Ένα αποδεδειγμένο φάρμακο για το βήχα είναι ένα σύκο με γάλα. Έχει χρησιμοποιηθεί στην ασυνήθιστη ιατρική για πολλούς αιώνες, αλλά απέκτησε ιδιαίτερη δημοτικότητα μεταξύ της βρετανικής αριστοκρατίας του 19ου αιώνα. Χρησιμοποιείται αυτός ο τρόπος θεραπείας των κρυολογήματος και των γιαγιάδων μας. Ταυτόχρονα, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα φρέσκα σύκα είναι πολύ προτιμότερα από τα αποξηραμένα! Τι είδους σύκα με γάλα από έναν βήχα είναι πιο αποτελεσματικό, ποια συνταγή είναι καλύτερα να επιλέξει και τι είναι ξεχωριστό για αυτή τη μέθοδο θεραπείας - όλα αυτά θα συζητήσουμε τώρα.
Πώς να μαγειρέψουν σύκα με γάλα από βήχα;
Τα σύκα με γάλα από βήχα είναι αποτελεσματικά λόγω της δράσης και των δύο συστατικών. Το γάλα μαλακώνει τον βλεννογόνο, αραιώνει τα πτύελα και έχει ενισχυτικές ιδιότητες. Τα σχήματα, με τη σειρά τους, συμπληρώνουν το θεραπευτικό αποτέλεσμα:
- Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και βιταμίνες Β βελτιώνει την αντίσταση του σώματος.
- Έχει προφέρεται αντιβακτηριακές ιδιότητες.
- Βελτιώνει την έκκριση των εσωτερικών αδένων.
- Ενισχύει το αποχρεμπτικό αποτέλεσμα του γάλακτος.
- Μειώνει τη θερμοκρασία και έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.
Όλες αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα ισχυρές σε φρέσκα φρούτα, οπότε αν έχετε πονόλαιμο και βήχα, μπορείτε απλά να φάτε 1 φρούτο δέντρο συκιάς, να το μάσητε σχολαστικά. Πριν από αυτό, καλό είναι να πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο βραστό γάλα με λίγο μέλι. Εάν θέλετε να πάρετε αφέψημα στο γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παρακάτω εργαλείο.
Η συνταγή για ζωμό
Απαραίτητα συστατικά:
- σύκα - 2 τεμάχια.
- γάλα - 1 γυαλί.
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Πλένουμε τα σύκα, κόβουμε σε 4 μέρη. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το γαρνιζόμαστε στα κομμάτια των σύκων έως ότου το χρώμα αλλάξει το φρούτο. Το γάλα βράζει, απομακρύνεται από τη φωτιά, βάλτε το σύκο μέσα σε αυτό. Το δοχείο με γάλα μπορεί να σφραγιστεί με ένα καπάκι και να τυλιχτεί με μια πετσέτα για να παρατείνει την περίοδο ψύξης όσο το δυνατόν περισσότερο. Όταν ο ζωμός φτάσει σε θερμοκρασία 30 μοίρες, διαλύστε το μέλι σε αυτό και πίνετε σε 2 διηρημένες δόσεις σε διαστήματα 3 ωρών. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί κατά μέσο όρο 3-4 ημέρες.
Δυστυχώς, τα σύκα αναπτύσσονται μόνο στις νότιες περιοχές, εκτός από το ότι δεν αποθηκεύονται για πολύ καιρό, εποχιακά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότερες λαϊκές συνταγές βασίζονται στη χρήση αυτού του φρούτου σε ξηρή μορφή.
Θεραπεία του βήχα με ξηρά σύκα και γάλα - συνταγή
Πριν μαγειρεύετε ξηρά σύκα στο γάλα από τον βήχα, πρέπει να καθορίσετε τι είδους φρούτα έχετε. Αν τα κομμάτια των σύκων είναι λευκά, οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες είναι κάπως χαμηλότερες, επομένως η ποσότητα φρούτου πρέπει να διπλασιαστεί. Αν το αποξηραμένο σύκο, που έχετε αποκτήσει, έχει σκούρο χρώμα, άλλες αναλογίες θα κάνουν.
Συνταγή με ξηρά σύκα
Απαραίτητα συστατικά:
- ξηρά σύκα - 4 τεμ.
- γάλα - 2 φλιτζάνια.
Προετοιμασία
Τοποθετήστε τα σύκα σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα, ρίξτε το γάλα και βάλτε μια αργή φωτιά. Μόλις ο αφρός αρχίσει να συλλέγεται, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Καλύψτε, καλύψτε με μια πετσέτα ή κουβέρτα και αφήστε για 2 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, ζυμώνετε τα σύκα στο γάλα με ένα κονίαμα ή με ένα πιρούνι. Ο προκύπτων ζωμός διαιρείται
Πριν από την παρασκευή σύκων στο γάλα από το βήχα , θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν μαλακώνει. Υπάρχουν 2 τρόποι - προ-βράστε το γάλα, ή βάλτε μια πρέζα σόδα ψησίματος σε αυτό. Η τελευταία μέθοδος λειτουργεί μόνο με ένα προϊόν που δεν έχει ξινή γεύση και οσμή.
Οι αντενδείξεις για αυτό το φάρμακο είναι μάλλον μικρές - είναι η δυσανεξία στη λακτόζη, η αλλεργία στα σύκα, η χολολιθίαση και οι διατροφικές διαταραχές. Το γεγονός είναι ότι ένα τέτοιο αφέψημα έχει έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο δεν επηρεάζει πάντα ευνοϊκά τη δουλειά του πεπτικού συστήματος.