Για περισσότερα από εκατό χρόνια, ένας μύκητας τσαγιού είναι δημοφιλής - πώς να το φροντίζετε και να το καταναλώνετε, δεν είναι δύσκολο να καταλάβετε. Η δεύτερη ονομασία αυτής της ουσίας είναι η μεσουσομυκητίαση. Αυτό αντιστοιχεί στην εμφάνισή του. Πραγματικά μοιάζει πολύ με μια μέδουσα. Το υγρό στο οποίο ζει μια τέτοια ουσία μοιάζει με γεύση για ένα ανθρακούχο ποτό.
Kombucha - όφελος και βλάβη
Η Medusomycete είναι μια συμβίωση μικροοργανισμών με οξικό οξύ και μύκητες ζύμης. Έχει ένα επίπεδο δισκοειδές σώμα. Το άνω μέρος του μύκητα είναι ομαλό, λαμπερό. Στο εσωτερικό, το σώμα καλύπτεται με κρέμονται κλωστές. Αποτελούνται από μια αποικία ζώντων βακτηρίων οξικού οξέος. Το κάτω μέρος του σώματος είναι η ζώνη ανάπτυξης. Ο μύκητας αυξάνεται συνεχώς σε μέγεθος, γεμίζοντας το χώρο που του έχει διατεθεί. Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι το ίδιο το μανιτάρι δεν χρησιμοποιείται για φαγητό. Μια ιδιαίτερη αξία είναι ένα ποτό, το οποίο συνήθως ονομάζεται θεραπευτικό quass ή kobuchi.
Οι εκπληκτικές ιδιότητες του μύκητα τσαγιού εξαρτώνται άμεσα από τη χημική σύνθεση του ποτού. Το προϊόν αυτό περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:
- αλκοολούχο κρασί ·
- ασκορβικό οξύ.
- ένζυμα.
- θειαμίνη;
- πολυσακχαρίτες;
- νικοτινικό οξύ.
- λιπίδια ·
- βιταμίνες των ομάδων Β, C,
- ψευδάργυρο, ασβέστιο, ιώδιο και άλλα μικροστοιχεία.
- μηλικό οξύ.
- καφεΐνη και ούτω καθεξής.
Τι είναι χρήσιμο για ένα μανιτάρι τσαγιού;
Τα οξέα σε αυτό το ποτό έχουν ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωσή του κάνει πέψη. Επιπλέον, τα προβλήματα με το σκαμνί εξαφανίζονται και παύει ο σχηματισμός αερίων και ο φούσκωμα. Ένα πρόσθετο "επίδομα" - δεν διαταράσσει την κολίτιδα (πόνος στην οσφυϊκή περιοχή και σωστό υποχώδρειο που προκαλείται από ηπατική δυσλειτουργία).
Τα οφέλη ενός μύκητα τσαγιού εκφράζονται στις ακόλουθες ιδιότητες:
- αντιβιοτικό.
- αντιφλεγμονώδες;
- αναλγητικό.
Αυτό το καταπληκτικό ποτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τέτοιων ασθενειών:
- Κρύο - πιστεύεται ότι τέτοιες kvass ενισχύει τέλεια την ασυλία . Ιδιαίτερα χρήσιμο αυτό το ποτό την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, όταν τα παθογόνα βακτήρια και οι ιοί κυριολεκτικά επιτίθενται από όλες τις πλευρές. Δεδομένης της τακτικής κατανάλωσης ενός τέτοιου θαυματουργού φαρμάκου, ο οργανισμός καθίσταται πιο ανθεκτικός. Εάν η ασθένεια έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται, το kobucha θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος.
- Στηθάγχη - η ασθένεια θα υποχωρήσει γρήγορα, αν κάθε 2-3 ώρες γαργαλείο με το quass τσάι.
- Μύκητας νυχιών - Εφαρμόστε ένα κομμάτι μύκητα στην πλάκα μύκοσης που επηρεάζεται και στερεώστε τη συμπίεση με έναν επίδεσμο στην κορυφή.
- Η υπέρταση - το kombucha μαζί με το eleutherococcus και το St. John's wort συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης .
- Η αναιμία - το τσάι τσαγιού βελτιώνει την ποιότητα του αίματος.
