Χάρη στη δουλειά των κτηνοτρόφων, μπορούμε να μεγαλώσουμε ακόμη και πολύ θερμά-αγαπά, αν όχι τροπικά, καλλιέργειες στη μέση και την κρύα λωρίδα. Αυτό ισχύει και για την καλλιέργεια σταφυλιών. Μέχρι πρόσφατα, οι κάτοικοι των ψυχρών περιοχών θα μπορούσαν να είναι ικανοποιημένοι με μια εισαγόμενη ή πολύ μικρή καλλιέργεια. Επί του παρόντος, υπάρχει μια καλή επιλογή από ποικιλίες σταφυλιών του χειμώνα.
Οι πιο ανθεκτικές σε παγετό ποικιλίες σταφυλιών
Με πολλούς τρόπους, η επιλογή ποικιλίας εξαρτάται από τους επιδιωκόμενους στόχους: είτε θέλετε να πάρετε μια όμορφη αψίδα, να κάνετε κρασί είτε να αναζητήσετε ποικιλίες επιτραπέζιων. Μεταξύ των ποικιλιών των σταφυλιών που είναι ανθεκτικές στην ψύξη, τα ακόλουθα έχουν λάβει καλές κριτικές:
- Σε αναζήτηση ανθεκτικών στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών στην αψίδα, δώστε προσοχή στα kishmish "Venus" και "La Crescent". Και οι δύο δεν χρειάζονται καταφύγιο, ενώ τα μούρα έχουν μια ευχάριστη γεύση.
- Οι ανθεκτικές στο παγετό ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών εκπροσωπούνται επίσης σε μεγάλη ποικιλία. Για παράδειγμα, το πιο γνωστό εμπορικό σήμα "Aleshenkin" είναι απλά ένας λαμπρός εκπρόσωπος των ανθεκτικών στον παγετό επιτραπέζιες ποικιλίες.
- Όχι λιγότερο συχνά προτιμάται η ποικιλία "Krasa Severa". Η ιδιαιτερότητα αυτής της ιδιαίτερης ποικιλίας είναι ότι τα μούρα έχουν αυξημένη συγκέντρωση φολικού οξέος. Αυτή είναι και μια λευκή ποικιλία.
- Αν σας αρέσει η σκοτεινή χειμωνιάτικη ποικιλία σταφυλιών, αξίζει να προσπαθήσετε να μεγαλώσετε στην περιοχή "Agat Donskoy". Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, ακόμη και επιρρεπής σε υπερφόρτωση.
- Εάν ενδιαφέρεστε για τις πιο ανθεκτικές στον παγετό τεχνικές ποιότητες των σταφυλιών, τότε μεταξύ αυτών αξίζει να δώσετε προσοχή στην ποικιλία "Marinovsky". Αυτό είναι ιδανικό για την παραγωγή ξηρών επιτραπέζιων οίνων.
- Για το λευκό κρασί, η ποικιλία Riesling θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, τα ίδια τα μούρα είναι πυκνά και ζουμερά. Το μεγάλο του πλεονέκτημα σε ανεπιτήδευτο τρόπο, ώστε ακόμη και ένας αρχάριος να είναι σε θέση να καλλιεργήσει μια ποιοτική καλλιέργεια.