Φύτευση καφέ


Σε όλο τον κόσμο, ο Παναμάς είναι γνωστός όχι μόνο ως μία από τις πιο όμορφες χώρες της Κεντρικής Αμερικής, αλλά και ως παραγωγός εξαιρετικού καφέ. Οι ντόπιοι των προϊόντων αναπτύσσονται στις δικές τους φυτείες, οι οποίες βρίσκονται κυρίως στις πλαγιές των βουνών. Θα μάθετε για μια από τις πιο διάσημες φυτείες καφέ στον Παναμά από αυτό το άρθρο.

Ιστορικό ιστορικού

Η Finca Lerida θεωρείται σήμερα όχι μόνο ο κύριος παραγωγός καφέ στον Παναμά, αλλά και ένα σημαντικό ορόσημο της χώρας. Ιδρύθηκε από τον νορβηγό μηχανικό Toleff Bake Mönick, ο οποίος στις αρχές του 20ου αιώνα εργάστηκε για την κατασκευή του καναλιού του Παναμά . Λόγω της ξαφνικής επιδείνωσης της ελονοσίας, αναγκάστηκε να παραιτηθεί και να μετακινηθεί στην περιοχή με πιο κατάλληλες συνθήκες. Ένας τέτοιος τόπος που βρήκε ο Μυωνίκας στη δυτική πλευρά του ηφαιστείου Baru, σε μια περιοχή που ονομάζεται Finca Lerida.

Μετακομίζοντας το 1924 με τη σύζυγό του, ο άντρας οικοδόμησε ένα σπίτι στην παραδοσιακή νορβηγική στυλ σχεδόν εντελώς με τα χέρια του. Εδώ ίδρυσε την πρώτη φυτεία καφέ στον Παναμά και σχεδίασε μια ειδική συσκευή που χωρίζει τους καλούς κόκκους από τους κακούς. Αυτή η συσκευή χρησιμοποιείται αυτή τη μέρα.

Τι είναι ενδιαφέρον για τη φυτεία Finca Lerida;

Σήμερα η φύτευση καφέ είναι ένα από τα κύρια τουριστικά κέντρα του Παναμά. Υπάρχουν τακτικές εκδρομές για περίεργους ταξιδιώτες, κατά τις οποίες μπορείτε να μάθετε πολλά για την ιστορία, την προέλευση και τα μυστικά της επεξεργασίας των κόκκων καφέ. Αφού οι συμμετέχοντες στην περιοδεία μπορούν όχι μόνο να δοκιμάσουν πολλούς διαφορετικούς τύπους τελικών προϊόντων, αλλά και να μάθουν να τα διακρίνουν ανάλογα με τη γεύση.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα διασκέδαση στο έδαφος της Finca Lerida είναι η παρακολούθηση των πτηνών ketzal, η οποία ζει σε αυτά τα μέρη. Χάρη στο μοναδικό μικροκλίμα στα δάση της περιοχής αναπτύσσεται μεγάλος αριθμός δέντρων, των οποίων οι καρποί τροφοδοτούν τα πουλιά. Τα περισσότερα από τα μονοπάτια που περνούν οι τουρίστες οδηγούν στο Διεθνές Πάρκο La Amistad, όπου μπορείτε να δείτε περισσότερα από 500 διαφορετικά είδη αμερικανικών τροπικών πτηνών.

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε επίσης να κλείσετε μια περιήγηση με τα πόδια, η οποία περιλαμβάνει την εξερεύνηση των γύρω δασών και των κατοίκων τους, την επίσκεψη στην φυτεία του καφέ και, φυσικά, δοκιμάστε τον καλύτερο τοπικό καφέ. Η διάρκεια μιας τέτοιας περιήγησης είναι από 2 έως 4 ώρες.

Αν σκοπεύετε να περάσετε αρκετές ημέρες στο Finca Lerida, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διανυκτέρευση: υπάρχουν άνετα εξοχικά σπίτια και δωμάτια εξοπλισμένα με όλα τα απαραίτητα και μόνο 5 λεπτά με τα πόδια είναι ένα φιλόξενο εστιατόριο που προσφέρει διεθνή κουζίνα και φυσικά όλα τα ποτά καφέ.

Χρήσιμες πληροφορίες

Η κύρια φυτεία καφέ του Παναμά απέχει μόλις 10χλμ. Από το Boquete και το πλησιέστερο διεθνές αεροδρόμιο βρίσκεται στην πόλη του Νταβίντ . Η απόσταση μεταξύ αυτών των οικισμών είναι περίπου 50 χιλιόμετρα, η οποία μπορεί να ξεπεραστεί τόσο με λεωφορείο (πτήσεις πραγματοποιούνται καθημερινά) όσο και με ιδιωτικό αυτοκίνητο. Η είσοδος στο έδαφος της Finca Lerida πλήρωσε: 25 δολάρια για ξενάγηση με έμπειρο οδηγό ή 10 δολάρια για όσους επιθυμούν να δουν μόνοι τους όλες τις τοπικές ομορφιές.