- Υπερβολικό βάρος - τα ένζυμα που εισέρχονται στη σύνθεση του ποτού ενεργοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες. Εάν πάρετε ένα ποτό πριν το φάτε, θα μειώσει την ποσότητα του τρώγεται μερίδα και ήρεμη όρεξη.
- Οι δερματικές βλάβες - έτσι ώστε το τραύμα να μην έχει φλεγμονή, μπορείτε να συνδέσετε ένα μικρό κομμάτι του μύκητα σε αυτό (αυτό είναι αντ 'αυτού μια επεξεργασία με το υπεροξείδιο του υδρογόνου).
- Αθηροσκλήρωση - μετά από 3 εβδομάδες λήψης τέτοιου quass, η κατάσταση του ασθενούς γίνεται ικανοποιητική.
Kombucha - αντενδείξεις
Παρόλο που η medusomycete είναι πολύ χρήσιμη, υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις όπου η κατανάλωση θεραπευτικής quass θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Είναι σημαντικό να εξεταστούν οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μύκητα του τσαγιού και οι αντενδείξεις. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες καταστάσεις:
- σακχαρώδη διαβήτη ·
- την εγκυμοσύνη;
- αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
- Τσίχλα στις γυναίκες.
- την ηλικία των παιδιών (έως 3 ετών) ·
- ατομική δυσανεξία στο προϊόν.
Υπάρχουν και άλλα σημαντικά πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσουμε:
- Η έγχυση περιέχει ξύδι. Ένα τέτοιο όξινο περιβάλλον μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη γαστρίτιδας , έλκους του δωδεκαδακτύλου ή του στομάχου.
- Η ουσία quass περιέχει αλκοόλ. Με τη φαρμακευτική θεραπεία, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα στην εργασία του σώματος.
- Η ταυτόχρονη λήψη παρακεταμόλης και kombuchi είναι επικίνδυνη. Το ήπαρ, το νευρικό σύστημα και ο μυελός των οστών μπορούν να υποφέρουν.
- Αν το ποτό παρασκευάζεται με πράσινο τσάι , η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει μείωση της πίεσης σε κρίσιμο επίπεδο.
- Το πόσιμο τσάι από τσάι, που παρασκευάζεται σε κεραμικό δοχείο, είναι επικίνδυνο (μπορείτε να το δηλητηριάσετε).
- Εάν το ποτό είναι πολύ ισχυρό, η κατανάλωσή του θα προκαλέσει ναυτία και κεφαλαλγία.
Kombucha - πώς να αναπτυχθεί από το μηδέν;
Είναι πιο εύκολο να πάρετε ένα meduzomitset από ένα λεπτό στρώμα. Ωστόσο, αν απουσιάζει, δεν έχει σημασία: μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Εδώ είναι πώς να αναπτυχθεί ένα μανιτάρι από την αρχή:
- σε ξύδι μήλου μηλίτη?
- στη μπύρα.
- από φύλλα τσαγιού?
- από τριαντάφυλλα γοφούς?
- στην φυτική έγχυση.
Πώς να μεγαλώσετε ένα τσάι μανιτάρι από το πράσινο τσάι;
Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε ένα δοχείο: είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε βάζο 3 λίτρων. Τα πιάτα πρέπει να πλυθούν καλά με σόδα ψησίματος.
Το μανιτάρι τσαγιού από το πράσινο τσάι καλλιεργείται ως εξής:
- Βράστε ένα λίτρο νερού. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, στείλτε 3 κουταλάκια του γλυκού ξηρών φύλλων τσαγιού και ρίχνετε απότομο βραστό νερό.
- Επιμείνετε το τσάι 15 λεπτά, μετά από το οποίο φιλτράρετε.
- Προσθέστε στην έγχυση 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά, έτσι ώστε οι κρύσταλλοι διαλύονται τελείως.
- Το ψυγμένο τσάι χύνεται σε ένα μπουκάλι.
- Καλύψτε τη γάζα με γάζα, στερεώστε την με μια ελαστική ταινία. Η τράπεζα παραμένει στο ντουλάπι της κουζίνας. Από καιρό σε καιρό, το "κάλυμμα" πρέπει να αφαιρεθεί (αυτό θα επιτρέψει στο υγρό να τροφοδοτηθεί επαρκώς με οξυγόνο).
