Τι πιστεύετε, τι είδους οικιακές συσκευές είναι οι κύριες για την κουζίνα ; Φυσικά, αυτό το πιάτο, γιατί χωρίς αυτό δεν προετοιμάζουμε φαγητό. Διαφορετικοί τύποι σόμπων κουζίνας έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους και σήμερα θα συζητήσουμε τα χαρακτηριστικά των γυάλινων κεραμικών επιφανειών μαγειρέματος.
Ιδιότητες της ηλεκτρικής κουζίνας από γυάλινη κεραμική
Οι ιδιοκτήτες των σόμπων αερίων συχνά τις αλλάζουν σε ηλεκτρικές εστίες από γυάλινα κεραμικά λόγω της μεγαλύτερης οικονομίας των τελευταίων. Ταυτόχρονα, ο σχεδιασμός σύγχρονων γυάλινων κεραμικών πλακών είναι πολύ ωραίο, είναι πολύ διαφορετικό από τα παλιά μοντέλα: ο πίνακας μοιάζει με ένα γυαλιστερό τετράγωνο γυαλιστερό μαύρο γυαλί. Ωστόσο, υπάρχουν λευκές εστίες από γυάλινη κεραμική.
Η γυάλινη κεραμική πλάκα θερμαίνεται πολύ γρήγορα. Για παράδειγμα, μπορείτε να βράσετε ένα λίτρο νερού σε αυτό μέσα σε 5 λεπτά, ενώ μια σόμπα φυσικού αερίου χρειάζεται τουλάχιστον εννέα για αυτό.
Η επιφάνεια από γυαλί-κεραμικό είναι πολύ πιο ασφαλής από το αέριο. Μόνο η ζώνη πάνω από το στοιχείο θέρμανσης θερμαίνεται σε αυτό, καθώς ο πίνακας παράγει θερμότητα μόνο κατακόρυφα. Αυτό σημαίνει ότι τα γειτονικά, που δεν λειτουργούν προς το παρόν, οι θερμές πλάκες παραμένουν κρύες, και μπορούν να αγγιχτούν χωρίς τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για την κεραμική κεραμική εστία μαγειρέματος
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι από την άποψη της φροντίδας, ένα τέτοιο πάνελ είναι λιγότερο πρακτικό από μια επαγωγική ή συμβατική εστία αερίου με μια ανοξείδωτη ή εμαγιέ επιφάνεια.
Συγκεκριμένα, τα γυάλινα κεραμικά δεν σας αρέσει η διαφορά στη θερμοκρασία, δεν μπορείτε να βάλετε ένα ταψί από το ψυγείο σε αυτό. Για βέλτιστη θέρμανση και μαγείρεμα, τα πιάτα πρέπει να είναι απολύτως επίπεδη και επίπεδη χωρίς επιγραφές ή χτυπήματα. Τα σκεύη χαλκού και αλουμινίου για μια τέτοια εστία δεν θα λειτουργήσουν.
Ένα βολικό χαρακτηριστικό ορισμένων μοντέλων είναι η αυτόματη εστίαση - η αναγνώριση των κάτω διαστάσεων των πιάτων, διαφορετικά θα πρέπει να σηκώσετε τα πιάτα κάτω από τη διάμετρο κάθε καυστήρα: πρέπει να ταιριάζουν ακριβώς μεταξύ τους.
Το γυάλινο-κεραμικό πάνελ με γοητευτικό και μέχρι κάποιο βαθμό φουτουριστικό σχεδιασμό είναι πολύ ευαίσθητο στις γρατζουνιές και τους άλλους μικρούς "τραυματισμούς". Μπορεί να αντέξει την πρόσκρουση ενός βαρετού τηγανιού, αλλά δεν το αρέσει, όπως η άκρη ενός μαχαίρι που πέφτει. Συχνά, εμφανίζονται τεμαχισμένες άκρες μιας τέτοιας πλάκας, έτσι ώστε οι περισσότερες φορές να περικλείονται σε πλαίσιο κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Όταν φροντίζετε για μια παρόμοια εστία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι φοβάται τη ζάχαρη. Έτσι, κάθε γλυκό πιάτο, τυχαία πιαστεί στη σόμπα, είναι σε θέση να καταστρέψει εντελώς την επιφάνεια του. Για να αποφύγετε αυτό το φαινόμενο, πρέπει να πλένεται αμέσως με ένα ειδικό εργαλείο και σε καμία περίπτωση να μη θερμαίνεται ξανά η επιφάνεια. Με αυτή την έννοια, οι κουζίνες αερίου από γυάλινη κεραμική δεν είναι πολύ βολικές, η όλη επιφάνεια της οποίας είναι πολύ ζεστή, ακόμη και αν λειτουργεί μόνο μία ζώνη μαγειρέματος.
Αλλά παρά τα πάντα, οι πίνακες από γυάλινα κεραμικά καταλαμβάνουν μια άξια θέση στην βαθμολογία των ηλεκτρικών επιφανειών μαγειρέματος λόγω της οικονομίας και της εμφανούς εμφάνισής τους.