Σύντομα θα είναι χρόνος για τη συγκομιδή μήλων. Αυτός ο καρπός είναι απλά μια αποθήκη ουσιών χρήσιμων για το σώμα. Έχει σίδηρο, που υποστηρίζει την περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη στο αίμα, ο φώσφορος είναι διεγερτικό του εγκεφάλου. Μπορείτε ακόμα να μιλήσετε πολλά για τα οφέλη από τη χρήση αυτών των φρούτων, αλλά σε αυτό το άρθρο η συζήτηση θα συμβεί για το πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα μήλα για να τα απολαύσετε στη μεγάλη χειμερινή περίοδο.
Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα μήλα - προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάζοντας τα μήλα για αποθήκευση, πρέπει να τα επιλέξετε προσεκτικά. Για μακροχρόνια αποθήκευση είναι απαραίτητο να ληφθούν ώριμα, αλλά μάλλον στερεά φρούτα, χωρίς ζημιές και χτυπήματα από τις επιπτώσεις. Επιπλέον, θα πρέπει να ταξινομήσετε τα μήλα κατά είδος. Μετά από όλα, η διάρκεια ζωής των πρώιμων ποικιλιών - έως και αρκετές εβδομάδες, μεσαίες - μέχρι μερικούς μήνες, και αργά το χειμώνα (με την κατάλληλη φροντίδα) - καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Είναι αδύνατο να πλένετε τα φρούτα.
Πώς να αποθηκεύσετε τα μήλα σε ένα κελάρι;
Για να εξασφαλιστεί η μακροχρόνια αποθήκευση των μήλων στο κελάρι, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένες προϋποθέσεις. Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας και υγρασίας αυξάνει τη διάρκεια ζωής των μήλων. Μια θερμοκρασία περίπου 0 ° C και μια σχετική υγρασία 90-95% είναι βέλτιστη για την αποθήκευση των περισσότερων ποικιλιών μήλων. Η θερμοκρασία στους +4 ° C εξακολουθεί να επιτρέπεται, αλλά η υγρασία πρέπει να είναι σταθερή. Εάν μειωθεί, τα μήλα θα εξασθενίσουν, και αν είναι υψηλότερα - να απαγορεύσουν και να σαπίσουν.
Τρόποι αποθήκευσης μήλων
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μήλα:
- χύμα σε κουτιά. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την κατάστασή τους για να αποφύγετε περιττές ζημιές.
- πτυχή σε κιβώτια κλουβί επάνω, προηγουμένως τυλιγμένο χαρτί. Αυτή η μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική αν τα μήλα έχουν ληφθεί υγιή και ισχυρά.
- σε πλαστικές σακούλες, κάνοντας τρύπες στη συσκευασία για εξαερισμό. Να περιβάλλεται σε συσκευασία που δεν υπερβαίνει τα 4 kg.
- σε πριονίδι. Στο κάτω μέρος του κιβωτίου βάλτε ένα στρώμα από ξηρό πριονίδι από φυλλοβόλα δέντρα, από πάνω χύστε στάχτη. Τα μήλα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα στρώμα, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή. Πασπαλίστε με τέφρα και τέφρα από πάνω.
Επιπλέον, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μήλα στην κατάψυξη, να τα επεξεργαστείτε και να τα κόψετε σε κομμάτια.
Πώς να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα μήλα σε ένα διαμέρισμα;
Τα αποξηραμένα μήλα είναι χρήσιμα στο ότι διατηρούν την πιο χρήσιμη ποσότητα βιταμινών. Σε ένα διαμέρισμα πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο με ψυχρή θερμοκρασία. Για αυτούς, να προετοιμάσει διαφορετικά δοχεία: ξύλινα κουτιά, κουτιά από χαρτόνι, πυκνές σακούλες από ύφασμα. Στο κάτω μέρος απλώστε το χαρτί περιτυλίγματος, καλύπτεται επίσης με φρούτα από πάνω. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία τους από τα παράσιτα.
Αυτοί οι τρόποι αποθήκευσης των αγαπημένων σας φρούτων είναι απόλυτα κατάλληλοι για οποιονδήποτε ιδιοκτήτη και, το σημαντικότερο, τα μήλα θα καταλαμβάνουν λίγο χώρο στο δωμάτιο.