Ένα πλήρες υπόλοιπο στη φύση στην εταιρεία καλών ανθρώπων σπάνια κάνει χωρίς μαγείρεμα. Εάν ένα φορητό ή πτυσσόμενο μπάρμπεκιου είναι πιο κατάλληλο για ένα ταξίδι στο δάσος ή σε ένα ποτάμι, τότε είναι προτιμότερο να κατασκευάσετε ένα ποιοτικό μπάρμπεκιου από τούβλα με ένα θόλο για αυτό το σκοπό. Μια τέτοια σόμπα θα σας επιτρέψει να τροφοδοτήσετε τους φίλους σας με φρεσκομαγειρεμένα γεύματα σε κάθε καιρό.
Μπάρμπεκιου για τούβλα
Εάν το χοιρινό απαιτεί μόνο μερικά κομμάτια λαμαρίνας και ένα ζευγάρι ράβδων για τα πόδια και τις λαβές για να φτιάξετε ένα χαλίκι, χρειάζεται πολύ περισσότερο υλικό για να φτιάξετε ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου από τούβλα. Γιατί, λοιπόν, οι άνθρωποι δαπανούν τόσο πολύ για να κατασκευάσουν μια πολύπλοκη και μεγάλη σόμπα στην περιοχή τους; Μόνο εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο ελαφρώς καπνιστό κρέας με μια εύγευστη κρούστα, χωρίς να ανησυχείτε για τα προϊόντα. Ακόμη και οι φυσικές και χημικές διεργασίες στο μπάρμπεκιου εμφανίζονται με διαφορετικό τρόπο. Η κρούστα διατηρεί το υγρό, γι 'αυτό και ο καλύτερος εσωτερικός βρασμός του προϊόντος γίνεται.
Υπάρχει μια ακόμη απόχρωση που κάνει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν σταθερές σόμπες στην καθημερινή τους ζωή. Η προετοιμασία φαγητού σε μια ανοιχτή φωτιά βοηθά στη λήψη φυσικών τροφών που μεγιστοποιούν τις χρήσιμες ιδιότητες μετά από θερμική επεξεργασία, πράγμα που υποδηλώνει υψηλό βιοτικό επίπεδο. Η κατασκευή στη ντάκα ενός μπάρμπεκιου από τούβλα έχει πάντα θετική επίδραση στην κατάσταση του ιδιοκτήτη του οικοπέδου.
Είδη μπάρμπεκιου από τούβλα
Ξεκινώντας να δημιουργήσετε μια παρόμοια συσκευή, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό τύπο κατασκευής, να σκεφτείτε τη βολική του θέση στον κήπο, να καλύψετε όλους τους σημαντικότερους κανόνες πυρασφάλειας. Τα πιο επιτυχημένα θεωρούνται ένα όμορφο μπάρμπεκιου από τούβλα με ένα αποθηκευτικό χώρο για σκεύη κουζίνας, ένα τμήμα για την αποθήκευση ξηρού καυσόξυλου και μία ή περισσότερες περιοχές για την κοπή τροφίμων. Επιπλέον, μην ξεχάσετε να χτίσετε πάνω από αυτό ένα ισχυρό θόλο, ικανό να προστατεύσει αξιόπιστα το πρόσωπο που ασχολείται με το μαγείρεμα των τροφίμων από τον καιρό.
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι στατικής μπάρμπεκιου:
Σόμπα-μπάρμπεκιου από τούβλα
Η γη των Σλάβων ήταν πάντα γεμάτη με ιδιοκτήτες, έτσι ακόμα και κάποιοι εξορθολογιστές μάθαιναν πώς να χτίσουν μια απλή δομή για να τηγανίσουν πιάτα κρέατος με τη μορφή μιας παλιάς ρωσικής σόμπας. Ένα τέτοιο άνετο μπάρμπεκιου από τούβλα θα ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό κάθε βίλας, την οποία οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να διακοσμήσουν σε ένα όμορφο ρωσικό ρουστίκ ύφος. Ιδιαίτερα αποτελεσματικό, δεν θα κοιτάξει έξω στην ύπαιθρο, αλλά σε ένα κιόσκι, που χτίστηκε σαν αγροτική καλύβα ή δασική κατοικία.
