Τα φυσικά προϊόντα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για την πρόληψη ασθενειών και τη διατήρηση του σώματος σε τόνο. Πολύ συνηθισμένο στη λαϊκή ιατρική είναι το μέλι από την ακακία, η συνταγή της οποίας δεν είναι τόσο πολύπλοκη - το μέλι μπορεί εύκολα να γίνει στο σπίτι. Το προϊόν προάγει την επιτάχυνση του μεταβολισμού , κορεσμεί το σώμα με βιταμίνες και επίσης χρησιμοποιείται ευρέως για καλλυντικούς σκοπούς.
Συνταγή για μέλι από ακακία
Ετοιμάζεται στο σπίτι, το μέλι είναι πολύ νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο. Διατηρεί όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα, τα οποία οφείλονται στη θεραπευτική δράση του μελιού. Προετοιμάστε ένα γλυκό προϊόν με αυτό τον τρόπο:
- Όλα τα λουλούδια (περίπου ενάμιση χιλιόγραμμα) πρέπει να καθαρίζονται από πράσινους μίσχους, να ξεπλένονται καλά με τρεχούμενο νερό και να είναι ενυδατωμένα στο νερό. Για να επιτευχθεί μια χρυσή ακμή από τελειωμένο μέλι, μισό χυμό λεμονιού στάζει στο νερό.
- Ταυτόχρονα προετοιμάζουν το σιρόπι. Ένα και ένα μισό λίτρο νερού απαιτεί ένα και μισό κιλό ζάχαρης. Τα συστατικά αναμιγνύονται και τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Όταν το μίγμα βράζει, τα λουλούδια της ακακίας χύνεται σε αυτό.
- Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το μέλι από λουλούδια ακακίας παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα. Περίπου μισή ώρα μετά το βράσιμο του μείγματος, το μέλι μπορεί να είναι έτοιμο. Αυτό αποδεικνύεται από την απώλεια του χρώματος των πετάλων, γίνονται διαφανείς.
- Πριν αφαιρέσετε το προϊόν από τη φωτιά, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ στη μάζα των λουλουδιών. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ζάχαρης ζάχαρης μέλι ακακίας.
- Τέλος, το τελικό προϊόν κατανέμεται στα αποστειρωμένα βάζα.
Η ευκολότερη συνταγή για την παραγωγή μέλι από την ακακία στο σπίτι
Μια άλλη συνταγή περιλαμβάνει την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος σε ένα multivark. Η ποσότητα των συστατικών δεν αλλάζει. Ωστόσο, το νερό σε αυτή την περίπτωση θα είναι ελαφρώς λιγότερο, επειδή η εξάτμιση της υγρασίας
Σε αυτή την περίπτωση το μέλι από τα λουλούδια της ακακίας παίρνει λίγο διαφορετική συνταγή προετοιμασίας:
- Τα καθαρισμένα και πλυμένα άνθη καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνονται να παραμείνουν για μερικές ώρες.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα με ζάχαρη-λουλούδι πάστα και προσθέτουμε το αλεσμένο ολόκληρο λεμόνι.
- Μεταφέρετε στο multivark και επιλέξτε το καθεστώς απόσβεσης, το οποίο χρησιμοποιείται πιο συχνά στις μαγειρικές σούπες. Μετά από μια ώρα και μισή, η μαρμελάδα θα είναι έτοιμη. Εάν η συνοχή του δεν είναι αρκετά παχύ, τότε μπορείτε να κρατήσετε μερικές ώρες, θέτοντας τη θέρμανση.