Πρόσφατα, μια γυάλινη κατσαρόλα για μια σόμπα αερίου έχει γίνει πολύ δημοφιλής. Είναι πολύ βολικό για χρήση, μπορεί να μαγειρευτεί, να αποθηκευτεί σε ψυγείο ή καταψύκτη.
Χαρακτηριστικό της κατσαρόλας ανθεκτικής στη θερμότητα
Τα πλεονεκτήματα ενός υαλοπίνακα είναι:
- ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό που αντέχει σε θέρμανση έως 300 ° C.
- ευελιξία (μπορείτε να μαγειρέψετε τυχόν γεύματα)?
- ευκολία στο μαγείρεμα (μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος σε οποιοδήποτε στάδιο)?
- η δυνατότητα να μαγειρεύετε όχι μόνο σε μια σόμπα αερίου, αλλά και σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.
- όταν χρησιμοποιείτε τηγάνι, δεν σχηματίζεται καταιονισμός, η γεύση των πιάτων δεν αλλάζει.
- αισθητική εμφάνιση.
Αλλά όταν χρησιμοποιείτε γυάλινο ταψί για μια κουζίνα, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες προφυλάξεις:
- χρησιμοποιήστε έναν διαστολέα φλόγας για να επιτρέψετε στο κατώτατο σημείο της κατσαρόλας να θερμανθεί ομοιόμορφα και να αποφύγετε το σπάσιμο του γυαλιού.
- αποφύγετε τις διαφορές θερμοκρασίας, οι οποίες μπορούν να σπάσουν το γυαλί (για παράδειγμα, εάν τοποθετείτε ζεστά πιάτα κάτω από κρύο νερό).
Διαστάσεις γυάλινων καπακιών για γλάστρες
Κατά κανόνα, ένα γυάλινο τηγάνι πωλείται με ένα καπάκι. Αλλά υπάρχουν φορές που πρέπει να αγοράσετε ένα εξώφυλλο χωριστά. Κατά την επιλογή του, συνιστάται να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες:
- Θα πρέπει να ταιριάζει σφιχτά, χωρίς κενά, στο τηγάνι, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα σφραγισμένο περιβάλλον μέσα του.
- Η σωστή διάμετρος, η οποία για διαφορετικές γλάστρες μπορεί να είναι από 16 έως 30 cm.
- την παρουσία ενός ανοίγματος εξαγωγής ατμού,
- Η λαβή πρέπει να είναι κατασκευασμένη από μη θερμαντικό υλικό.
Γυάλινο ταψί Tissona
Τα σκεύη Tissona κατασκευάζονται από ειδικά πυρίμαχα γυαλί βοριοπυριτικών. Χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή και αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή ποιότητα των πιάτων εγγυάται τον έλεγχο της αγγλικής εταιρείας GLEDIS GRAND GROUP.
Η αγορά ενός τέτοιου δοχείου μπορεί να κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο βολική για εσάς.