Λάχανο

Όταν οι βασικές μέθοδοι της γεωργίας έχουν ήδη πλήρως κατακτηθεί, είναι καιρός να πειραματιστούμε. Έτσι, πολλοί αγρότες είναι πρόθυμοι να εγκατασταθούν στη δική τους περιοχή στην περιοχή των νέων εξωτικών ειδών φυτών ή να μεγαλώσουν γνωστός από την ασυνήθιστη τεχνολογία. Για τα πρώτα βήματα στον τομέα αυτό, σας συνιστούμε να πάρετε το φυτό, αν και εξωτικό, αλλά μάλλον ανεπιτήδευτο - φυλλώδες κινέζικο παγωτό.

Γιατί αξίζει να αυξάνεται η Pak-Choi;

Η ανάπτυξή του στην παγκόσμια έκταση φυλλώδη πατατάκι-choy άρχισε στην Κίνα, στη συνέχεια μετακόμισε στην Ιαπωνία και άλλες χώρες της Ανατολής. Σχετικά πρόσφατα όλη η γοητεία αυτής της αποθήκης βιταμινών και ιχνοστοιχείων εκτιμήθηκε από τους κατοίκους του δυτικού κόσμου. Τι είναι τόσο καλό για αυτό το λάχανο; Πρώτον, η εξαιρετική της απλότητα - το λάχανο πακέτο μπορεί όχι μόνο να επιβιώσει, αλλά και να αποδώσει εξαιρετικές αποδόσεις σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, σε συνθήκες εξαιρετικά χαμηλού ποτίσματος και με σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας. Δεύτερον, υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορα είδη χρησιμότητας: ασκορβικό οξύ, ίνες , βιταμίνες Α, Κ, Β, λυσίνη, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Χάρη σε αυτό το σύνολο, το κινέζικο λάχανο είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν γρήγορα το βάρος, και για όσους θέλουν να καθιερώσουν την πέψη. Το τρίτο σημαντικό πλεονέκτημα του Pak-Choi μπορεί να ονομαστεί πρώιμη ωρίμανσή του - από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την αφαίρεση της συγκομιδής, είναι απαραίτητο να περιμένετε μόνο για 30-35 ημέρες.

Συσκευασμένο λάχανο πακέτο-choi

Το Pak-choi, παρόλο που ένας πολύ στενός συγγενής του λάχανου που είναι συνηθισμένος σε όλους, φαίνεται τελείως διαφορετικός από αυτόν: δεν σχηματίζει κεφάλι, αλλά μεγαλώνει σε μικρούς θάμνους, που μοιάζουν με σαλάτα με μεγάλο φύλλα. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι αυτής της κουλτούρας, που διαφέρουν μεταξύ τους στο χρώμα των φύλλων και των μίσχων:

• "Joi Choi" - έχει φωτεινούς λευκούς μίσχους και σκούρα πράσινα φύλλα?
• "Σαγκάη Πράσινο" - και τα φύλλα και οι μίσχοι είναι ζωγραφισμένα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα.
• "Red Choi" - πράσινοι μίσχοι και κόκκινα-ιώδη φύλλα.

Ανάλογα με την συγκεκριμένη ποικιλία, το Pak-cho μπορεί να είναι τόσο μικρό (περίπου 10 εκατοστά σε ύψος) και να τεντώνεται σε μισό μέτρο. Σήμερα, στην αγορά πωλούνται περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες κινέζικου λάχανου, οι πιο δημοφιλείς από τις οποίες είναι οι εξής:

• "Prima";
• "Richie";
• Gipro;
• "Alyonushka"?
• "Vesnyanka"?
• "Χελιδόνι";
• Lebedushka;
• "Τέσσερις εποχές";
• "Yuna"?
• "Η ομορφιά της Ανατολής"?
• "Κίνα Crunch"?
• "Κίνα Express."

Καλλιέργεια κινεζικού λάχανου pak-choi

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να καλλιεργηθεί το κινέζικο λάχανο στις συνθήκες του οικιακού κλίματος. Όταν οι πρώτοι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου στα κουτιά δενδρυλλίων και μετά τη θερμότητα, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ένα μόνιμο τόπο διαμονής στο ανοικτό έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε μια πολύ πρώιμη συγκομιδή των φρέσκων χόρτων λάχανο. Αλλά αυτή η μέθοδος έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - η μεταμόσχευση δεν γίνεται πάντοτε ομαλά και κάποια από τα σπορόφυτα πεθαίνουν. Πιο αποδοτική είναι η σπορά των σπόρων απευθείας στο ανοιχτό έδαφος. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το Pak-choi στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, όταν αναπτύσσονται οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων. Δεύτερον, μπορείτε να σπορείτε pack-cho τον Αύγουστο. Έτσι μπορείτε να πάρετε πλούσια χόρτα. Από το φλοιό που φυτεύεται στις περιόδους μιας μακράς μέρας, τα πασπαλισμένα φύλλα δεν χρειάζεται να περιμένουν - θα γυρίσουν πολύ γρήγορα στην τοξοβολία. Αμέσως μετά τη σπορά, το κρεβάτι με λάχανο πρέπει να ψεκάζεται με ξύλινη τέφρα για να σώσει από ζημιά με ένα σταυρόφυτο ψύλλων και να καλύψει με ταινία πολυαιθυλενίου. Η σπορά για το λάχανο σποράς αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο, προσθέτοντας οργανικά λιπάσματα, υπερφωσφορικά και ασβέστη κατά την εκσκαφή.