Από τότε που έχει τοποθετηθεί το πρώτο αμπέλι, πέρασε μια χιλιετία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχουν εμφανιστεί πολλές ποικιλίες και υβρίδια με διαφορετικούς βαθμούς αντοχής σε διάφορες ασθένειες σταφυλιών, αλλά δεν έχουν ξεπεραστεί ακόμα. Σχετικά με τις κύριες ασθένειες των σταφυλιών και τους τρόπους αντιμετώπισης τους μπορείτε να μάθετε από το άρθρο μας.
Ασθένειες σταφυλιών - ανθρακνόζη
Ένας ευρέως διαδεδομένος μύκητας στην Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία, που προκαλείται από το Gloeosporium ampelophagum Sacc. Αυτός ο μύκητας αισθάνεται καλύτερα σε περιοχές με ζεστό και υγρό κλίμα, όπου σε μία εποχή είναι σε θέση να δώσει περίπου 30 γενεές σπορίων. Η βιωσιμότητά του διατηρείται για 5 χρόνια, αδρανοποιώντας την αμπέλια και τα πεσμένα φύλλα. Υπάρχει ανθρακόζη με τη μορφή καφέ κηλίδων, που περιβάλλεται από ένα λευκό περίγραμμα με φύλλα, βλαστοί και ταξιανθίες. Οι κηλίδες στους βλαστοί εκφυλίζονται στη συνέχεια σε έλκη, οδηγώντας στην ξήρανση της αμπέλου. Οι επηρεαζόμενες ταξιανθίες συρρικνώνονται επίσης χωρίς να σχηματίζουν μούρα. Η άνοδος της άνοιξης σε συνδυασμό με τον βροχερό καιρό προξενεί ζημιά σε ανθρακινόζη σε ένα νεαρό σταφύλι που μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απώλεια της συγκομιδής.
| | | |
Ασθένειες των σταφυλιών - ωίδιο
Το ψεύτικο ωίδιο ή το ωίδιο είναι η μάστιγα όλων των αμπελώνων, χωρίς εξαίρεση, σε όλες τις περιοχές της αναπαραγωγής του. Ο βαθμός βλάβης που προκαλείται από το ωίδιο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής - όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία και η υγρασία, τόσο πιο εκτεταμένη θα είναι η ασθένεια. Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας του μύκητα Plasmopara viticola Berl. et Toni. Μαζί με το σημερινό περονόσπορο, το μούχλα είναι ο ηγέτης της σοβαρότητας, καταστρέφοντας όλα τα πράσινα όργανα των σταφυλιών. Το πρώτο σημάδι της ήττας των σταφυλιών είναι η εμφάνιση στα φύλλα των λιπαρών λεκέδων διαφόρων μεγεθών, με το πέρασμα του χρόνου σε νεκρωτικές κηλίδες. Τα προσβεβλημένα φύλλα των σταφυλιών γίνονται ανοικτά κίτρινα, μαραίνονται και πεθαίνουν με την πορεία της νόσου. Στη συνέχεια, το ωίδιο εξαπλώνεται στις ταξιανθίες και τις συστάδες, γεγονός που οδηγεί στη φθορά και το θάνατό τους.
| | | |
Νόσοι των σταφυλιών - oidium
Μαζί με το περονόσπορο, το σημερινό σκόνη ή το oidium, προκαλεί μεγάλη ζημιά στους αμπελώνες σε όλο τον κόσμο. Ο αιτιολογικός παράγοντας του oidium είναι ο Uncinula necator Burril, που αλιεύθηκε στην Ευρώπη από τη βορειοαμερικανική ήπειρο. Μπορείτε να ανακαλύψετε την ασθένεια από την παρουσία στο αμπέλι των καθυστερημένων στην ανάπτυξη των βλαστών, σαν να κονιοποιείται στο τέλος με γκρίζα σκόνη. Στις αρχές του καλοκαιριού, αυτή η γκρι-λευκή επίστρωση γίνεται αντιληπτή και στις δύο πλευρές των φύλλων και στη συνέχεια η βλάβη περνά στις ταξιανθίες και τις συσσωρεύσεις, γεγονός που οδηγεί στο θάνατό τους. Ο παράγοντας που προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου είναι η πάχυνση της αμπέλου.
| | | |
Καταπολέμηση ασθενειών σταφυλιών
Για την προστασία του αμπελώνα από ασθένειες χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα μέτρα:
- Καλλιέργεια ανθεκτικών σε ποικιλίες και υβρίδια ασθενειών.
- Έγκαιρη υγιεινή περιποίηση, με την επακόλουθη καταστροφή όλων των υπολειμμάτων που έχουν προσβληθεί από μύκητες.
- Τακτική θεραπεία των σταφυλιών από ασθένειες από διάφορους αντιμυκητιασικούς παράγοντες.
Θεραπεία σταφυλιών από ασθένειες
Η πρωτογενής επεξεργασία του αμπελώνα από ασθένειες συμβαίνει σε μια εποχή που οι νέοι βλαστοί τεντώνουν περίπου 15-25 cm. Στη συνέχεια, ο ψεκασμός επαναλαμβάνεται πριν από την ανθοφορία και σε μια εποχή που τα μούρα έχουν φτάσει στο μέγεθος ενός μπιζελιού. Για τον ψεκασμό χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα παρασκευάσματα:
- Strobι;
- "Horus" ?
- Anthracol;
- "Acrobat";
- "Ridomil";
- Kuproksat;
- "Θάνος";
- Μπόρντο μίγμα.
Η θεραπεία πρέπει να γίνεται σε ζεστό και ξηρό καιρό, χωρίς να παραμελείται ο ατομικός προστατευτικός εξοπλισμός. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα περισσότερα από τα παραπάνω μυκητοκτόνα είναι καλά συμβατά με πολλά εντομοκτόνα, πράγμα που σας επιτρέπει να παράγετε ταυτόχρονα τον αμπελώνα με διπλή προστασία - τόσο από μύκητες όσο και από παράσιτα.