Εκτός από τη διακοσμητική αξία αυτού του αρχιτεκτονικού σχεδιασμού μπορεί να αποφέρει πολλά πρακτικά οφέλη. Ο συνδυασμός μπάρμπεκιου με εξοπλισμό φούρνου είναι ένα εξαιρετικό δώρο για τους ιδιοκτήτες που λατρεύουν την εθνική κουζίνα. Μπορούν να επεκτείνουν σημαντικά το μενού των πιάτων, βοηθώντας με την ευκολία μαγειρέματος ή τηγανίσματος τροφίμων στο σπίτι.
Μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου από τούβλα
Ο επόμενος τύπος σταθερής σόμπας είναι ο πιο απλός και χρησιμεύει αποκλειστικά για το τηγάνισμα του κρέατος, τόσο στα σουβλά όσο και στις σχάρες. Αλλά τέτοιες μπάρμπεκιου του δρόμου από τούβλα φαίνονται αρκετά εντυπωσιακά και, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων κατασκευής, μπορούν να λειτουργήσουν για δεκαετίες. Εάν είναι επιθυμητό, οι ιδιοκτήτες μπορούν να δείξουν φαντασία, χρησιμοποιώντας αυτή την αρχιτεκτονική μορφή με τη μορφή ωραίας και πρωτότυπης διακόσμησης του κτήματος.
Ο απλούστερος σχεδιασμός αυτού του τούβλου χάλκινα αποτελείται από ένα θεμέλιο, μια μικρή αποθήκη καυσόξυλων, μια εστία, μια καμινάδα και ένα κουτί καπνού. Σας συμβουλεύουμε, αν είναι δυνατόν, να εντοπίσετε αυτή τη δομή έτσι ώστε να ταιριάζει στο τοπίο με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Είναι επιθυμητό το πίσω μέρος του μπάρμπεκιου να είναι δίπλα στον φράκτη ή στο πίσω τοίχωμα του διαμερίσματος.
Τζάκι-μπάρμπεκιου από τούβλα
Σε αυτόν τον τύπο σόμπα, υπάρχει ένα χαρακτηριστικό σχεδιασμού με τη μορφή ενός σημαντικά διευρυμένου τμήματος κλιβάνου, το οποίο του δίνει ορισμένα πλεονεκτήματα. Πρώτον, οι ιδιοκτήτες έχουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν στον κλίβανο όχι μόνο άνθρακα, αλλά και συνηθισμένο καυσόξυλο. Απλό μπάρμπεκιου από τούβλα με αυτόν τον τρόπο είναι προβληματικό να λειτουργήσει. Δεύτερον, ένας ευρύς φούρνος σας επιτρέπει να εγκαταστήσετε μια μεγάλη σούβλα μέσα στο φούρνο για να μαγειρέψετε ολόκληρα σφάγια στη φωτιά.
Αυτά τα πλεονεκτήματα επιτρέπουν τη σημαντική επέκταση του αριθμού των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτή τη σόμπα και παρέχουν την ευκαιρία να καψετε ένα φθηνότερο είδος καυσίμου. Εάν έχετε την επιθυμία να τηγανίζετε ολόκληρο το κοτόπουλο, την πάπια, τη γαλοπούλα ή ακόμα και ένα πόδι χοίρου ή ένα μεγάλο αρνί, τίποτα δεν θα εμποδίσει την εφαρμογή ενός γαστρονομικού ονείρου.
Συγκρότημα μπάρμπεκιου από τούβλο
Σε πολλές περιπτώσεις, οι ιδιοκτήτες θέλουν να έχουν στο σπίτι όχι απλές συσκευές, όπου μπορείτε να μαγειρέψετε μέχρι ένα ζευγάρι πιάτα και shish kebab, αλλά πραγματικά πολύπλοκα σύνολα κουζίνας του καθολικού σκοπού. Αυτή η επιθυμία είναι αρκετά εφικτή, αν και απαιτεί ταλέντο, δεξιότητα και κάποια μέσα από τον μαστό. Οι πραγματικοί δάσκαλοι σε ένα σχέδιο καταφέρνουν να συνδυάζουν πολύ συχνά πολλές συσκευές ταυτόχρονα, συνδέοντάς τους από τη μία πλευρά με ένα χαλίκι με ένα πιάτο με ένα εκχύλισμα, και από την άλλη με ένα κοπτικό, ένα νεροχύτη με νεροχύτη, ένα μικρό καπνό ή ένα φούρνο.
