- Διεύθυνση: Κτήμα Κρασιών - Bo-La Motte Farm R45, Φρανσόουκ 7690, Νότια Αφρική;
- Ιστοσελίδα: http://franschhoek.org.za/;
- Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861,
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 8:00 έως τις 17:00, το Σάββατο από τις 9:00 έως τις 17:00, την Κυριακή από τις 9:00 έως τις 16:00
Αν ψάχνετε για εξωτικά πράγματα που αποφασίσατε να επισκεφθείτε τη Νότια Αφρική, φροντίστε να ελέγξετε το περιβάλλον του Κέιπ Τάουν . Υπάρχουν τρία τέταρτα των σταφυλιών της Νότιας Αφρικής , που είναι η τρίτη μεγαλύτερη χώρα κρασιού στον κόσμο. Είναι το Franschhoek (σε μετάφραση τη "γαλλική γωνία") - ένα προάστιο της πρωτεύουσας, το οποίο απέχει 75 χιλιόμετρα από αυτό - φημίζεται για τα προϊόντα της οινοποίησης. Ένα άλλο όνομα για αυτήν την περιοχή είναι η Γωνιά των Ελέφαντων, αφού υπήρχε ένα τεράστιο κοπάδι από αυτά τα ζώα.
Οι αγροικίες του Franshuk - ελαιοκαλλιέργειες της Νότιας Αφρικής
Κάθε χρόνο, οι οινοποιίες Franchohuk εξάγουν στην παγκόσμια αγορά τουλάχιστον 8 χιλιάδες τόνους οίνου. Κατασκευάζεται σύμφωνα με τις αρχαίες συνταγές, πολλές από τις οποίες χρονολογούνται από το 1688 - ο χρόνος εμφάνισης των πρώτων φυτειών. Διακανονίστηκαν από Γάλλους μετανάστες - Ουγκουένοτς, που εγκαταστάθηκαν εδώ τον 18ο αιώνα. Για το λόγο αυτό, τα περισσότερα αγροκτήματα έχουν γαλλικά ονόματα. Οι αμπελώνες κάνουν μια υπέροχη αντίθεση με τις λευκές αγροικίες στο παλαιό ολλανδικό στυλ. Σε κάθε αγρόκτημα θα έχετε μια υπέροχη ευκαιρία να δοκιμάσετε εξαιρετικές ποικιλίες κρασιών "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc".
Τα αλκοολούχα ποτά που παράγονται εδώ δεν έχουν σχεδόν καθόλου αναλόγους στον κόσμο για τους εξής λόγους:
- Τα σταφύλια αναπτύσσονται εδώ σε αμμώδη εδάφη, τα οποία, σε συνδυασμό με ειδικές κλιματολογικές συνθήκες, δίνουν στο τοπικό κρασί μοναδική γεύση.
- Τώρα στο Franchehuck υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες εταιρείες που παράγουν κρασί, οπότε ακόμη και οι πιο απαιτητικοί καλοφαγάδες θα βρουν απαραιτήτως ένα προϊόν που θα τους αρέσει.
- Χάρη στις λεπτομερείς ιστορίες των οδηγών, θα επεκτείνετε σημαντικά τις γνώσεις σας για την τέχνη της οινοποίησης.
Αξιοθέατα του Φραντσόκ
Για να εξετάσετε πλήρως τους αμπελώνες της πόλης, θα πρέπει να κάνετε μια βόλτα στο ύπαιθρο σε ένα ειδικά εκδρομικό τραμ-λεωφορείο. Σταματάει στα παλαιότερα κρασιά της Νότιας Αφρικής . Το τραμ-λεωφορείο είναι βαμμένο πράσινο και λειτουργεί σε αθόρυβους κινητήρες βιο-ντίζελ, που μειώνουν τη μόλυνση στο ελάχιστο.
Πηγαίνοντας σε ένα ταξίδι σε ένα τέτοιο καταπληκτικό όχημα, πρέπει να γνωρίζετε ότι το τραμ-λεωφορείο ταξιδεύει σε δύο διαδρομές με 6 στάσεις (4 λεωφορεία και 2 τραμ). Από τον οδηγό θα μάθετε πολλά εκπληκτικά γεγονότα για την ιστορία της πόλης, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας σταφυλιών και των παραδοσίων οινοποιήσεων και θα έχετε μια ασύγκριτη απόλαυση από τη φύση. Επίσης μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς τύπους κρασιού.
Στο Franshhuk διεξάγεται ένα φεστιβάλ κρασιού - μια εκθαμβωτική δράση, όπου οι τουρίστες προσφέρονται όχι μόνο να δοκιμάσουν ένα ποτήρι ή δύο εκπληκτικά ποτά, φτιαγμένα από τις πιο ποικίλες ποικιλίες σταφυλιών, αλλά και γευστική γαλλική κουζίνα που ειδικεύεται σε τοπικούς σεφ. Το φεστιβάλ πραγματοποιείται συνήθως στις 13-14 Ιουλίου και συνοδεύεται από διαγωνισμούς ποδηλάτων, καθώς και παραστάσεις καλλιτεχνών.
Πού να μείνω;
Εάν θέλετε να περάσετε λίγες μέρες στις αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις για να μάθετε περισσότερα για τις ιδιαιτερότητες της τοπικής οινοποίησης, μπορείτε να σταματήσετε στην υπάρχουσα φυτεία Franschhoek Pass, που περιβάλλεται από μαγευτικές κορυφές βουνού. Η βίλα διαθέτει 2 υπνοδωμάτια και ενιαίο χώρο καθιστικού / τραπεζαρίας. Για χαλάρωση, μια μικρή ξύλινη βεράντα είναι ιδανική, υπάρχει επίσης η δυνατότητα να κολυμπήσετε στην πισίνα, να κάνετε μπάρμπεκιου ή να παίξετε γκολφ. Η κουζίνα είναι επίσης πλήρως εξοπλισμένη. Στη βίλα πηγαίνετε κάτω στο κελάρι για να καθορίσετε ποιο κρασί σας αρέσει περισσότερο, ή να περπατήσετε μέσα από τους αμπελώνες.
Πώς θα φτάσετε εκεί;
Για να απολαύσετε την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα των κρασιών Franschhoek, θα πρέπει να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο ή να πάρετε ταξί που θα σας μεταφέρει εδώ στο R45 από το Stellenbosch ή το Paarl.
| | | |
| | | |
