Οι γοφοί είναι γνωστοί σε όλους. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και από αυτά μπορείτε να μαγειρεύετε μόνο ένα νόστιμο και τονωτικό ποτό. Ας εξετάσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των τριαντάφυλλων και τι αντενδείξεις μπορεί να είναι για τη χρήση αυτού του αναμφισβήτητα χρήσιμου προϊόντος.
Χρήσιμες ιδιότητες των γοφών
Πρώτα απ 'όλα, το rosehip είναι πολύτιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C: από 4 έως 14%, δηλαδή 7-10 φορές περισσότερο από τα μούρα της μαύρης σταφίδας και σχεδόν 40 φορές περισσότερο από τα λεμόνια.
Επιπλέον, το τριαντάφυλλο σκύλου περιέχει:
- βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β6).
- βιταμίνη Ε ·
- βιταμίνη Ρ (έως 9%)
- καροτένιο.
- φλαβονοειδή.
- τανίνες?
- άλατα καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, καθώς και μολυβδαίνιο, σίδηρο, νικέλιο, νάτριο και άλλα μικροστοιχεία.
- οργανικά οξέα (κιτρικό, μηλικό, λινολεϊκό, λινολενικό, ελαϊκό, παλμιτικό, στεατικό).
- ζάχαρη (φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη, ξυλόζη).
- πηκτίνη.
Λόγω αυτής της σύνθεσης, η ντροπή είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση του beriberi, για την ενίσχυση της ανοσίας και την πρόληψη των αναπνευστικών ιών, ως αποκαταστατικό, ομαλοποιητικό μεταβολισμό και τονωτικό.
Επιπλέον, λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιούνται γοφούς σε λαϊκή ιατρική:
- ως αντιοξειδωτικό (για την απομάκρυνση τοξινών από το σώμα).
- στη θεραπεία της αναιμίας της ανεπάρκειας σιδήρου και στην ομαλοποίηση της σύνθεσης του αίματος,
- για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
- με παρατεταμένη χρήση, ο ζωμός της επιθετικότητας προκαλεί τη διάλυση των λίθων στα νεφρά.
- ως χολαγόγος για τη χολοκυστίτιδα, την ηπατίτιδα και την χολαγγειίτιδα.
- με χρόνια γαστρεντερικά νοσήματα.
- για την αποκατάσταση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και άλλων αγγειακών παθήσεων,
- για την επιτάχυνση του ματίσματος των οστών μετά από κατάγματα.
Hips - αντενδείξεις
Παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες σοβαρές αντενδείξεις στη χρήση του αφέψημα ή άλλων παρασκευασμάτων που βασίζονται σε γοφούς:
- Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα γαστρικού υγρού και έλκος στομάχου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και οργανικά οξέα μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης, εμφάνιση καούρας, φούσκωμα, πόνο και άλλα συμπτώματα.
- Θρομβοφλεβίτιδα, ενδοκαρδίτιδα, καρδιακή ανεπάρκεια, καθώς η δυστυχία επηρεάζει την πήξη του αίματος.
- Ο ζωμός της ντροπής μπορεί να προκαλέσει μείωση της αρτηριακής πίεσης, οπότε αν είστε εθισμένοι σε υπόταση, χρησιμοποιήστε την με προσοχή.
- Επιπλέον, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά την εφαρμογή του ζωμού για την αύξηση του βάρους στους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες, με βρογχικό άσθμα και με δερματολογικά προβλήματα (ερυθρότητα, εξάνθημα, έκζεμα) άγνωστης προέλευσης.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες, τα παρασκευάσματα με βάση τους γοφούς δεν μπορούν να ληφθούν σε απεριόριστες ποσότητες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες δυσάρεστες συνέπειες.
Έτσι, είναι δυνατόν:
- η ανάπτυξη της υπερβιταμίνης και η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.
- μια αρνητική επίδραση στο έργο του ήπατος, μέχρι την εμφάνιση του μη μολυσματικού ίκτερου.
- βλάβη στο σμάλτο των δοντιών λόγω της υψηλής οξύτητας του ζωμού briar (αυτό μπορεί εύκολα να αποφευχθεί εάν μετά από να πιείτε ένα ποτό ξεπλύνετε το στόμα σας, βουρτσίστε τα δόντια σας και πίνετε ένα ζωμό, εάν είναι δυνατόν, μέσα από ένα άχυρο).
Συνήθως, το rosehip παρασκευάζεται με ρυθμό 4 κουταλιών σούπας ανά λίτρο νερού και για να διατηρηθεί η ανοσία και να αποφευχθεί η έλλειψη βιταμινών, αρκεί ένα φλιτζάνι αυτό το ποτό ανά ημέρα. Για ιατρικούς σκοπούς, είναι δυνατό να καταναλώνονται μέχρι 1-1,5 λίτρα ζωμού ανά ημέρα, αλλά μόνο με μαθήματα που δεν υπερβαίνουν τις 2-3 εβδομάδες.