Η ηλεκτρική σχάρα είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο στο νοικοκυριό, το οποίο προορίζεται για το ψήσιμο κρέατος και άλλων προϊόντων στη θερμότητα που προέρχεται από τη συσκευή θέρμανσης. Μεταξύ των τύπων οικιακής ηλεκτρικής σχάρας - κεραμικό γυαλί, μέταλλο και σχάρα με σχάρα, ηλεκτρική γραβάδα από λάβα και άλλα. Εξετάστε αυτά τα είδη λίγο πιο λεπτομερώς.
Γυαλί-κεραμική ηλεκτρική σχάρα
Σε μια τέτοια συσκευή, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο τηγάνισμα των τροφίμων. Μια τέτοια σχάρα είναι εύκολο να διατηρηθεί, είναι πολύ απλό να λειτουργήσει. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι τα γυάλινα κεραμικά είναι πολύ εύθραυστα, οπότε όταν εργάζεστε, πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί. Επιπλέον, υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις για γυαλί-κεραμικές επιφάνειες, οι οποίες είναι καλύτερα να μάθουν εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην χαλάσει η συσκευή.
Μεταλλική ηλεκτρική σχάρα
Αυτός ο εξοπλισμός είναι κάπως φθηνότερος από το γυάλινο κεραμικό. Η εσωτερική δομή του είναι μια κατάθλιψη στην κάτω πλατφόρμα, στην οποία εγκαθίστανται λίβρες ή πλημμυρίζει το νερό. Εδώ, η επεξεργασία τροφίμων απορροφά το λίπος και το χυμό. Κατά την λειτουργία μιας τέτοιας σχάρας, κανένας καπνός δεν σχηματίζεται καθόλου.
Ηλεκτρική σχάρα με σχάρα
Αυτή η συσκευή, στην πραγματικότητα, είναι ένα δοχείο με μικρή κατάθλιψη, πάνω από το οποίο βρίσκεται ένα δοχείο με λάβα. Η σχάρα κατασκευάζεται συχνότερα από χυτοσίδηρο.
Ηλεκτρική σχάρα Lava
Το ψήσιμο στην ηφαιστειακή λάβα κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα στην επιφάνεια εργασίας, όπως τα καυτά κάρβουνα, έτσι ώστε τα τρόφιμα να φαίνονται πολύ νόστιμα και, κυρίως, υγιή και φυσικά. Όλο το υπερβολικό λίπος απορροφάται από τη λάβα και μπορείτε να τηγανίζετε με ασφάλεια το κρέας μετά από τα ψάρια, χωρίς φόβο ανάμειξης οσμών και γεύσης.
Επικοινωνήστε με την ηλεκτρική σχάρα
Οι ηλεκτρογέλες επαφής είναι μονόπλευρες, διπλής όψης και γενικής χρήσης. Ευκολότερες και φθηνότερες ηλεκτρογεννήτριες επαφής μονής όψης. Μοιάζουν με τις συνηθισμένες σχάρες άνθρακα στην κατασκευή - έχουν επιφάνεια εργασίας πάνω από τον θερμαντήρα και ότι το πιάτο είναι τηγανητό από όλες τις πλευρές, πρέπει να γυρίσετε το πιάτο περιοδικά.
Πώς να τοποθετήσετε την ηλεκτρική σχάρα;
Αν έχετε λίγο χώρο στην κουζίνα για να βγάλετε μια μεγάλη σχάρα, μπορείτε να πάρετε μια μικρή ηλεκτρική σχάρα τραπέζι ή ένα ενσωματωμένο σχάρα-ντόμινο.
Το Grill-Domino είναι μια ηλεκτρική σχάρα ενσωματωμένη στην επιφάνεια του τραπεζιού. Το πλεονέκτημα αυτού του εξοπλισμού κουζίνας είναι ότι πρόκειται για ένα σύνολο μεμονωμένων ενοτήτων που ο αγοραστής έχει το δικαίωμα να συνθέτει και να συνθέτει ανεξάρτητα τη συσκευή του, με αποτέλεσμα να ταιριάζει ιδανικά στον χώρο της κουζίνας του.
Μεταξύ αυτών των μονάδων είναι καυστήρες αερίου, κεραμικές εστίες και επαγωγή, ισχυροί θερμαντήρες Wok, ατμόπλοια, φριτέζες, κουκούλες και σχάρες. Αυτά τα στοιχεία ονομάζονται επίσης αρθρώσεις, όλα έχουν ένα συγκεκριμένο μέγεθος - περίπου 50-60 cm σε μήκος και 30-40 cm σε πλάτος. Εγκαθίστανται σε σχέση με τον άλλο γλουτό και αυτός ο σύνδεσμος μπορεί να σφραγιστεί με μια ειδική ταινία. Τέτοιες σχάρες-ντόμινο είναι δύο ειδών - γυαλί-κεραμικό και με ένα πλέγμα.
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε στη σχάρα, αλλά δεν έχετε την ευκαιρία να εγκαταστήσετε μια συσκευή πλήρους κλίμακας στο σπίτι, ειδικά στον άνθρακα, τότε θα διασωθεί ένα φορητό ηλεκτρικό mini-grill. Τα μικρά φορητά μοντέλα μπορούν πάντα να μεταφερθούν σε μια ντάκα, τοποθετημένα σε ένα μικρό τραπέζι και να μαγειρέψουν νόστιμα φαγητά ακόμη και μακριά από το σπίτι.
Τι να βασιστεί η επιλογή σας;
Όταν επιλέγετε μια ηλεκτρική σχάρα, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα τεχνικά χαρακτηριστικά και χρήσιμες λειτουργίες. Πρώτα απ 'όλα, η ισχύς της συσκευής. Μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 0,7-2,2 kW. Ανάλογα με αυτόν τον δείκτη, η απόδοση του εξοπλισμού θα αλλάξει επίσης.
Είναι σημαντικό η συσκευή να έχει έλεγχο της θερμοκρασίας και της ταχύτητας μεταφοράς, καθώς και την ικανότητα να διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα κρατήσει τη ζεστασιά. Είναι πολύ βολικό να αναβληθεί η εκκίνηση και η οικοδέσποινα είναι απίστευτα ευχαριστημένη από τη διαθεσιμότητα της λειτουργίας αυτοκαθαρισμού.