Όχι, πιθανώς, ένα άτομο που δεν θα είχε ακούσει για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού. Αυτό το προϊόν, που παράγεται από τις μέλισσες, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και χρήσιμους υδατάνθρακες.
Το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στο μαγείρεμα, την ιατρική και την κοσμετολογία. Όμως, δυστυχώς, το 5% του πληθυσμού δεν γνωρίζει πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στο μέλι. Και συνήθως όχι μόνο για το μέλι, αλλά για όλα τα προϊόντα της ζωής των μελισσών.
Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο μέλι
Η αλλεργία στο μέλι εκδηλώνεται συχνά στις πρώτες ώρες μετά τη χρήση του προϊόντος, με τα σημάδια να εμφανίζονται τόσο στο πρόσωπο όσο και στο σώμα. Ερυθρότητα, κνησμός, εξάνθημα - αυτά είναι τα πρώτα συμπτώματα που εμφανίζονται στο δέρμα. Επιπλέον, ένα άτομο μπορεί να δυσκολεύεται να αναπνεύσει, τα μάτια να αρχίσουν να υγρά, μια ρινική καταρροή και ένα πρήξιμο στο λαιμό ή ο βήχας εμφανίζονται ξαφνικά. Συχνά πρήξιμο των χειλιών ή της γλώσσας, ναυτία και σοβαρή κόπωση, που συσσωρεύονται αμέσως. Και δεν είναι απαραίτητο τα σημάδια να προκύψουν από την υπερκατανάλωση μελιού, συνήθως ένα ή δύο κουτάλια είναι αρκετά για να ξεκινήσει η αντίδραση.
Δυστυχώς, το ανθρώπινο σώμα χαρακτηρίζεται από αντιδράσεις ανοσίας σε ουσίες που φαινομενικά δεν έχουν καμία βλάβη. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα αντιλαμβάνεται το αλλεργιογόνο (μια ουσία που προκαλεί αλλεργία) ως εξωγήινο και επικίνδυνο για τη ζωή, το οποίο κατά την κατάποση αρχίζει να αναπτύσσει ενεργά αντισώματα, εξαιτίας των οποίων υπάρχουν ενδείξεις αλλεργιών και μέλι, μεταξύ άλλων.
Πώς είναι το αλλεργικό μέλι;
Η πραγματική αλλεργία στο μέλι εκδηλώνεται από τα συμπτώματά της ακριβώς λόγω της πλούσιας σύνθεσης αυτού του προϊόντος. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις η αιτία είναι η γύρη λουλουδιών , η οποία από μόνη της είναι αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο. Επίσης, οι γιατροί διακρίνουν κάτι τέτοιο όπως μια ψεύτικη αλλεργία στο μέλι ή την ψευδοαλλεργία, η οποία δεν εκδηλώνεται από το μέλι ως έχει στη φυσική του μορφή αλλά από τα διάφορα πρόσθετα που είναι ένοχοι για τους σύγχρονους παραγωγούς.
Τέτοια πρόσθετα μπορεί να είναι:
- Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
- φαρμακευτικά παρασκευάσματα που έχουν υποστεί επεξεργασία με κυψέλες μελισσών για την πρόληψη ασθενειών στις μέλισσες ·
- χημικές ουσίες ·
- άμυλο ·
- κιμωλία;
- αλεύρι.
Θεραπεία των αλλεργιών στο μέλι
Με ταχείς ρυθμούς παράγοντες, όταν εμφανιστεί μια αλλεργική αντίδραση, τα αντιισταμινικά θα είναι διαθέσιμα. Τα σύγχρονα αντιαλλεργικά φάρμακα δεν επιδεινώνουν το έργο του ήπατος, δεν τείνουν να κοιμούνται και ενεργούν πολύ γρήγορα.
Και, φυσικά, η θεραπεία της αλλεργίας στο μέλι συνεπάγεται την πλήρη άρνηση χρήσης του μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας.