
• υπογλυκαιμική (μείωση της ποσότητας γλυκόζης στο αίμα).
• τη δημιουργία μεταβολικών ουσιών στο σώμα.
• διουρητική δράση.
• βελτίωση της παραγωγής ενζύμων, ορμονών, πρωτεϊνών στο σώμα,
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• αντιφλεγμονώδες;
• αντιμικροβιακή.

Ενδείξεις για θεραπεία με φύλλα φασολιών

Η παραδοσιακή ιατρική συστήνει τη χρήση αυτού του φαρμάκου σε τέτοιες παθολογίες:

• σακχαρώδη διαβήτη (σε απλή μορφή).
• πρήξιμο που σχετίζεται με εξασθενημένη νεφρική λειτουργία.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• διαταραχές των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.

Στην λαϊκή επούλωση, τα φύλλα φασολιών χρησιμοποιούνται ευρύτερα και συνταγογραφούνται για θεραπεία όταν:

• καρδιακές παθήσεις;
• υπέρταση;
• χρόνια παγκρεατίτιδα.
• ρευματισμούς;
• φλεγμονώδεις νόσοι των νεφρών.
• ουρολιθίαση και άλλα.

Προετοιμασία του αφέψημα από φύλλα φασολιών

Η συλλογή και η συγκομιδή φύλλων φασολιών παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων του προϊόντος. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε τα αποξηραμένα φύλλα φασολιών. Συλλέξτε τα όταν φθάνουν τα φρούτα. Τα φύλλα ξηραίνονται σε εξωτερικούς χώρους σε σκιασμένο μέρος ή σε ξηρό μέρος. Η διάρκεια ζωής των πρώτων υλών δεν υπερβαίνει τα τρία έτη.

Το αφέψημα από τα φύλλα του φασολιού πρέπει να προετοιμάζεται ως εξής:

1. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη πρώτη ύλη σε ένα εμαγιέ δοχείο, ρίξτε ένα ποτήρι κρύο βραστό νερό.
2. Βάλτε σε ένα λουτρό νερού και κρατήστε ένα τέταρτο της ώρας κάτω από το καπάκι.
3. Αφαιρέστε από την πλάκα, ψύξτε για 45 λεπτά.
4. Στέλεχος, στύψτε προσεκτικά.
5. Φέρτε τον όγκο του ζωμού στο αρχικό βρασμένο νερό.

Πάρτε μια θερμαινόμενη μορφή μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Πριν από τη χρήση, το ζωμό θα πρέπει να ανακινείται.

Κρύα φασόλια με διαβήτη

Η θεραπεία του διαβήτη με φύλλα φασολιών σας επιτρέπει να μειώσετε το σάκχαρο στο αίμα και να διατηρήσετε τέτοιους δείκτες για περίπου έξι ώρες. Ως μέσο ανεξάρτητης θεραπείας, το αφέψημα των φύλλων φασολιών χρησιμοποιείται στο αρχικό στάδιο του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 σε συνδυασμό με τη διατροφή. Σε άλλες περιπτώσεις, τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως μέρος ενός ολοκληρωμένου θεραπεία μαζί με αντιδιαβητικά φάρμακα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φύλλο φασολιών με διαβήτη με τη μορφή αφέψημα, καθώς και ένα αφέψημα που παρασκευάζεται με βάση την ιατρική συλλογή από φύλλα φασολιού, φύλλα βατόμουρου και άχυρο βρώμης, που λαμβάνονται ομοιόμορφα. Το ζωμό παρασκευάζεται πολύ εύκολα:

1. Ρίξτε πέντε κουταλιές της συλλογής με ένα λίτρο νερού.
2. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά.
3. Ψύξη, φιλτράρισμα.
4. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα για μισό ποτήρι.