- Μετά από 4 ημέρες εμφανίζεται μια λεπτή μεμβράνη στην επιφάνεια. Αυτό είναι το μελλοντικό μανιτάρι τσαγιού - πώς να το φροντίζετε και να το χρησιμοποιείτε, είναι εύκολο να το καταλάβετε.
- Μετά από 10-20 ημέρες, το ποτό θεραπείας θα αποκτήσει μια ξινή μυρωδιά και θα φωτιστεί.
- Μια παχιά ουσία θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Ο μύκητας πρέπει να μεταφερθεί σε ένα καθαρό δοχείο από γυαλί και να γεμίσει με ένα νέο θρεπτικό διάλυμα.
- Το ποτό από το πρώτο κουτί είναι ήδη έτοιμο για χρήση. Πρέπει να ψύχεται και να λαμβάνεται υπόψη σε σχέση με τη νόσο που αντιμετωπίζεται.
Τσάι μανιτάρι από συνηθισμένο τσάι
Πριν αναπτύξετε ένα medusomycet από το μηδέν, πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε ένα δοχείο. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε ένα βάζο 3 λίτρων, το οποίο πρέπει να πλένεται καλά με τη χρήση σόδας ψησίματος.
Πώς να φτιάξετε ένα μανιτάρι τσαγιού:
- Ξηρά παρασκευή μαύρου τσαγιού (5 κουταλιές της σούπας) χύνεται σε 500 ml βραστό νερό.
- Δώστε σε αναμονή για 10-15 λεπτά και κατόπιν φιλτράρετε.
- Ρίξτε το τσάι σε ένα βάζο και εμπλουτίστε τη λύση των 7 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας.
- Στο επάνω μέρος του καλύμματος δοχείου με γάζα και βάλτε τα πιάτα σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος.
- Μετά από 10 ημέρες, το ποτό θα αποκτήσει σκληρή οσμή.
- Μετά από άλλες 5-6 ημέρες, εμφανίζεται μια μεμβράνη στην επιφάνεια (αυτή είναι η medusomycete).
Μανιτάρια από σκύλο αυξήθηκε
Αυτοί οι καρποί περιέχουν ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών
Πώς να αναπτύξετε ένα μανιτάρι τσαγιού στο σπίτι:
- Είναι απαραίτητο να επιλέξετε 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φρούτων, αλέστε τα και ρίξτε τα στο θερμοσάκι.
- Ρίχνουμε το rosehip 600 ml ζέοντος νερού, σκεπάζουμε καλά το δοχείο και αφήνουμε για 6 ημέρες.
- Στη συνέχεια, η έγχυση διηθείται και χύνεται σε καλά πλυμένο βάζο 3 λίτρων.
- Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξηρού μαύρου τσαγιού 220 ml βραστό νερό και αφήνει για 15 λεπτά.
- Τσάι στέλεχος, εμπλουτισμένο 5 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ζάχαρης και προσθέστε την αγκαθωτή έγχυση.
- Ο λαιμός του βάζου είναι καλυμμένος με γάζα, που στερεώνεται με ελαστική ταινία.
- Αφήστε τη φιάλη για 10-15 ημέρες στο ντουλάπι της κουζίνας. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου μια λεπτή ταινία εμφανίζεται στην επιφάνεια - αυτό είναι το μελλοντικό meduzomitset.
Μανιτάρια από ξύδι μήλου μήλου
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση όξινων φρούτων, τα οποία, μαζί με τον πυρήνα, τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Πώς να φτιάξετε ένα μανιτάρι τσαγιού:
- Ο πολτός φρούτων (400 g) μεταφέρεται σε καθαρό βάζο 3 λίτρων.
- Το γεμίζει με 1 λίτρο βραστό κρύο νερό. 150 γραμμάρια μέλι και 15 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης προστίθενται εδώ.
- Το μίγμα αναμειγνύεται επιμελώς.
- Στην κορυφή, το δοχείο καλύπτεται με γάζα και αφήνεται για 1,5-2 μήνες. Έτσι το μανιτάρι τσαγιού θα αυξηθεί από το μηδέν. Τακτικά, τα περιεχόμενα του δοχείου πρέπει να αναταράσσονται απαλά.
