Στον σύγχρονο κόσμο, προκειμένου να βοηθήσουν τις νοικοκυρές στα καταστήματα, πωλούνται διάφορες συσκευές και σκεύη, εξοικονομώντας χρόνο και βοηθώντας γρήγορα και εύκολα να μαγειρέψουν. Σε αυτό το άρθρο θα εξοικειωθείτε με ειδικά σκεύη για βραστό γάλα - γαλακτοκομείο με σφυρίχτρα, ανακαλύψτε τι είναι για και πώς να το χρησιμοποιήσετε.
Γιατί χρειάζομαι σφυρίχτρα γάλακτος;
Το Milkman δεν είναι μόνο για βραστό γάλα, αλλά και για παρασκευή κορωνών, κρεμών και σαλτσών.
Η μεταλλική θήκη του γαλακτοπαραγωγού έχει διπλά τοιχώματα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας (μεταξύ του οποίου χύνεται νερό), εσωτερική χωρητικότητα 2 λίτρων, ενσωματωμένο ή αφαιρούμενο σφυρίχτρο και λαβή από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό.
Ο διπλός πυθμένας και οι διπλοί τοίχοι του γαλακτοπαραγωγού είναι απαραίτητοι, έτσι ώστε το γάλα να μην καεί και να ξεφύγει, το αποτέλεσμα δημιουργείται, το μαγείρεμα σε ένα λουτρό νερού. Το γάλα ωφέλησε ομαλά σε θερμοκρασία 98 ° C και δεν βράστηκε.
Τι μπορώ να κάνω στον γαλακτοπαραγωγό:
- θερμικής επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων.
- μαγειρεύουν χυλό?
- να προετοιμάσει το σπιτικό τυρί cottage?
- λιώσει το βούτυρο?
- Τήξη σοκολάτας και μέλι?
- να μαγειρεύει μια κρέμα?
- προετοιμασία της σάλτσας?
- έτοιμο φυτικό έγχυμα ή θεραπευτικό τσάι.
Συσκευές Πλεονεκτήματα
Έτσι, τα πλεονεκτήματα ενός γάλακτος με σφυρίχτρα είναι ότι:
- σε αυτό το γάλα δεν καίγεται και δεν ξεφεύγει, χάρη στην τεχνολογία των διπλών τοίχων?
- όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του γάλακτος διατηρούνται.
- κατάλληλο για μαγείρεμα παιδικών και διαιτητικών τροφών.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε λιωμένο γάλα, τυρί cottage και χυλό γάλακτος?
- κατάλληλο για παρασκευή σαλτσών, κρεμών και φυτικών εγχύσεων.
- μην ανακατεύετε.
- κατάλληλο για το μαγείρεμα σε όλους τους τύπους πιάτων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον γαλακτοπαραγωγό;
Για να κάνετε χυλό σε γαλακτοπαραγωγό είναι απαραίτητο:
- Ρίξτε το νερό μεταξύ των τοίχων μέσα από το σφυρίχτρα 2 cm κάτω από το επίπεδο του στομίου, έτσι ώστε το βραστό υγρό να μην χύνεται.
- Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε σε μια σόμπα για μια μεγάλη φωτιά.
- Όταν η σφυρίχτρα σφύριγμα - αυτό σημαίνει ότι το νερό μεταξύ των τοίχων άρχισε να βράζει.
- Μετά το σήμα σφυρίχτρωσης, χαμηλώστε τη φωτιά, γεμίστε τη νύμφη με γάλα και καλύψτε με γάλα.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ανακατεύετε, το κύριο πράγμα - για την παρακολούθηση της στάθμης του νερού μεταξύ των τοίχων.
Για να μαγειρέψετε στον γαλακτοπαραγωγό όλα τα αγαπημένα σας σιμιγδάλι κουάκερ: για 1 λίτρο γάλακτος πρέπει να πάρετε 0,5 φλιτζάνια μάνγκας. Για να μην σχηματιστούν σβώλοι, ρίξτε μια μάγκα με ένα ποτήρι κρύο γάλα και ανακατέψτε, στη συνέχεια ρίξτε στο ζεστό γάλα. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 3-5 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε λάδι.
Αυτή είναι μια θαυμάσια απόκτηση για μια νεαρή μητέρα!