Το περικάρπιο, το οποίο εμφανίζεται το φθινόπωρο και το χειμώνα στα ράφια της χώρας μας, ίσως ένα από τα λίγα φρούτα που έχουμε στη διάθεσή μας αυτή τη στιγμή, είναι πραγματικά πλούσιο σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.
Χρήσιμες ιδιότητες του persimmons
Στο ώριμο καρπό της λωτός περιέχει:
- ζάχαρη , ή μάλλον μονοσακχαρίτες - γλυκόζη και φρουκτόζη.
- Βιταμίνη C , η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων και βελτιώνει την ποιότητα του αίματος?
- η προβιταμίνη Α (β-καροτένιο) - ένα αντιοξειδωτικό που ελέγχει την όραση και επίσης έχει αντι-καρκινογόνο δράση, βοηθός στις διαδικασίες ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος, ανανέωση ιστών κ.λπ.
- βιταμίνη Ρ (ρουτίνη), ένα από τα βιοφλαβονοειδή, χρήσιμο για τα αιμοφόρα αγγεία, ρύθμιση της λειτουργίας των νεφρών, συμμετοχή σε σχηματισμό χολής, αναλγητική δράση,
- νάτριο , σημαντικό για τα χωνευτικά και απεκκριτικά συστήματα του σώματος, καθώς και για το έργο των μυών.
- το κάλιο , ρυθμίζοντας την ισορροπία του νερού, βοηθώντας την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, προωθώντας την απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών.
- ασβέστιο , που υποστηρίζει την υγεία των οστών, των δοντιών και του καρδιαγγειακού συστήματος.
- μαγνήσιο , "υπεύθυνο" για τη σύνθεση των κυττάρων και το σχηματισμό του οστικού ιστού, το έργο της καρδιάς, των νεφρών, των επινεφριδίων, του εγκεφάλου και ολόκληρου του νευρικού συστήματος, ενεργοποιώντας βιταμίνες Β, ασβέστιο, κάλιο και νάτριο.
- σίδηρο , που εμπλέκονται στις διαδικασίες της αιματοποίησης, παρέχοντας ιστούς με οξυγόνο,
- μαγγάνιο , ο "υπερασπιστής" των κυττάρων από επιβλαβείς επιδράσεις, σημαντικές για το νευρικό σύστημα, που εμπλέκονται στην ανάπτυξη των οστών, του χόνδρου και του συνδετικού ιστού.
- το ιώδιο , το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα των ορμονών του θυρεοειδούς, απαραίτητο για ανάπτυξη και φυσιολογική ανάπτυξη, τόσο σωματική όσο και ψυχική και ψυχική.
- σταθεροποίηση του μεταβολισμού, βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου, μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα, η οποία έχει την ικανότητα να απομακρύνει από το σώμα ραδιενεργά στοιχεία, τοξικά μέταλλα και εντομοκτόνα.
- ίνες , χρήσιμες για την πέψη, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- ταννίνες , οι οποίες ασκούν στυπτική δράση στις βλεννογόνες μεμβράνες, μειώνοντας την εκκριτική λειτουργία της γαστρεντερικής οδού.
Με όλα αυτά, ο πλούτος του λωτός έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλή θερμιδική αξία (μόνο περίπου 62 kcal ανά 100 g).
Ποια είναι η χρήση της λωτός για τα παιδιά;
Το λωτός έχει χρήσιμες ιδιότητες τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Αυτό το εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βοηθά στη θεραπεία των ψυχρών και ιογενών ασθενειών, αυξάνοντας την αντοχή του σώματος. Το λωτός βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών, των οστών και των δοντιών. Είναι πολύ χρήσιμο για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό, αφού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ουσιών, η οποία ενεργοποιεί τη σύνθεση των κυττάρων και συνεπώς και την ανάπτυξη των ιστών.
Όταν ένα παιδί μπορεί να δοθεί λωτός;
Μέχρι 2-3 χρόνια δεν συνιστάται να γνωρίσει το παιδί με λωτός: λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε τανίνες, μπορεί να οδηγήσει σε εντερική απόφραξη. Ξεκινήστε με ένα μικρό κομμάτι και επιλέξτε να ξεκινήσετε τις μη δεσμευτικές ποικιλίες (για παράδειγμα, μια κορδέλα σοκολάτας). Βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα ήταν καλά ωριμασμένα (άψητη λωτός μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση).
Πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν τα persimmons εξαιτίας των στυπτικών ιδιοτήτων τους και της "slimy" σάρκας. Εάν το παιδί σας κατηγορηματικά δεν συμπαθεί τα persimmons, μην επιμείνετε και μην ενοχλείτε. Και αν θέλετε πραγματικά να εμπλουτίσουν τη διατροφή του, προσπαθήστε να προσφέρετε αποξηραμένα φρούτα - σε αποξηραμένη μορφή λωτός δεν είναι καθόλου
Αντενδείξεις για τη χρήση του persimmons
Όταν αποφασίσετε αν τα παιδιά σας μπορούν να έχουν δίχηλα, θυμηθείτε για τις αντενδείξεις τους: είναι ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η τάση για δυσκοιλιότητα, καθώς και οι αλλεργικές αντιδράσεις. Η αλλεργία του παιδιού σε ζαχαρότευτλα δεν είναι σπάνιο φαινόμενο. Εκδηλώνεται, κατά κανόνα, με τη μορφή δερματικών εξανθήματος, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις, για παράδειγμα, αγγειοοίδημα.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο για την ασφαλή χρήση του persimmons - λαμβάνουν υπόψη τη συμβατότητά του με άλλα προϊόντα. Επικίνδυνοι συνδυασμοί - με γάλα και κρύο νερό.