Πώς να επιλέξετε μια εστία αερίου;

Για τα αεριοποιημένα σπίτια, η καλύτερη επιλογή για την επιλογή μιας εστίας είναι ο πίνακας αερίου. Για να καταλάβετε πώς να επιλέξετε μια καλή εστία αερίου, θα πρέπει να ασχοληθείτε με διάφορες πτυχές.

Πριν αγοράσετε μια σόμπα, πρέπει να υπολογίσετε ποια εστία αερίου επιλέγετε ανάλογα με το υλικό της κατασκευής του. Υπάρχουν διάφορες εκδόσεις του υλικού για τις επιφάνειες μαγειρέματος αερίου:

• χάλυβα με επιφάνεια σμάλτου.
• ανοξείδωτο χάλυβα
• σκληρυμένο γυαλί?
• γυάλινα κεραμικά.

Φυσικά, η πιο σύγχρονη επιλογή είναι μια γυάλινη-κεραμική επίστρωση . Τέτοιες επιφάνειες ψησίματος είναι ελκυστικές, αξιόπιστες και ανθεκτικές. Αλλά είναι πολύ πιο ακριβά από τις παραδοσιακές επιλογές.

Η επιλογή της εστίας αερίου περιλαμβάνει επίσης τον προσδιορισμό του τύπου των σχάρων. Οι σχάρες στις οποίες τοποθετούνται τα εργαλεία μπορούν να κατασκευαστούν από χυτοσίδηρο ή χάλυβα. Επιπλέον, μπορούν να είναι ενιαία ή προκατασκευασμένα. Υπάρχει μια παραλλαγή των ατομικών σχάρων για κάθε καυστήρα. Τα πλέον προτιμώμενα είναι τα σχάρες από χυτοσίδηρο.

Σήμερα, οι σύγχρονες εστίες αερίου είναι συνήθως εξοπλισμένες με αυτόματο ή μηχανικό εμπρησμό. Με αυτόματο εμπρησμό, πρέπει να πατήσετε το κουμπί, ενώ μηχανικά - πατήστε και γυρίστε ελαφρά το διακόπτη.

Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αυτόματη λειτουργία επαναφοράς, έλεγχο αφής ή "ελαφρύ εμπρησμό". Απλοποιούν τη χρήση της κουζίνας και εξασφαλίζουν την ασφάλεια της χρήσης της.

Αν μιλάμε για την ασφάλεια των επιφανειών μαγειρέματος αερίου, τότε η πιο σημαντική λειτουργία είναι ένα σύστημα που ονομάζεται "έλεγχος αερίου". Είναι μια θερμοηλεκτρική προστασία από διαρροές - απλώς διακόπτει την τροφοδοσία αερίου εάν η φωτιά έχει πλημμυρίσει ή εκτοξεύσει με βύθισμα.

Στη σόμπα μπορείτε να ρυθμίσετε όσο το δυνατόν περισσότερες εστίες - μπορούν να είναι είτε 2 είτε 7. Επίσης, οι καυστήρες διαφέρουν ως προς το μέγεθος, την ισχύ, τη μορφή και το σκοπό τους. Επιπλέον, οι συνδυασμένες εστίες αερίου-ηλεκτρικού μαγειρέματος είναι πολύ δημοφιλείς.

Τα πιο συνηθισμένα σήμερα είναι οι καυστήρες WOK με σειρά τριπλής φλόγας. Χάρη σε αυτό το μαγείρεμα χρειάζεται λιγότερο χρόνο και τα πιάτα ταυτόχρονα θερμαίνονται πολύ ομοιόμορφα.

Το πιο κοινό μέγεθος πάνελ αερίου είναι 600 mm πλάτος και 530 βαθιά. Υπάρχουν επίσης μη τυποποιημένα πάνελ πλάτους 300 mm, 450 mm, 720 mm και 900 mm. Η επιλογή των μεγεθών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον διαθέσιμο χώρο στην κουζίνα σας.

Επίσης, μπορείτε να εξοικειωθείτε με μια τέτοια καινοτομία όπως ένα φούρνο με τζάκι με επιφάνεια μαγειρέματος .