Εάν είστε αληθινός εραστής καφέ, τότε πρέπει να έχετε μια καφετιέρα στην κουζίνα σας ή θέλετε να το αγοράσετε. Σήμερα θα σας ενημερώσουμε για τις σύγχρονες τάσεις στην προετοιμασία αυτού του τονωτικού ποτού, και συγκεκριμένα για τους καψουλωτικούς καφετιέρες.
Τι είναι οι κάψουλες;
Το καψάκιο καφέ είναι ένα ποτήρι με καπάκι, το οποίο είναι εγκατεστημένο σε μηχανή καφέ. Το γυαλί γεμίζεται με συμπιεσμένο αλεσμένο καφέ και ερμητικά σφραγισμένο στις εργοστασιακές συνθήκες. Τέτοιες κάψουλες είναι μέταλλο και πλαστικό. Το κύριο πλεονέκτημα του καψακίου καφέ είναι η ευκολία παρασκευής του, επειδή ο καφές έχει ήδη δοσολογηθεί (κάθε καψάκιο περιέχει 6 έως 9 γραμμάρια), δεν χρειάζεται να χύνεται και να τυλίγεται οπουδήποτε και μετά το μαγείρεμα είναι επίσης απαραίτητο να πλένεται το κέρας.
Δεν χρειάζεστε ούτε ένα φίλτρο εδώ: μετά την παρασκευή καφέ που διαρκεί 30 έως 60 δευτερόλεπτα, η κάψουλα μιας χρήσεως απλώς απορρίπτεται και απολαμβάνετε το αγαπημένο σας ποτό.
Ο καφές που λαμβάνεται από κάψουλες έχει ιδιαίτερη γεύση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κάψουλα είναι ερμητικά σφραγισμένη και υπάρχει ένα έντονο άρωμα σε αυτό, σε αντίθεση με τη συσκευασία του καφέ, που έχει παραμείνει ανοικτή για τουλάχιστον μερικές ημέρες.
Το κύριο μειονέκτημα είναι η τιμή της ερώτησης: η αγορά κάψουλων μίας χρήσης είναι αρκετά δαπανηρή. Γι 'αυτό πολλές "καφεΐνες" χρησιμοποιούν επαναχρησιμοποιούμενες και ακόμη και σπιτικές κάψουλες.
Τύποι μηχανών καφέ για καψάκια καφέ
Οι κατασκευαστές καφετιέρων δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε ομοιόμορφα πρότυπα στην παραγωγή καψουλών γι 'αυτούς, λόγω των οποίων οι γνώστες του καφέ αντιμετωπίζουν ορισμένες δυσκολίες. Αγοράζοντας μια καφετιέρα κάψουλας, θα πρέπει να αγοράσετε κάψουλες μίας χρήσεως μόνο για ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα. Αυτή η σκληρή προϋπόθεση είναι απαραίτητη ώστε η συσκευή να μην αποτύχει λόγω της χρήσης αναλώσιμου που δεν αντιστοιχεί σε αυτήν.
Έτσι, εάν αντιμετωπίζετε μια επιλογή καφετιέρας κάψουλας, να έχετε κατά νου ότι αγοράζοντας ένα συγκεκριμένο μοντέλο, μπορείτε να πιείτε μόνο τον καφέ των ακόλουθων εμπορικών σημάτων:
- Η μηχανή καφέ DeLonghi αντιστοιχεί σε κάψουλες Nespresso.
- Οι μηχανές Krups αλληλεπιδρούν μόνο με τα δοχεία καφέ Nescafe Dolce Gusto.
- για μηχανές καφέ Bosh Tassimo καφές Jacobs?
- και η ελβετική τεχνολογία Cremesso μπορεί να λειτουργήσει μόνο με κάψουλες με το ίδιο εμπορικό σήμα.
Επαναχρησιμοποιήσιμες κάψουλες για καφετιέρα
Στην πώληση υπάρχουν επίσης επαναχρησιμοποιήσιμες κάψουλες, οι οποίες πωλούνται άδειες. Είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ή αλουμίνιο υψηλής αντοχής. Σε αυτή την κάψουλα, μπορείτε να παρασκευάσετε καφέ μεσαίου μεγέθους και μόνο στην ποιότητά του θα εξαρτηθεί από τη γεύση του ποτού που προκύπτει. Σε μια σειρά επαναχρησιμοποιήσιμων καψουλών υπάρχει ένα ειδικό φύλλο, το οποίο πρέπει να επικολληθεί επάνω στο δοχείο με το χέρι αφού έχετε χυθεί και συμπυκνωθεί η σκόνη καφέ. Μια άλλη εξέλιξη είναι μια κάψουλα καπακιού, κατασκευασμένη με τη μορφή πλέγματος. Μετά την προετοιμασία του ποτού, αυτή η κάψουλα πρέπει να ξεπλυθεί σε ζεστό νερό.
Η χρήση των επαναχρησιμοποιήσιμων καψουλών επιτρέπει, αφενός, την εξοικονόμηση και, αφετέρου, την παρασκευή και ακόμη και τη μίξη διαφορετικών τύπων καφέ, με πειράματα με γεύσεις. Και τρίτον, οι κάψουλες που προορίζονται για επαναχρησιμοποιήσιμη χρήση είναι συμβατές με τις περισσότερες μηχανές καφέ.
Συχνά οι ίδιοι οι τεχνίτες κάνουν επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία για καφέ. Αυτό είναι πολύ απλό: πρέπει να συνδυάσετε δύο ήδη χρησιμοποιημένα δοχεία μιας χρήσης με έναν συγκεκριμένο τρόπο. Η προκύπτουσα κάψουλα για καφετιέρα, κατασκευασμένη από τα χέρια σας, δεν θα είναι χειρότερη από την αγορά - απλά πρέπει να ευθυγραμμίσετε ακριβώς την τρύπα στο πάνω μέρος του δοχείου με τη βελόνα του μηχανήματος. Διαφορετικά, ο καφές μπορεί να διεισδύσει στο εσωτερικό του μηχανισμού και να το χαλάσει.