Καμία κουζίνα στον κόσμο δεν μπορεί να κάνει χωρίς τόξο. Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί πώς να μαριναριστεί ένα κεμπάπ ψιλοκομμένο χωρίς κρεμμύδια ή να μαγειρέψει ένα αρωματικό μπορς. Και οι ανοιξιάτικες σαλάτες βιταμινών χωρίς πράσινο φτερό θα ήταν τελείως διαφορετικές. Εκτός από το μαγείρεμα, τα κρεμμύδια έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική.
Ένας από τους αξιόλογους εκπροσώπους του γένους κρεμμύδι είναι η ποικιλία Centurion κρεμμυδιού. Λόγω της αιχμηρής και πικάντικης γεύσης του, του άρεσε πολλοί γευσιγνώστες. Το κρεμμύδι του δενδρύλλια Centurion εκτρέφεται από ολλανδούς κτηνοτρόφους, γι 'αυτό είναι για εμάς ένας ξένος φιλοξενούμενος. Το "Centurion" έγινε ένα υβρίδιο της διάσημης και αγαπημένης Stuttgart riesen της γερμανικής αναπαραγωγής. Η νέα ποικιλία όχι μόνο έχει όλες τις θετικές πτυχές του προκατόχου της, αλλά την ξεπερνά σε κάποιες απόψεις.
Κρεμμύδια του Centurion -
Οι ιδιότητες του κρεμμυδιού "Centurion" δεν είναι κατώτερες από τις ποικιλίες Orion και Sturon. Βολβοί "Centurion" υψηλής κατηγορίας, που σας επιτρέπουν να αναπτυχθούν όχι μόνο σε ιδιωτικό οικόπεδο αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Η ποικιλία είναι μέτρια-πρώιμη, έχει μια απότομη γεύση.
Το σχήμα του λαμπτήρα είναι στρογγυλό-επιμήκης, γι 'αυτό είναι πολύ βολικό να το κόψετε, σε σύγκριση με τους βολβούς στρογγυλής και σφαιρικής μορφής. Κάθε γογγύλι έχει βάρος 110 έως 150 γραμμάρια, γεγονός που υποδηλώνει επίσης την πιο ορθολογική χρήση του. Μετά από όλα, δεν υπάρχει πάντα ανάγκη για ένα μεγάλο κρεμμύδι, και ως εκ τούτου κάθε έμπειρη οικοδέσποινα επιλέγει ένα μεσαίου μεγέθους τόξο.
Ένα μικρό κάτω και στενό λαιμό, διακρίνει μια ποικιλία από κρεμμύδι "Centurion" με φόντο πολλών ποικιλιών. Μετά από όλα, δεν γνωρίζουν όλοι ότι όσο μικρότερο είναι το μέγεθος του πυθμένα του βολβού, τόσο μικρότερο θα είναι τα απόβλητα κατά τον τεμαχισμό. Και όσο μικρότερος και στενότερος ο τράχηλος, τόσο γρηγορότερα στεγνώνει, πράγμα που εμποδίζει τα επιβλαβή μικρόβια να εισέλθουν στο εσωτερικό και να οδηγήσουν σε σήψη του λαμπτήρα. Προχωρώντας από αυτό το γεγονός, λαμβάνουμε ένα συμπέρασμα - ένας βαθμός "Centurion" πολύ lezhky και μπορεί να αποθηκευτεί υπό ευνοϊκούς όρους μέχρι 8 μήνες, δεν χάσει την παρουσίαση.
Τα κρεμμύδια έχουν τρία έως τέσσερα στρώματα χρυσών ζυγών, τα οποία ταιριάζουν μεταξύ τους. Ένα σημαντικό γεγονός που επηρεάζει το σχηματισμό μιας μεγάλης καλλιέργειας είναι ότι αυτή η ποικιλία κρεμμυδιών δεν υπόκειται σε μανιτάρια.
Η απόδοση του γογγύλι είναι αρκετά υψηλή. Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών "Centurion" σε μεγάλη κλίμακα, είναι 250-400 centners ανά εκτάριο. Σε έναν ιδιωτικό κήπο είναι δυνατή η συλλογή από 2,5 έως 4 κιλά από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Φύτευση κρεμμυδιού "Centurion"
Το κρεμμύδι του Centurion είναι ένας μικρός βολβός, φύτευσης ο οποίος, ως αποτέλεσμα, παίρνουμε το λεγόμενο "γογγύλι". Για να έχετε μια καλλιέργεια στην περιοχή σας που θα τροφοδοτεί ολόκληρο το χειμώνα, μέχρι την επόμενη συγκομιδή, πρέπει να τηρείτε μερικούς απλούς κανόνες όταν φυτεύετε το δενδρύλλιο. Η ίδια η σπορά έχει διάμετρο από 1,5 έως 2 εκατοστά. Αυτό είναι το πώς οι βολβοί μεγαλώνουν κατά το πρώτο έτος του μαύρου κερασιού - τους σπόρους των κρεμμυδιών. Τα γεννημένα με σπέρμα βρέφη είναι πιο ανθεκτικά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες και ασθένειες.
Η επιλογή του σωστού σπόρου είναι το κλειδί της επιτυχίας. Οι βολβοί πρέπει να είναι στεγνοί και να σκουριάζουν. Διαφορετικά, μπορούν να λυγίσουν.
Το πιο βέλτιστο είναι η φύτευση "κάτω από το χειμώνα" , δηλαδή, το Σεπτέμβριο-
Κατά κανόνα, φυτέψτε τους βολβούς σε απόσταση 10 εκατοστών το ένα από το άλλο, σε βάθος 3 εκατοστών. Στο αυλάκι ή τις τρύπες είναι επιθυμητό να προστεθεί λίπασμα καλίου-φωσφόρου, λίγο χούμο, αλλά όχι φρέσκια κοπριά. Δεν είναι επιθυμητό να εκφορτώνετε κρεμμύδια σε ένα μέρος για περισσότερα από τρία χρόνια. Πότισμα κρεμμυδιών φύτευση μόνο την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού. Για ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, το πότισμα σταματάει, έτσι ώστε το κρεμμύδι να μην απορροφά την υπερβολική υγρασία και να διατηρείται καλά.