Η σύγχρονη κουζίνα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς μια ποικιλία τεχνικών. Σε κάθε σπίτι υπάρχουν μερικές συσκευές που επιταχύνουν και απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος. Μια τοστιέρα είναι ο αξιόπιστος βοηθός σας για να φτιάχνετε φρέσκα τοστ χωρίς να χρησιμοποιείτε τηγάνι και λάδι. Σε λίγα λεπτά θα έχετε ένα ζεστό, τραγανό κομμάτι ψωμί για πρωινό.
Τύποι φρυγανιών και κύρια χαρακτηριστικά
Όταν επιλέγετε μια τοστιέρα για την κουζίνα σας, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε το μέγεθος. Είναι δυνατόν να τηγανίζουμε ταυτόχρονα ένα, δύο ή τέσσερα κομμάτια ψωμιού ανάλογα με αυτό και οι διαστάσεις των μοντέλων ποικίλλουν. Εάν δεν έχετε αρκετό χώρο στη ζεστή κουζίνα σας, επιλέξτε μια μικρή τοστιέρα, σχεδιασμένη για ένα τοστ.
Η αρχή της φρυγανιέρου είναι απλή: στο εσωτερικό είναι μια σπειροειδής από νικέλιο, όταν θερμαίνεται εκπέμπει υπέρυθρες ακτίνες που καφέ το ψωμί σας. Υπάρχουν μοντέλα όπου τα σπείρα είναι κεραμικά, η αξιοπρέπειά τους είναι ότι ακόμα και με συνεχή χρήση δεν θα αισθανθείτε τη δυσάρεστη οσμή που θα εμφανιστεί σίγουρα όταν χρησιμοποιείται ο εξοπλισμός με μεταλλικές θερμάστρες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μια σημαντική πτυχή είναι η παρουσία ενός δίσκου ψίχουλα. Αν δεν παρέχεται, θα πρέπει να γυρίσετε την τοστιέρα περιοδικά, ώστε να πέσουν τα ψίχουλα. Μερικοί από αυτούς εξακολουθούν να παραμένουν μέσα και μετά μπορούν να γίνουν πηγή μυρωδιού καμένου ψωμιού. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν υποδοχές στο κατώτατο κάλυμμα αντί για παλέτα, ενώ σε άλλα το κάτω κάλυμμα αφαιρείται εύκολα και ανακινείται, αλλά η παλέτα είναι αναμφίβολα πιο βολική.
Μια κάθετη τοστιέρα μπορεί να έχει σύστημα κεντραρίσματος ψωμιού, χάρη στο οποίο το τοστ θα είναι ομοιόμορφα τηγανισμένο. Η παρουσία της λειτουργίας ρύθμισης ισχύος θα επιτρέψει την επίτευξη ενός τέλεια μαυρισμένου κρούστας και ο αισθητήρας υπερύθρων θα σβήσει αυτόματα τη μονάδα όταν φτάσει το ψωμί.
Μια οριζόντια τοστιέρα μπορεί να τηγανίσει όχι μόνο κρουτόν, αλλά και ένα μεγάλο ζεστό σάντουιτς ή κουλούρι. Η συσκευή απαιτεί αρκετό χώρο για να ανοίξει την πόρτα, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται περισσότερος χώρος. Λόγω του μεγαλύτερου αριθμού δυνατοτήτων και του τύπου φόρτωσης του ψωμιού, θα ήταν πιο ενδεδειγμένο να το ονομάσουμε ψησταριά.
Πρόσθετες λειτουργίες και υλικό
Η θέρμανση και η απόψυξη είναι χρήσιμες για όσους χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση του ψωμιού στο ψυγείο. Μετά την απόψυξη, η διαδικασία ψησίματος τοστ θα ξεκινήσει και στη λειτουργία προθέρμανσης δεν γίνεται η φρυγανιά. Σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει ηλεκτρονικός έλεγχος, όπου μπορείτε ανεξάρτητα να καθορίσετε τη θερμοκρασία και το χρόνο που χρειάζονται για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Η πλαστική ή μεταλλική θήκη θα βρίσκεται στη φρυγανιέρα σας - εξαρτάται από εσάς. Υπάρχει μια άποψη,
Έχοντας απαντήσει στην ερώτηση, τι θα έπρεπε να είναι στη φρυγανιέρα, σκεφτείτε αν το χρειάζεστε. Είναι πιθανό ότι μετά από ένα σύντομο πείραμα με τοστ, μια τέτοια τεχνική δεν θα έχει καμιά χρησιμότητα. Αλλά αν γνωρίζετε πραγματικά ότι τα φρέσκα φρυγανισμένα τοστ είναι πάντα ευπρόσδεκτα στο τραπέζι σας, αγοράστε τη συσκευή χωρίς αμφιβολία, διότι θα σας εξοικονομήσει όχι μόνο το πρωί, αλλά και το πετρέλαιο, και εκτός αυτού, δεν θα χρειαστεί να πλύνετε το τηγάνι μετά το ψωμί κανονική σόμπα.
Τρώτε πρωινό με ευχαρίστηση κάθε πρωί!