Τέτοιες σόμπες μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα. Για παράδειγμα, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα γωνιακό μπάρμπεκιου από τούβλα, το οποίο δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο κιόσκι, αλλά μπορεί να εκτελέσει πολλές λειτουργίες. Μια τέτοια ρύθμιση στη ντάκα ή σε ένα ιδιωτικό σπίτι θα αντικαταστήσει σχεδόν όλα τα μαγειρικά σκεύη εάν υπάρχει η επιθυμία να εγκαταλειφθεί πλήρως το φυσικό αέριο ή ο ηλεκτρισμός υπέρ του στερεού καυσίμου. Δεν είναι απαραίτητο να οικοδομήσουμε ένα συγκρότημα μπάρμπεκιου αποκλειστικά από ένα τούβλο, για να διακοσμήσετε την πρόσοψη της σόμπας συχνά χρησιμοποιούν μια τεχνητή πέτρα ή κεραμίδι, η οποία πάντα φαίνεται εκπληκτική.
Μπάρμπεκιου με σόμπα από τούβλα
Συχνά οι χαριτωμένες νοικοκυρές μας δεν έχουν τη συνήθη ζύμη, θέλουν να αποκτήσουν μια λειτουργική και καθολική σόμπα, στην οποία θα μπορούσαμε να μαγειρέψουμε όχι μόνο τηγανητό κρέας, αλλά και χυλό ή μια υπέροχη σούπα με μπορς. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να κατασκευάσετε ένα μπάρμπεκιου στο σπίτι σε ένα κτίριο από τούβλα εξοπλισμένο με σίδερο από χυτοσίδηρο. Φυσικά, μια τέτοια σόμπα απαιτεί ένα ειδικό σχέδιο της καμινάδας και το πρόσθετο κόστος, και οι διαστάσεις της θα έχουν διαστάσεις. Όλα τα έξοδά σας θα επιστραφούν πολλές φορές, επειδή εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα πλέγματα και το σούβλο, αλλά και ένα τηγάνι, τα τηγάνια διαφορετικών μεγεθών, ακόμη και καζάνια για μαγείρεμα κουάκερ.
Ένα τέτοιο μπάρμπεκιου χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για πιάτα μαγειρέματος αλλά και για θέρμανση χώρου υψηλής ποιότητας. Μια ευρεία πλάκα από χυτοσίδηρο δίνει πολύ θερμική ενέργεια στο δωμάτιο, έτσι ώστε να μπορεί να αυξήσει γρήγορα και αποτελεσματικά τη θερμοκρασία στο κιόσκι ή στο σπίτι. Αυτό είναι μια χρήσιμη ποιότητα, πολλοί άνθρωποι ξεκινούν με επιτυχία το φθινόπωρο και το χειμώνα, φορτώνοντας μια σόμπα με μια μικρή δέσμη καυσόξυλων για να καταναλώνουν άνετα τρόφιμα σε ένα ζεστό δωμάτιο.
Η διαρρύθμιση σε μια ντάκα ή σε μια εξοχική κατοικία ενός πλήρους στάσιμου μπάρμπεκιου από τούβλα είναι μια κομψή ευκαιρία ανά πάσα στιγμή με άνεση και αρκετά πολιτισμένη για να μαγειρεύει φαγητό σε ανοιχτή φωτιά. Μια πλούσια επιλογή τύπων σόμπων σας επιτρέπει να το φτιάξετε σύμφωνα με το γούστο σας με βάση τις οικονομικές σας δυνατότητες. Αν θέλετε, μπορείτε να χτίσετε όχι μόνο μια άλλη συσκευή για το μαγείρεμα του ψημένου κρέατος, αλλά ένα εξαιρετικό αρχιτεκτονικό χαρακτηριστικό, το οποίο μπορεί να προσελκύσει το βλέμμα των επισκεπτών με μια ασυνήθιστη και εντυπωσιακή θέα.