Συγκομιδή κρεμμυδιών

Μπορείτε να συλλέξετε ορεκτικά και χρήσιμα πράσινα κρεμμύδια όποτε θέλετε. Αλλά τα κρεμμύδια συλλέγονται σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή. Ο χρόνος που είναι απαραίτητος για τη συγκομιδή της συγκομιδής κρεμμυδιού είναι πάντα διαφορετικός, αλλά πάντα πριν ξεκινήσει ο παγετός.

Πότε να μαζέψετε τα κρεμμύδια;

Εδώ είναι μερικά σημάδια ότι είναι καιρός να μαζέψετε τα κρεμμύδια:

• Κοιτάξτε τα φύλλα του κρεμμυδιού - το γογγύλι είναι έτοιμο σε περίπτωση που χάνεται εντελώς.
• Ο "λαιμός" του κρεμμυδιού που είναι έτοιμος για συλλογή πρέπει να στεγνώσει εντελώς.
• αν δείτε ότι ο χρόνος που χρειάζεστε για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών είναι ήδη στο δρόμο και οι βολβοί είναι ήδη μεγάλοι, αλλά προφανώς δεν είναι έτοιμοι, μπορείτε να καταφύγετε σε ένα μικρό τέχνασμα: λίγο σκάψιμο του εργοστασίου με βούλα.
• εάν χάσετε την ώρα που θέλετε να μαζέψετε τα κρεμμύδια και μην έρθετε εγκαίρως πριν έρθει η εποχή των βροχών, τότε μπορεί να προχωρήσει η ανάπτυξη και αυτό θα έχει αρνητικές συνέπειες για την αποθήκευση κρεμμυδιών στο μέλλον.

Διαδικασία συγκομιδής κρεμμυδιών

Η συλλογή κρεμμυδιών πρέπει να γίνεται ακολουθώντας ορισμένους κανόνες. Συγκομίστε το κρεμμύδι μόνο σε ξηρό καιρό. Μην κόβετε τίποτα.

Μετά τη συλλογή, το κρεμμύδι πρέπει να τοποθετείται σε καλά πλυμένα κουτιά ή κιβώτια. Αυτά τα κουτιά θα πρέπει να βρίσκονται σε ξηρό και αεριζόμενο χώρο. Περιοδικά τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε κουτιά στον ήλιο. Για να στεγνώσει με αυτόν τον τρόπο είναι αρκετό για μια εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι εξωτερικές κλίμακες γίνονται αρκετά πυκνές και είναι καιρός να κόψετε τα φύλλα και τις ρίζες του κρεμμυδιού.

Πριν στείλετε το κρεμμύδι για αποθήκευση, πρέπει να επεξεργαστείτε το κομμένο λαιμό ως εξής: πρέπει να ζεσταίνετε τα κρεμμύδια σε ένα ρεύμα θερμού αέρα για 12 ώρες, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή μόλυνσης του λαχανικού.

Αποθήκευση τόξου μετά τη συγκομιδή

Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα σπίτι ή διαμέρισμα όλο το χειμώνα. Το κυριότερο είναι να διατηρήσετε το λαχανικό σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Εξαιρετική επιλογή για την αποθήκευση κρεμμυδιών - χαρτοκιβωτίων ή χαρτοκιβωτίων. Το πολυαιθυλένιο για τους σκοπούς αυτούς είναι εντελώς άχρηστο. Αποθήκευση σε πολυαιθυλένιο θα οδηγήσει σε αποσύνθεση των βολβών, διότι χωρίς αερισμό αρχίζουν να ομίχλης.

Είναι απολύτως επιτρεπτό να αποθηκεύετε κρεμμύδια στο κελάρι, εάν ζείτε σε ιδιωτικό σπίτι. Στο διαμέρισμα μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο, αλλά η θερμοκρασία αποθήκευσης θα πρέπει να κυμαίνεται από -1 έως + 3 ° C. Μην ρίχνετε κρεμμύδια στο κελάρι με παχύ στρώμα. Αυτό θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα της αποθήκευσης.

Στο υπόγειο μπορείτε να φτιάξετε ένα μικρό ράφι κάτω από την οροφή. Οι εγκάρσιες δοκοί στα ράφια δεν πρέπει να ταιριάζουν μεταξύ τους, ώστε να εξασφαλίζεται ο εξαερισμός και η κυκλοφορία του αέρα. Είναι πολύ βολικό να αποθηκεύετε κρεμμύδια σε πλεξίδες.