Πώς να παγώσει το μητρικό γάλα;

Συμβαίνει ότι η μητέρα μου πρέπει να φύγει για κάποιο χρονικό διάστημα σε επείγουσα υπόθεση και να την αφήσει εξαιτίας αυτού, το μητρικό γάλα δεν θέλει καθόλου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνήθως αφήνει το μωρό με εκφρασμένο γάλα. Ωστόσο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 12 ώρες, ακόμα και αν πληρούνται όλες οι συνθήκες υγιεινής. Αν η μητέρα απουσιάζει περισσότερο, μπορείτε να καταφύγετε σε κατάψυξη του μητρικού γάλακτος.

Πώς να παγώσει το μητρικό γάλα;

Πρώτον, θα πρέπει να αρχίσετε να ανησυχείτε για τη συλλογή του γάλακτος εκ των προτέρων, εάν σκοπεύετε να χάσετε λίγες μέρες. Υπολογίστε πόσα μπουκάλια χρειάζεται το μωρό, λαμβάνοντας υπόψη τον αριθμό των γευμάτων ανά ημέρα. Για μια μέρα δεν θα έχετε χρόνο να συλλέξετε γάλα για 12-15 τροφοδοσίες. Επομένως, αρχίστε να μεταφέρετε για μια εβδομάδα ή δύο πριν από το προτεινόμενο ταξίδι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δυνατό να παγώσει σταδιακά το μητρικό γάλα, μέχρι να ληφθεί το σωστό ποσό.

Το πάγωμα του μητρικού γάλακτος είναι το καλύτερο σε ειδικά δοχεία ή σε φιάλες για τη διατροφή. Το μέσο ποσοστό πρέπει να είναι 120-140 ml. Για να συγχωνευθεί σε ένα δοχείο, δεν αξίζει τον μεγαλύτερο όγκο, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να χύσετε το πολύτιμο υγρό εάν το μωρό ικανοποιηθεί πριν αδειάσει το μπουκάλι.

Πριν από την κατάψυξη, τα πιάτα πρέπει να πλυθούν καλά, να πασπαλιστούν με βραστό νερό και να στεγνώσουν. Όταν ρίχνετε γάλα από τη δεξαμενή έκχυσης στο δοχείο παγετού, βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει τον εναέριο χώρο, επειδή όταν το γάλα είναι κατεψυγμένο, το γάλα τείνει να επεκταθεί.

Το γάλα πρέπει πρώτα να ψύχεται σε ψυγείο και μόνο στη συνέχεια να καθαρίζεται στον καταψύκτη. Στην κατεψυγμένη φιάλη, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά το εκπεφρασμένο εκφρασμένο γάλα, μέχρι να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα. Μπορεί να ξαναγεμίζει μετά από προ-ψύξη. Θα είναι πιο σωστό εάν η ποσότητα προστιθέμενου γάλακτος είναι μικρότερη από εκείνη που είναι ήδη διαθέσιμη στη φιάλη. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην λιώσει το παγωμένο γάλα.

Επιπλέον, για κάθε φιάλη ή περιέκτη με γάλα, πρέπει να επικολλήσετε μια ετικέτα με γραπτή ημερομηνία, ώστε να μην συγχέεται και να μην μαντέψει ποιο μέρος ήταν παγωμένο νωρίτερα, το οποίο - αργότερα. Η διάρκεια ζωής του κατεψυγμένου μητρικού γάλακτος σε χωριστή καταψύκτη σε θερμοκρασία -18 ° C είναι 3 μήνες.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να παγώσετε σωστά το γάλα, αλλά και να το επιστρέψετε σωστά σε υγρή κατάσταση όταν αυτό απαιτείται. Είναι απαραίτητο λίγες ώρες πριν από τη σίτιση για να μετακινήσετε τη φιάλη στο ψυγείο. Η απόψυξη διαρκεί περίπου 12 ώρες. Ζεστάνετε το γάλα στην επιθυμητή θερμοκρασία μπορεί να είναι σε μια ειδική συσκευή ή σε ένα λουτρό νερού. Για τους σκοπούς αυτούς, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ανεπιθύμητος, καθώς αυτό οδηγεί σε απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων του γάλακτος.