Μαζί με τις πατάτες, μια τέτοια καλλιέργεια ρίζας όπως τα καρότα είναι ένα πραγματικό στρατηγικό προϊόν για εμάς. Μετά από όλα, χωρίς αυτό, δεν μαγειρεύουν σούπα ή borsch, και ακόμη και pilaf δεν είναι το ίδιο. Και για την πολύτιμη σύνθεση βιταμινών της και δεν μπορεί να μιλήσει. Επειδή για να παρέχει αρκετό από αυτό το λαχανικό, πρέπει να ξέρετε πώς να αυξηθούν τα καρότα στο ανοιχτό έδαφος.
Αποδεικνύεται ότι αυτή η ρίζα έχει τις δικές της προτιμήσεις, χωρίς να σέβεται κανείς που θα έχετε το καλύτερο κακό, άσχημο και σκληρό καρότο και, στη χειρότερη περίπτωση, κινδυνεύετε να μην είστε σε θέση να μαζέψετε καθόλου. Ας δούμε τι είναι τόσο σημαντικό κατά τη φύτευση καρότων στο ανοιχτό έδαφος και στη συνέχεια κατά τη φροντίδα των καλλιεργειών.
Επιλέξτε ένα μέρος
Η χειρότερη από όλες τις επιλογές μπορεί να είναι η σπορά των καρότων στον ίδιο τόπο όπου αυξήθηκε πέρυσι. Είναι επίσης ανεπιθύμητο ότι οι πρόδρομοι της πορτοκαλιάς ρίζας είναι μαϊντανός, μάραθο, κύμινο και άνηθος, αλλά μετά από τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα αγγούρια και το λάχανο, μπορείτε να σπείρετε με ασφάλεια τα κρεβάτια καρότων. Στην προηγούμενη θέση, το λαχανικό πρέπει να φυτευτεί όχι νωρίτερα από τέσσερα χρόνια αργότερα.
Ποιότητα του εδάφους
Μια γρήγορη ομορφιά είναι κατάλληλη μόνο για χαλαρό και θρεπτικό μίγμα εδάφους, επειδή σε βαριά εδάφη η παροχή θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου είναι δύσκολη, πράγμα που σημαίνει ότι τα καρότα θα ξεραθούν και θα πικάνε.
Εάν ο χώρος μελλοντικής φύτευσης δεν ανταποκρίνεται στο ιδανικό, τότε το γονιμοποιήστε με χούμο και προσθέστε τέφρα ή άλλο λίπασμα από ανθρακικό κάλιο. Αυτό το οργανικό θα δώσει επίσης στις ρίζες καλλιέργειες ένα ελκυστικό φωτεινό χρώμα, καθώς και μια μοναδική γλυκιά γεύση και χυμό.
Το φθινόπωρο ή την άνοιξη;
Η φύτευση καρότων στο ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή στα τέλη του φθινοπώρου ή της άνοιξης. Για να καταλάβετε πότε πρέπει να σπαρθεί, θα πρέπει να αναρωτηθείτε - για ποιο σκοπό θα χρησιμοποιηθεί. Εξάλλου, οι προχρονολογικές καλλιέργειες δεν έχουν διάρκεια ζωής και είναι κατάλληλες για φαγητό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αλλά τα καρότα, που σπέρνονται την άνοιξη, αντίθετα, παρέχουν πλήρεις κάδους μέχρι την επόμενη σεζόν.
Πώς να σπείρετε τα καρότα σωστά;
Οι σπόροι των ριζών είναι πολύ μικρόι και επομένως πρέπει να σπαρθούν σε μία γραμμή σε αυλάκια μέχρι βάθους δύο εκατοστών. Η περιοχή πριν από τη σπορά πρέπει να είναι προσεκτικά και βαθιά σκαμμένη, επειδή ένα καλό καρότο μεγαλώνει μόνο σε χαλαρό έδαφος. Ανάμεσα στις αυλακώσεις πρέπει να αφήνετε μια απόσταση τουλάχιστον 20 cm, και το έδαφος είναι καλά σφραγισμένο με μια σανίδα.
Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι επαρκής - από 15 έως 18 μοίρες, τότε οι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από δύο εβδομάδες. Εάν έχει περάσει περισσότερος χρόνος και οι νεαροί βλαστοί δεν έχουν τρυπηθεί, το υλικό σπόρων έχει κακή ποιότητα και η καλλιέργεια θα πρέπει να επαναληφθεί.
Πόσο συχνά το νερό καρότα;
Είναι πολύ σημαντικό, στην αρχή της ανάπτυξης, να διοχετεύεται καλά το καρότο. Αυτό σημαίνει ότι το πότισμα πρέπει να είναι κανονικό, 2-3 φορές την εβδομάδα, αλλά όχι άφθονο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό και να αποστραγγίσετε από ένα δοχείο ποτίσματος με ένα διαχύτη.
Όλο το χρόνο, ενώ οι ρίζες αυξάνουν ενεργά το βάρος, θα πρέπει να είναι καλά ποτισμένες,
Σφίγγοντας τα καρότα
Η κύρια φροντίδα για τα καρότα στο ανοιχτό έδαφος είναι τακτική πότισμα και τουλάχιστον δύο λέπτυνση. Το πρώτο γίνεται όταν τα φυτά ανέλθουν σε ύψος τουλάχιστον 5 εκ. Στη συνέχεια, η απόσταση μεταξύ των βραχίονων είναι περίπου 3 εκ. Μετά από περίπου 3-4 εβδομάδες, η αραίωση επαναλαμβάνεται, αλλά η απόσταση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 6-10 εκατοστά.