Μαζί με όλα τα θαλασσινά, η γαρίδα θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα. Αλλά στην πραγματικότητα, κάποτε, λίγοι είχαν την πολυτέλεια να φάνε μια τέτοια εξαιρετική λιχουδιά.
Σήμερα γνωρίζουμε καλά ποια νόστιμα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με την προσθήκη μικρών καρκινοειδών και με ευχαρίστηση τα τρώμε με μπύρα. Αλλά ταυτόχρονα δεν σκεφτόμαστε τι είναι πλούσιες οι γαρίδες και για τα οφέλη τους ή για βλάβη στο σώμα. Αλλά, εκτός από την εξαιρετική γεύση, η λιχουδιά που αγαπά ο καθένας έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πολλοί διατροφολόγοι συνιστώνται να συμπεριλάβουν αυτό το προϊόν στη διατροφή.
Οφέλη και βλάβη της γαρίδας
Οι γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι με τη βοήθεια της γαρίδας, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, μπορείτε όχι μόνο να αφαιρέσετε τα περίσσεια εκατοστών, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά το σώμα. Εξάλλου, το κρέας των καρκινοειδών περιέχει πολλές βιταμίνες, όπως η προβιταμίνη Α, που βελτιώνει την όραση και παρατείνει τη νεανικότητα του δέρματος, καθώς και τη βιταμίνη Α και τις βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β9, Β12) που είναι απαραίτητες για την υγεία των νυχιών, των οστών και των μαλλιών. Οι βιταμίνες D, E, προστατεύοντας τα αγγεία μας από τη συσσώρευση επιβλαβών ουσιών, και η βιταμίνη C - ένας φυσικός βοηθός της ανοσίας, επίσης, είναι σε γαρίδες.
Αυτό είναι πραγματικά, αυτό που πραγματικά επωφελείται από τη γαρίδα, είναι η ικανότητα να εμπλουτίσει το σώμα με ιώδιο. Κανονικοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ψυχική και σωματική δραστηριότητα, τη διανομή ενέργειας και την ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Επίσης, στο κρέας της γαρίδας περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Προάγει την μυϊκή ανάπτυξη, την παραγωγή κολλαγόνου και παρατείνει τη νεανικότητα του δέρματος, η οποία είναι πολύ σημαντική για την όμορφη μισή ανθρωπότητα.
Επιπλέον, οι γαρίδες περιέχουν σίδηρο, μαγγάνιο και χρώμιο και ψευδάργυρο και νικέλιο και κοβάλτιο και μολυβδαίνιο και μαγνήσιο. Είναι επίσης πλούσια σε φθόριο, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο και θείο. Χάρη σε αυτές τις ευεργετικές ουσίες, το αίμα καθαρίζεται από όλες τις περιττές ουσίες, τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα, το αλάτι και ακόμη και τα κατάλοιπα φαρμάκων, βελτιώνοντας έτσι την κυκλοφορία του.
Τι είναι λοιπόν στις γαρίδες του καλού ή της βλάβης; Πιθανότατα, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το προϊόν είναι πιο χρήσιμο από ό, τι μπορεί να επηρεάσει άσχημα την υγεία μας. Αλλά σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο έχει προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, το συκώτι ή μια αλλεργική αντίδραση στο συστατικό που περιέχεται στη θαλάσσια ζωή, τότε αυτό το προϊόν δεν είναι η πιο επιτυχημένη επιλογή.
Γαρίδες για απώλεια βάρους
Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης, η κατανάλωση γαρίδας κατά την απώλεια βάρους είναι πολύ χρήσιμη. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι είναι θερμιδικά, ενώ μαζί με μπανάνες, πατάτες και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια από εκείνους που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος. Σε 100 γραμμάρια φρέσκων καρκινοειδών περιέχει από 78 έως 105 kcal. Τα περισσότερα από αυτά είναι σκίουροι. Το λίπος στις γαρίδες είναι πολύ μικρό - περίπου το 5%, αλλά δεν είναι επιβλαβές για το σώμα μας, αλλά αντίθετα είναι χρήσιμο για την οικοδόμηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Οι γαρίδες για την απώλεια βάρους είναι επίσης καλές στο ότι περιέχουν πολύ φολικό οξύ - την πηγή της ορμόνης της χαράς και της ευτυχίας. Έτσι αν αποφασίσετε να καθίσετε
Όταν χάνετε γαρίδες, μπορείτε να φάτε σε βρασμένη μορφή περίπου 350 γραμμάρια την ημέρα με λαχανικά, καλαμπόκι, πατάτες, φασόλια και χόρτα σε μεγάλες ποσότητες. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ο αριθμός των θερμίδων με το μαγείρεμα αυξάνεται. Από τα φρούτα, μπορείτε να φάτε τα μούρα των δασών, τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα μήλα. Ο χυμός των εσπεριδοειδών, του ρόδιου, του μήλου, του ανανά, του γάλακτος και του καθαρού νερού συνδυάζεται επίσης καλά με τις γαρίδες.