Ασυνήθιστα, με την πρώτη ματιά, το εργοστάσιο είναι πλούσιο σε πολλές χρήσιμες ιδιότητες . Η εφαρμογή του νεροκάρδαμου στα τρόφιμα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την πλήρωση της διατροφής με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Φυσικά, να βρούμε πράσινα στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου δεν είναι πρόβλημα τώρα. Αλλά προτείνουμε να δοκιμάσετε την αυξανόμενη σαλάτα κρέμα στο περβάζι το χειμώνα.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα κρέμα σε ένα παράθυρο - φύτευση
Η καλλιέργεια μιας κουλτούρας στο σπίτι είναι δυνατή από τους σπόρους. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αυτό δεν απαιτεί ακόμη και ένα πλήρες αστάρι, ως υπόστρωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαμβάκι, βαμβακερό ύφασμα, σφουγγάρι ή χαρτοπετσέτες. Στον δίσκο, τοποθετήστε ένα στρώμα υποστρώματος ύψους έως και 2 εκατοστά και εμποτίστε με πόσιμο νερό. Οι σπόροι του νεροκάρδαμου πρέπει πρώτα να γεμιστούν με νερό και στη συνέχεια να τοποθετηθούν ομοιόμορφα πάνω στο "έδαφος". Μετά από αυτό, το δοχείο με τα φυτά καλύπτεται με μια μεμβράνη τροφής. Η σαλάτα Cress τοποθετείται σε ένα δωμάτιο φωτιάς που δεν φωτίζεται επαρκώς, όπου ο αέρας θερμαίνεται σε μέγιστο + 15 μοίρες. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία να μην πέσει κάτω από + 7 μοίρες.
Κρέμα σαλάτα - αυξάνεται στο περβάζι
Τα πρώτα φύτρα στο πράσινο μπορεί να δει σε λίγες μέρες. Στο μέλλον, η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνει τον αερισμό (δηλαδή την αφαίρεση της μεμβράνης) και το τακτικό πότισμα. Και για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούμε ένα πιστόλι ψεκασμού. Η έλλειψη πότισμου και η περίσσεια του είναι εξίσου επικίνδυνα για το νεροκάρδαμο. Από καιρό σε καιρό, το δοχείο με βλαστάρια πρέπει να περιστραφεί κατά μήκος του άξονα, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν ομοιόμορφα και να μην τεντωθούν προς τη μία κατεύθυνση.
Χρησιμοποιήστε τη σαλάτα κρέμας, που καλλιεργείται στο περβάζι το χειμώνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί 15-17 ημέρες μετά τη φύτευση. Συνήθως οι μίσχοι φτάνουν σε ύψος 6-10 cm. Η συγκομιδή δεν κόβεται, αλλά κόβεται με ψαλίδι. Και συνιστάται να παίρνετε όσο το δυνατόν περισσότερη σαλάτα όπως εσείς σκοπεύετε να φάτε, μη προετοιμάζοντας εκ των προτέρων.