Μπορείτε συχνά να ακούτε ότι μια γυναίκα σε μια θέση πρέπει να φάει για δύο. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει. Είναι αλήθεια ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μια γυναίκα θα πρέπει να παρέχει σωστή διατροφή για δύο άτομα. Με άλλα λόγια, δεν πρέπει να τρώει δύο φορές περισσότερο, αλλά δύο φορές περισσότερο. Μια γυναίκα μπορεί να σκεφτεί τη διατροφή της με την εγκυμοσύνη αν σκέφτεται για αλλαγές στο βάρος της για εβδομάδες. Η μελλοντική μητέρα πρέπει να διασφαλίσει ότι τα κιλά που συλλέγονται από αυτήν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν υπερβαίνουν τον επιτρεπτό κανόνα, διότι στο μέλλον αυτό θα επηρεάσει το παιδί της. Επομένως, από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης, η διατροφή της μέλλουσας μητέρας πρέπει να είναι πολύ ορθολογική. Η προδιάθεση ορισμένων παιδιών στην παχυσαρκία, τον διαβήτη ή την υψηλή χοληστερόλη είναι σχεδόν πάντα το αποτέλεσμα του υπερβολικού βάρους της μητέρας τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Μόνο όταν μια έγκυος ακολουθεί ένα πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες και μια σημαντική ποσότητα φρούτων και λαχανικών, η διατροφή της μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένη. Θα πρέπει να παραμείνει έτσι από την πρώτη έως την τελευταία ημέρα, οπότε η ποιότητα της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι κατάλληλη για να διακρίνει ανά εβδομάδες.
Η μόνη εξαίρεση είναι η βιταμίνη B9 (φολικό οξύ). Έχει αποδειχθεί ότι μια επαρκής ποσότητα φολικού οξέος στο σώμα μιας μελλοντικής μητέρας μειώνει την πιθανότητα ανωμαλιών στο κεντρικό νευρικό σύστημα του εμβρύου και εμποδίζει επίσης την εμφάνιση σπονδυλικής σπονδυλικής στήλης στο σκύλο, ένα σοβαρό συγγενές ελάττωμα. Οι διαταραχές στο κεντρικό νευρικό σύστημα του εμβρύου αναπτύσσονται κατά τις πρώτες 28 ημέρες της εγκυμοσύνης. Για το λόγο αυτό, δύο μήνες πριν από την επιθυμητή σύλληψη και τις πρώτες 12 εβδομάδες της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα πρέπει να συμπεριλάβει τη βιταμίνη Β9 στη διατροφή της.
Το φυλλικό οξύ είναι πολύ σε σπανάκι (νωπά, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα), καθώς και σε πράσινα λαχανικά, σαλάτες, πεπόνια, αυγά, φακές, ρύζι, μπιζέλια, φρούτα και χυμό πορτοκαλιού.
Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - τόσο για εβδομάδες όσο και για κάθε μεμονωμένη ημέρα - επηρεάζει την υγεία όχι μόνο της μελλοντικής μητέρας αλλά και της υγείας του εμβρύου. Παρακάτω παραθέτουμε μερικά βασικά σημεία που θα βοηθήσουν μια γυναίκα να οργανώσει ένα πρόγραμμα της διατροφής της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- Δώστε σημασία στην ποιότητα - όχι στην ποσότητα. Οι ενεργειακές ανάγκες της μέλλουσας μητέρας αυξάνονται πολύ ελαφρώς, οπότε η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μετά από εβδομάδες δεν πρέπει να γίνεται πιο θερμιδική. Αλλά πρέπει πάντα να παραμείνει πλούσιο - τόσο μικροθρεπτικά όσο και βιταμίνες.
- Στη διατροφή, τόσο στον πρώτο όσο και στους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης, η μελλοντική μητέρα πρέπει να έχει 3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων καθημερινά. Μια μερίδα μπορεί να θεωρηθεί 1 φλιτζάνι γάλα, 1 συσκευασία γιαουρτιού ή 40 γραμμάρια τυριού.
- Η αφθονία των φυσικών ινών είναι μια άλλη υποχρεωτική κατάσταση της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια καλά μελετημένη διατροφή με λαχανικά όχι μόνο θα σας τείνει καλά, αλλά θα βοηθήσει επίσης τα έντερά σας να λειτουργούν.
- Φάτε μικρά γεύματα, αλλά συχνά (περίπου κάθε 2-4 ώρες). Το παιδί σας θέλει να φάει ακόμα και όταν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι.
- Πίνετε άφθονο υγρό, φάτε λίγο αλάτι.
- Παρακολουθήστε πολύ προσεκτικά την καθαριότητα στην κουζίνα - τόσο κατά το μαγείρεμα όσο και κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά. Φέρτε το κρέας, τα ψάρια, τα κοτόπουλα, τα αυγά σε πλήρη ετοιμότητα. Όπως και στις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης και στη συνέχεια, η διατροφή της γυναίκας δεν πρέπει να περιέχει μισές πρώτες ζωικές πρωτεΐνες. Χρησιμοποιήστε διαφορετικές σανίδες για την κοπή λαχανικών και κρέατος. Προσπαθήστε να μην φάτε.
- Στη διατροφή σας, ακόμα και στις τελευταίες εβδομάδες της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να υπάρχει πολύ λίγη καφεΐνη. Ένα ή δύο φλιτζάνια αδύνατου καφέ την ημέρα θα είναι περισσότερο από αρκετό. Μην ξεχνάτε ότι το τσάι, τα ποτά και η σοκολάτα της Coca-Cola περιέχουν επίσης καφεΐνη.
- Το αλκοόλ, τα μαλακά τυριά, το ήπαρ, τα εντόσθια και τα λιπαρά ψάρια της βόρειας θάλασσας, η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξαιρείται εντελώς απόλυτα όλες τις εβδομάδες.
- Από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης και έως ότου τελειώσει, τα Ω-3 λιπαρά οξέα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή σας - είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Αγοράστε ποιοτικό ελαιόλαδο και προσθέστε το όχι μόνο σε σαλάτες, αλλά και σε άλλα τρόφιμα.
- 20-30 λεπτά κολύμβησης ή γρήγορο περπάτημα 2-3 φορές την εβδομάδα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
- Συχνά, όλες οι έγκυες γυναίκες συνιστώνται κάθε μέρα - από την 20η εβδομάδα - να λαμβάνουν ως πρόσθετο ένα παρασκεύασμα σιδήρου. Καλές πηγές σιδήρου είναι τα πράσινα λαχανικά (όπως το μπρόκολο και το σπανάκι), καθώς και φράουλες, όσπρια, μούσλι και ψωμί ολικής αλέσεως. Εάν μια γυναίκα ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και οι εξετάσεις αίματος δείχνουν ότι δεν υποφέρει από αναιμία, δεν χρειάζεται να παίρνει σκευάσματα σιδήρου. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα φάρμακα είναι συχνά η αιτία της δυσκοιλιότητας.
Συμπερασματικά, επισημαίνουμε ότι μια γυναίκα που οδηγεί σε μια φυσιολογική ζωή χρειάζεται 1800 έως 2100 θερμίδες την ημέρα. Κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης, οι ενεργειακές ανάγκες της αυξάνονται μόνο κατά 150 θερμίδες. Στη δεύτερη και τρίτη περίοδο των τριών μηνών, η ανάγκη αυτή αυξάνεται κατά 300 θερμίδες. Μια τέτοια ποσότητα θερμίδων μπορεί να καλυφθεί εντελώς με ένα φρούτο ή ένα ποτήρι γάλα.