Το μέλι Espartcito είναι ένα μοναδικό προϊόν που θεωρείται μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες του φυσικού μελιού. Είναι φτιαγμένο από ένα πολυετές βότανο του sainfoin, που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Το Espartzet είναι μία από τις καλύτερες και περιζήτητες κηρήθρες. Η παραγωγικότητα ποικίλλει ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξής του και μπορεί να κυμαίνεται από 70-100 kg ανά εκτάριο έως 400 kg ανά εκτάριο.
Το φυτό του σαλιγκαριού
Το Esparcet βρίσκεται άγρια στη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας και στο νότο της Σιβηρίας και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές ως φυτό κτηνοτροφίας. Αναπτύσσεται στα λιβάδια, κατά μήκος των όχθων των ποταμών, κατά μήκος των δασικών άκρων και των θάμνων.
Το φυτό έχει ευθύγραμμους μίσχους, περίεργα φύλλα. Τα λουλούδια είναι τύπου πεταλούδας, ροζ-κόκκινο χρώμα, συλλέγονται σε πηχτές βούρτσες, έχουν γλυκιά γεύση. Η φασκομηλιά ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - για 3-4 εβδομάδες.
Πώς να καθορίσετε το αλεσμένο μέλι;
Το μέλι από φασκόμηλο είναι παχύ, διαφανές, ελαφρύ κίτρινο, που χαρακτηρίζεται από μια απαλή, ελαφρώς ποώδη ευχάριστη γεύση και ελαφρύ άρωμα που θυμίζει λουλούδια από τριαντάφυλλα. Αυτό το μέλι ζάχαρη σιγά-σιγά, και σε κρυσταλλική μορφή είναι μια λευκή πυκνή μάζα με μια κρέμα απόχρωση, κάπως παρόμοια με το ψημένο λίπος. Σύμφωνα με τη γεύση του, το μέλι από το φασκόμηλο θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα. Αυτό το μέλι δεν είναι απολύτως πικρή και δεν αφήνει μια γλυκιά γλυκιά επίγευση.
Χημική σύνθεση του μελιτζούνα
Η χημική σύνθεση αυτού του τύπου μελιού είναι πολύ πλούσια. Περιέχει μεγάλο αριθμό βιολογικά δραστικών ουσιών, μακρο- και μικροστοιχεία, ασκορβικό οξύ, καροτίνη, ρουτίνη, ένζυμα κλπ. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες μελιού χαμηλής μαλτόζης. Η απουσία σακχαρόζης ως μέρος του μέλιτος του κρησφύγετου δείχνει την ωριμότητά του.
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού από ξινή κρέμα
Το ισπανικό μέλι έχει τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες:
- επούλωση πληγών?
- αντιφλεγμονώδες;
- αντινεοπλασματικά.
- αντιβακτηριακό.
- diaphoretic?
- διουρητικό.
- αγγειοσυσπαστική;
- αποκαταστατικά και ούτω καθεξής.
Σε θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, συνιστάται να εφαρμόζετε μέλι από φασκόμηλο δύο φορές την ημέρα σε μια κουταλιά της σούπας, διαλύοντας αργά στο στόμα.
Εφαρμογή του μελιτζάνας
Το εξαμερές μέλι θα είναι χρήσιμο για διάφορες παθολογίες της γαστρεντερικής οδού ( γαστρίτιδα , εντερίτιδα, κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, δυσβολία κλπ.). Βοηθά στη βελτίωση της πέψης, στην αύξηση της αφομοιωσιμότητας των θρεπτικών συστατικών, στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, στη μείωση της εκκριτικής λειτουργίας του στομάχου (ανακουφίζει από την καούρα).
Επηρεάζει ευνοϊκά το μέλι της σαρδέλας στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Με τακτική χρήση, βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στην αγγειακή ενίσχυση, καθώς και στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Ως εξωτερικός παράγοντας, το εξαφριτικό μέλι χρησιμοποιείται για ξέπλυμα με φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας (περιοδοντική νόσο, στοματίτιδα, ουλίτιδα, κλπ.). Για να γίνει αυτό, το μέλι αραιώνεται με ζεστό νερό (2 κουταλάκια του γλυκού ανά ποτήρι νερό).
Το μελισσοκομικό μέλι είναι επίσης αποτελεσματικό στις γυναικολογικές παθήσεις. Και θα πρέπει να χρησιμοποιείται τόσο εσωτερικά όσο και για
Το ισπανικό μέλι είναι ικανό να αυξήσει την ψυχική και σωματική ικανότητα, βελτιώνει τη μνήμη , εξαλείφει τη νευρικότητα, αυξάνει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού.
Αντενδείξεις για τη χρήση του μελιού
Δεν υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις στη χρήση του espartic μέλι για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς. Ωστόσο, πριν το πάρετε, θα πρέπει να ελέγξετε αν αυτό το μέλι προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.