Όλα τα ασυνήθιστα και άγνωστα ελκύει, ειδικά αν ονομάζεται επίσης φρούτα. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit και πολλά άλλα εξωτικά φρούτα που οι κάτοικοι της Ταϊλάνδης προσφέρουν στους τουρίστες να δοκιμάσουν . Αλλά ούτε από το όνομά τους ούτε από την εμφάνισή τους είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η γεύση τους και πώς πρέπει να καταναλωθούν, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να το αγοράσετε και να το δοκιμάσετε. Ότι δεν έχετε υποστεί πλήρη απογοήτευση, μπορείτε να ξέρετε εκ των προτέρων για αυτά τα εξωτικά επιδόρπια.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τα πάντα για έναν από τους πιο δημοφιλείς και ασυνήθιστους καρπούς της Ταϊλάνδης - φρούτα δράκου, πώς μεγαλώνει και πώς μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι.
Αυτό το φωτεινό ροζ φρούτο με ζυγαριά, όπως και στον δράκο, έχει πολλά ονόματα - δράκους φρούτα, pitaya, nykhayya.
Ένα φρούτο δράκων είναι ο καρπός των κάκτων, ο τύπος του οποίου καθορίζει το χρώμα του πολτού. Ανθίζουν μόνο τη νύχτα, επομένως η γονιμοποίησή τους γίνεται με τη βοήθεια νυχτερίδων και νυχτερινών πεταλούδων.
Υπάρχουν τρεις τύποι:
- κίτρινο φλοιό - κρεμώδης πολτός.
- κόκκινο δέρμα - λευκή σάρκα?
- κόκκινη ή ροζ φλούδα - κόκκινη σάρκα.
| | | |
Ένα φρούτο δράκων συνήθως μεγαλώνει σε μέγεθος με ένα μεσαίο τεύτλο που ζυγίζει από 100 έως 600 g, διαμορφωμένο σαν δαμάσκηνο (επιμήκη και στα δύο άκρα), ολόκληρη η φλούδα του αποτελείται από λαμπερές ροζ ή κόκκινες κηλίδες με πράσινα άκρα.
Το λευκό ή το κόκκινο εσωτερικό του φρούτου, πολύ παρόμοιο με το σκληρυμένο ζελέ, καλύπτεται εντελώς με μικρά μαύρα ασταθή οστά, παρόμοια με τους σπόρους παπαρούνας. Η γεύση του πολτού των φρούτων του δράκου είναι φρέσκια και γλυκιά, πολλοί το συγκρίνουν με τη γεύση του ακτινιδιού, μόνο χωρίς οξύ. Τα φρούτα Dragon αναφέρονται σε φθηνά φρούτα, κατά μέσο όρο η τιμή ανά κιλό στο ύψος της τουριστικής περιόδου είναι 1,3 δολάρια. Επιλέξτε ένα φρούτο δράκου δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρά, αλλά χωρίς ίχνη της γήρας (μούχλα, ρυτίδες, κηλίδες).
Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων δράκων
Αυτά τα φρούτα χαμηλών θερμίδων μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή ξεχωριστά σε φρουτοσαλάτες, που χρησιμοποιούνται για τη παρασκευή γλυκών, επιδόρπια, κοκτέιλ και επίσης να μαγειρεύουν μαρμελάδα και μαρμελάδα.
Πολλοί τουρίστες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα ότι δεν ξέρουν πώς να καθαρίσουν ένα φρούτο δράκων. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να φάτε pita με ένα κουτάλι, κόβοντας τα φρούτα σε δύο μισά, και επίσης κόβοντας το δέρμα σαν να ήταν ακτινίδιο ή μήλο. Πριν από το φαγητό συνιστάται να τοποθετήσετε το φρούτο για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
Σύμφωνα με το μύθο των δράκων, ο καρπός δίνει δύναμη στον άνθρωπο και, πράγματι, αυτός ο καρπός έχει πολύ θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:
- περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών (C, PP, Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (νιασίνη) και θρεπτικών συστατικών (φωσφόρος, ασβέστιο, σίδηρος,
- ρυθμίζει τον θυρεοειδή αδένα.
- να εξαλείψει τον πόνο στο στομάχι?
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα.
- μπορείτε να φάτε με διαβήτη.
Φυσικά, ένα τέτοιο χρήσιμο φυτό, όπως το μάτι του δράκου, θα θέλει να μεγαλώσει στο σπίτι.
Καλλιέργεια φρούτων δράκων
- Παίρνουμε ένα φρέσκο οστό (το κύριο πράγμα είναι ότι τα φρούτα δεν πρέπει να καταψύχονται κατά τη διάρκεια της μεταφοράς) και να τοποθετηθούν σε ένα ψηλό δοχείο γεμάτο με γη κάτω και πάνω από ένα στρώμα άμμου 1 εκ. Είναι απαραίτητο να φυτευτεί σε υγρανθείσα άμμο πλάγια, βυθίζοντας το στο μισό.
- Δημιουργήστε τις συνθήκες για το θερμοκήπιο: καλύψτε με καπάκι ή καπάκι και τοποθετήστε το στην μπαταρία. Αν έχει αρκετή θερμότητα, τότε σε μια εβδομάδα
η ρίζα εμφανίζεται, και μετά από 2 - το πρώτο βλαστό. - Όταν εμφανιστεί ένα αρκετά ισχυρό φυτό, βάλτε το σε ένα παράθυρο στο νότιο μέρος χωρίς τρύπες και συνεχώς το φωτίσετε, γι 'αυτό συνιστάται η τοποθέτηση ενός λαμπρού λαμπτήρα δίπλα του.
- Εάν τα φρούτα του δράκοντα έχουν πάψει να αναπτύσσονται, είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν το δοχείο δεν είναι μικρό ή αν υπάρχει αρκετό φως, καθώς αυτό το τροπικό φυτό είναι πολύ θερμοφιλικό.
Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε ένα φρούτο δράκων, μπορείτε να απολαύσετε τα νόστιμα και χρήσιμα φρούτα του στο σπίτι, και όχι στην Ταϊλάνδη.