Σήμερα στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα: ένα ταψί, ένα τηγάνι, ένα τηγάνι και πολλά άλλα απαραίτητα πράγματα για την κουζίνα. Παρ 'όλα αυτά, όλα τα νέα προϊόντα της κουζίνας εμφανίζονται συνεχώς στην αγορά. Όχι πολύ καιρό πριν, τα σκεύη σιλικόνης ήταν στην πώληση. Αρχικά, πολλές νοικοκυρές φοβήθηκαν να το χρησιμοποιήσουν, χωρίς να καταλάβουν πώς, για παράδειγμα, ένα ταψί θα μπορούσε να είναι τόσο μαλακό και ελαστικό. Αλλά μόλις προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε αρτοσκευάσματα σε αυτή τη μορφή, χρησιμοποιείται πάντα μόνο από αυτό.
Σιλικόνη καλούπια: για και κατά
Πολλά προϊόντα είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη: καλούπια για παγωτό, πάγο και ψήσιμο, καρφίτσες, δοχεία, κουτάλες, χαλιά, φούντες και άλλες συσκευές κουζίνας. Η χρήση μορφών σιλικόνης για το ψήσιμο διευκόλυνε σημαντικά το έργο κάθε οικοδέσποινας. Μετά από όλα, τα έτοιμα έτοιμα γλυκά βγαίνουν από το καλούπι χωρίς προβλήματα, δεν καίγονται, αλλά η μορφή καθαρίζεται τέλεια. Τα προϊόντα από σιλικόνη δεν αντιδρούν με οξέα, υποαλλεργικά, μη τοξικά. Η σιλικόνη, η οποία έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, παρέχει μια αργή και ομοιόμορφη θέρμανση του καλουπιού, πράγμα που βοηθά στην αποφυγή καψίματος καψίματος. Ένα τέτοιο καλούπι σιλικόνης δεν μπορεί να σπάσει ή να σπάσει, χάρη στην εξαιρετική ευελιξία του. Όπως μπορείτε να δείτε, τα πλεονεκτήματα των πιάτων σιλικόνης είναι πολλά. Τώρα θα εξετάσουμε αν αυτές οι μορφές σιλικόνης για το ψήσιμο είναι επιβλαβείς.
Δεν υπάρχει σαφής απάντηση σε αυτή την ερώτηση και γι 'αυτό. Οποιοδήποτε σκεύος, συμπεριλαμβανομένων των μορφών σιλικόνης για το ψήσιμο, μπορεί να κατασκευαστεί από τον κατασκευαστή με παραβίαση της τεχνολογίας και στη συνέχεια να βλάψει. Μια τεχνολογία παραβιάζεται συχνά λόγω της απίθανης επιθυμίας του κατασκευαστή να κερδίσει περισσότερα κέρδη από την πώληση των πιάτων. Και έτσι, παραβιάζοντας όλα τα τεχνολογικά πρότυπα, αποκλειστικά με σκοπό τη μείωση του κόστους παραγωγής, ο κατασκευαστής αντικαθιστά τα ακριβά υλικά με φθηνότερα. Αλλά αυτά τα φθηνά υλικά μπορεί να είναι τοξικά, αλλεργιογόνα και προϊόντα από αυτά θα είναι πολύ επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Εκτός από την κατασκευή της "σωστής" σιλικόνης τροφίμων, ο κατασκευαστής πρέπει να συμμορφώνεται αυστηρά με όλα τα τεχνολογικά πρότυπα για την παραγωγή πιάτων από σιλικόνη. Μόνο τότε τέτοια προϊόντα θα είναι απολύτως ακίνδυνα και κατάλληλα για χρήση στην κουζίνα.
Οδηγίες χρήσης των σκευών σίλικα
Αγοράσατε ένα νέο καλούπι σιλικόνης. Πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε, πρέπει να μελετήσετε τις οδηγίες σχετικά με τη χρήση σκευών σιλικόνης για το ψήσιμο. Πρώτα απ 'όλα, το σχήμα πρέπει να πλένεται με ένα ζεστό διάλυμα σαπουνιού, ξεπλένονται με ζεστό νερό, αφήστε το να στεγνώσει και να το πετύχει. Με περαιτέρω χρήση, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το καλούπι. Μετά τη χρήση, το ταψί πλένεται με νερό και απορρυπαντικό πιάτων. Καμία σκόνη καθαρισμού δεν μπορεί να πλυθεί με μούχλα σιλικόνης, καθώς μπορεί να εμφανιστούν γρατζουνιές. Εάν η φόρμα είναι πολύ βρώμικη, πρέπει να τη βράσετε για 10 λεπτά. Κόψτε το τελικό προϊόν σε μορφή σιλικόνης δεν μπορεί, επειδή μπορείτε να το βλάψετε. Απαγορεύεται η τοποθέτηση της φόρμας σε αέριο ή σε ηλεκτρική κουζίνα, καθώς μπορεί να πυροδοτηθεί. Η θερμοκρασία για τη χρήση μορφών σιλικόνης για το ψήσιμο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 230 μοίρες. Ένα ταμπόν σιλικόνης αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Εφαρμογή προϊόντων ψησίματος σιλικόνης
Τα καλούπια σιλικόνης χρησιμοποιούνται για οποιοδήποτε ψήσιμο: κέικ, ρολά, πίτες και κέικ. Τα έτοιμα προϊόντα φαίνονται καθαρά και
Η χρήση μορφών σιλικόνης για το ψήσιμο είναι μια μεγάλη βοήθεια για κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα, καθώς καθιστά δυνατή τη δημιουργία μιας ποικιλίας υγιεινών πιάτων.