Kombucha - πώς να φροντίζετε;
Για να μην καταστραφεί η medusomycete, γι 'αυτή την ουσία είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες. Το μανιτάρι τσαγιού είναι ανεπιτήδευτο - είναι εύκολο να το φροντίσετε. Ωστόσο, εάν δεν παρέχετε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για μια medusomycete, θα πεθάνει.
Τσάι μανιτάρι - κανόνες περίθαλψης:
- Φοβούται από το κρύο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη ζωτική του δραστηριότητα κυμαίνεται από 24 ° C έως 25 ° C. Είναι επίσης άβολα κοντά σε συσκευές θέρμανσης.
- Φοβάστε το άμεσο ηλιακό φως, οπότε το βάζο με το ποτό πρέπει να τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος.
- Τσάι μανιτάρι - πώς να φροντίσει και να πιει ένα ποτό, εξαρτάται από την εποχή. Το χειμώνα, η λύση θα πρέπει να χύνεται μία φορά σε 5-6 ημέρες, και το καλοκαίρι - πιο συχνά, όπως kvass μπορεί perekisnut.
- Μία φορά το μήνα, το μανιτάρι πρέπει να πλυθεί και να επιθεωρηθεί για να ανιχνεύσει τις ζημιές στο χρόνο.
- Χύστε meduzomitset ακολουθεί μια λύση της θερμοκρασίας δωματίου (πολύ ζεστό θα το καταστρέψει, και το κρύο - θα επιβραδύνει τη διαδικασία της ζωής).
- Πριν από τη ζύμωση ενός μανιταριού τσαγιού, η έγχυση πρέπει να διηθείται καλά. Εάν αυτό δεν γίνει, τα κρύσταλλα φύλλων ζάχαρης και τσαγιού θα κάψουν τη μεσησώματα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα τσάι μανιταριών;
Αυτό το ποτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Συνιστάται να πίνετε μια ώρα πριν από τα γεύματα ή μερικές ώρες μετά το φαγητό. Με άλλα λόγια, τα τρόφιμα και τα ποτά πρέπει να λαμβάνονται χωριστά, διαφορετικά ο οργανισμός δεν μπορεί να πάρει το μέγιστο όφελος από αυτή τη θεραπεία. Η εφαρμογή μανιταριού τσαγιού έχει μια μεγάλη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν πιείτε ένα ποτό με άδειο στομάχι, θα καθαρίσει το σώμα και θα ρυθμίσει την πεπτική οδό. Το quass που λαμβάνεται για τη νύχτα θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε και να ηρεμήσετε το νευρικό σύστημα.
Πόσο σωστά μπορείτε να πιείτε ένα μανιτάρι τσαγιού;
Για να αισθανθείτε το μέγιστο όφελος από την κατανάλωση του ποτού, είναι σημαντικό να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Ένα μανιτάρι τσαγιού σε ένα βάζο δεν πρέπει να πίνει περισσότερα από 500 ml την ημέρα, διαιρώντας αυτή την ποσότητα σε 3 δόσεις.
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ποτό στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Από αυτό, δεν θα χάσει τις πολύτιμες ιδιότητές του.
- Πιο συχνά η πορεία θεραπείας διαρκεί 1,5-2 μήνες, κατόπιν κάνουν ένα διάλειμμα 30 ημερών και συνεχίζουν τη θεραπεία.
Τσάι μανιταριών - εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το Kombucha είναι δημοφιλές όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική. Σε άλλες περιοχές, το μανιτάρι τσαγιού είναι επίσης πολύτιμο, δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε πώς να το φροντίζουμε και να το καταναλώνουμε. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία. Εδώ είναι πώς να χρησιμοποιήσετε ένα τσάι μανιτάρι:
- Για τα μαλλιά - για να ξεπλύνετε τις μπούκλες και το τριχωτό της κεφαλής μετά το πλύσιμο, τις ενισχύει και αποτρέπει την απώλεια.
- Για το πρόσωπο - για να σκουπίσει με τη βοήθεια του σφουγγαριού, καθαρίζει το δέρμα, τονώνει και βοηθά να αντιμετωπίσει το υπερβολικό περιεχόμενο λίπους.