Οι περισσότερες ποικιλίες πατάτας είναι πολύ απαιτητικές για φροντίδα: κάποιοι ανεπαρκώς αντέχουν θερμότητα και ξηρασία, άλλοι είναι σημαντικοί για την έγκαιρη σπορά ή συγκομιδή, άλλοι είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες και παράσιτα. Δεν υπάρχουν τόσα είδη πατάτας, τα οποία πρακτικά δεν προκαλούν ταλαιπωρία στους αγρότες φορτηγών. Μια τέτοια ποικιλία είναι το "Gala", βελτιστοποιημένο από τους γερμανούς κτηνοτρόφους για να μειώσει τέτοια προβλήματα. Μια εκπληκτική και πολύ πρακτική ποιότητα είναι η προσαρμοστικότητά του σε ποικίλες εδαφοκλιματικές συνθήκες, διότι χάρη σε αυτό το σπόρο γεωμήλων της ποικιλίας "Gala" μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Και τώρα ας μάθουμε για τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητές της.
Πατάτα "Gala" - μια περιγραφή της ποικιλίας
Η πρόωρη ωρίμανση είναι το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας "Gala". Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων στο έδαφος και πριν από τη συγκομιδή, περνούν μόνο 70-80 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή τους στη μέση κλιματική ζώνη της χώρας μας.
Οι βλαστοί του φυτού είναι ημι-ευθύ, με μεγάλα φύλλα κορεσμένης πράσινης απόχρωσης. Οι ταξιανθίες λευκό, μεσαίου μεγέθους. Το ύψος αυτής της κουλτούρας είναι επίσης μέσο, αν συγκρίνουμε το "Galu" με άλλες ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούνται στα γεωγραφικά μας πλάτη. Οι κονδύλοι πατάτας αυτής της ποικιλίας έχουν μάζα περίπου 100 g ή και περισσότερο.
Και, φυσικά, όταν μιλάμε για την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Gala", θα πρέπει να σημειωθεί η γεύση της. Πολλές νοικοκυρές σέβονται το "Gala" για τις εξαιρετικές γευστικές του ιδιότητες, αλλά και για το γεγονός ότι δεν βράζει και δεν σκοτώνει. Αυτός ο βαθμός είναι κατάλληλος τόσο για το μαγείρεμα όσο και για το ψήσιμο, και οι τηγανιτές πατάτες είναι απλά νόστιμες! Ίσως ο λόγος για αυτό είναι μια υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο και, αντιθέτως, μια μικρή ποσότητα αμύλου (14-16%), έτσι ώστε ολόκληρος ο κόνδυλος να μην χάσει το σχήμα του. Χρησιμοποιούν το "Gala" για τις σαλάτες, επειδή, κομμένες σε κύβους, αυτή η πατάτα διατηρεί το σχήμα τέλεια. Αυτή η ποικιλία συνιστάται ακόμη και για χρήση στη διαιτητική διατροφή.
Παρεμπιπτόντως, η μέση απόδοση από έναν θάμνο είναι 20-25 κόνδυλοι, γεγονός που αποτελεί εξαιρετικό δείκτη για τις πατάτες. Αλλά αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με επαρκή παροχή του φυτού με υγρασία, το οποίο αγαπά πολύ. Το "Gala" ανταποκρίνεται επίσης καλά στα λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένων των αυξημένων δόσεων τους. Podkarmlivayut πατάτες συνήθως οργανικά και αζωτούχο-φωσφόρου λιπάσματα, τέφρα, mullein, περιττώματα πουλιών. Η διατροφή αυτή όχι μόνο θα εμπλουτίζει το έδαφος με χρήσιμες ουσίες, αλλά θα διεγείρει επίσης τον ενεργό σχηματισμό και την καλή ανάπτυξη των κονδύλων. Ακριβώς όπως και πολλές άλλες ποικιλίες πατάτας, το "Gala" χρειάζεται έλεγχο και ζιζανίων.
Η όμορφη και υψηλής ποιότητας εμφάνιση της πατάτας ενισχύει περαιτέρω τη δημοτικότητά της. Το φλοιό και η σάρκα της πατάτας έχουν κίτρινο χρώμα, αλλά διαφορετικές αποχρώσεις. Το δέρμα πλένεται καλά, έτσι ώστε αυτές οι πατάτες πωλούνται συχνά ήδη πλυμένες ή ακόμη και αποφλοιωμένες (φυσικά, μιλάμε για μια νεαρή πατάτα). Μορφή
Η διάρκεια ζωής των πατατών είναι επίσης ένα πλεονέκτημα: το "Gala" διατηρείται τέλεια μέχρι την άνοιξη. Ιδιαίτερα καλή είναι η ιδιότητα της διατήρησης της ποιότητας, εάν τα φύλλα συλλέχθηκαν εγκαίρως (1,5-2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή), ενώ η φλούδα πατάτας κάπως παχύνει.
Μεταξύ των ελλείψεων της ποικιλίας, πρέπει να σημειωθεί η χαμηλή αντίσταση στην μυκητιακή λοίμωξη από τη ριζοκτονία. Ως εκ τούτου, κατά την προετοιμασία για τη φυτεία της πατάτας "Gala", θυμηθείτε την ανάγκη να αποφευχθεί αυτή η ασθένεια.