Στη διατροφή πολλών οικογενειών, οι πατάτες παίρνουν ένα αξιόλογο μέρος. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα πρώτα, δεύτερα μαθήματα και ακόμη και επιδόρπια. Με την έναρξη της άνοιξης οι αγρότες σκέφτονται τι πατάτες να φυτέψουν στην περιοχή τους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πατάτας, αλλά σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ένα από τα πιο δημοφιλή - "Tuleevsky". Αυτή η μεσημβρινή ποικιλία της Σιβηρίας είναι αποτέλεσμα του έργου των κτηνοτρόφων του Kemerov. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το "Tuleyevsky" είναι ένα είδος πατάτας, που προορίζεται για φύτευση αποκλειστικά στη Σιβηρία. Αναπτύσσεται καλά στη μεσαία και νότια λωρίδα.
Περιγραφή της κουλτούρας του κήπου
Τις τελευταίες δεκαετίες, η ποικιλία πατάτας "Tuleevsky" ήταν πολύ δημοφιλής στους αγρότες φορτηγών. Και αυτό δεν είναι υπερβολή. Οι πατάτες αυτής της κατηγορίας προορίζονται για κατανάλωση σε τρόφιμα (επιτραπέζια). Η περίοδος ωρίμανσης είναι ενδιάμεση. Η αγάπη για την πατάτα του Tuleyev συνδέεται με την εξαιρετικά υψηλή απόδοση του. Εάν το φροντίζετε σωστά, τότε από εκατό κήπους μπορείτε να συγκεντρώσετε μισό τόννο πατάτας! Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Tuleevsky" θα είναι ελλιπής, αν όχι για να αναφέρουμε την υψηλή αντοχή της στη φλούδα, την αργή μάστιγα , τις εναλλαγές και πολλές άλλες ασθένειες. Τα έντομα και τα επιβλαβή παράσιτα δεν προκαλούν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια με σωστή επεξεργασία. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στη σήψη.
Σημαντικό είναι το γεγονός ότι αυτή η πατάτα είναι καλά διατηρημένη . Τυφλωμένοι κόνδυλοι και κατά τη συγκομιδή και με παρατεταμένη αποθήκευση στο κελάρι ή στο υπόγειο είναι σχεδόν απούσα. Οι ίδιες οι πατάτες έχουν αρκετά μεγάλο μέγεθος. Έτσι, ένας κόνδυλος μπορεί να φτάσει σε βάρος μισού κιλού. Μερικές φορές η πατάτα μεγαλώνει στα 600 γραμμάρια!
Όσον αφορά τη γεύση, σε μια κλίμακα πέντε σημείων κονδύλων πατάτας "Tuleevsky" εκτιμήθηκαν από ρώσους εμπειρογνώμονες σε 3,59 μονάδες. Αυτό είναι ένα πολύ υψηλό αποτέλεσμα για το τραπέζι. Τέτοιες πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το stewing. Δεν καταρρέει, αλλά μαλακώνει. Οι κόνδυλοι είναι πολύ αρωματικοί, ελαφρώς γλυκοί.
Εν κατακλείδι μια σύντομη περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Tuleyevsky" αξίζει να αναφέρουμε ότι οι θάμνοι αυτής της κουλτούρας έχουν συμπαγές μέγεθος και μεσαίο ύψος. Οι ταξιανθίες είναι βαμμένα λευκά, κονδύλους πατάτας τακτικής ωοειδούς μορφής έχουν κιτρινωπό σάρκα και λεπτή φλούδα κιτρινωπού-μπεζ.
Κανόνες προσγείωσης
Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε αυτόν τον βαθμό στην περιοχή σας, οι πατάτες σποράς "Tuleevsky" μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Και πρέπει να γίνει ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη προσγείωση. Το γεγονός είναι ότι το υλικό των σπόρων πρέπει να ζεσταθεί σωστά και να ξαπλώνει. Οι πατάτες σπόρου κατανέμονται σε ένα ζεστό δωμάτιο με στρώμα όχι μεγαλύτερο από 15-20 εκατοστά, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Ως αποτέλεσμα αυτής της απλής λήψης σε κονδύλους, διεγείρεται η παραγωγή κρέατος corned. Αυτό το ένζυμο προστατεύει τις πατάτες από ασθένειες σε κρύο καιρό και ακόμη και μικρούς παγετούς.
Πατάτες φυτών "Tuleyevsky" σε αυλάκια, κοπή τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση των κονδύλων σε δύο μέρη. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκατοστά, και το βάθος - όχι περισσότερο από 15 εκατοστά. Κάθε lobule του κονδύλου θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με τέφρα ξύλου, και είναι επιθυμητό να χύσει το γρασίδι στο κάτω μέρος των οπών. Χάρη σε αυτά τα απορρίμματα οι κόνδυλοι δεν φοβούνται την κατάψυξη. Εάν η θερμοκρασία έχει πέσει σε -3, συνιστάται να καλύψετε τον κήπο με άχυρο ή μεμβράνη.
Η καλλιέργεια πατάτας αυτής της ποικιλίας είναι ουσιαστικά η ίδια με την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις. Έτσι, πότισμα της καλλιέργειας και γονιμοποίηση με χημικά δεν πρέπει να είναι, αλλά πρέπει να χυθεί τρεις φορές (μετά την εμφάνιση, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μετά την μαραμένα μαρασμό).